Paturile nu trebuie să fie coapte, ele pot fi prajite într-o tigaie! Astfel, puteți economisi timp, nu porniți cuptorul (mai ales că este bine la căldură) și încercați toate felurile obișnuite cu merele într-un mod nou.
INGREDIENTE
- Făină 350 grame
- Kefir 250 mililitri
- Ouă 1 bucată
- Zahăr 8 Art. linguri
- Salt 2-3 Pinch
- Pulbere de copt 1 lingurita
- Ulei vegetal 1/4 Cupe
- Mere 5 bucăți
Descrierea preparării:
Puteți să coaceți plăcinte făcute dintr-un aluat normal de drojdie. Și poți face un aluat cu iaurt. Deci, va fi chiar mai rapid și mai ușor! Mărul meu de la dacha mă "bate" periodic cu mere pe cap, așa că prăjește de multe ori astfel de plăcinte. Încearcă! Cum să gătești plăcinte cu mere prăjite? 1. Într-un castron mare, bateți oul cu trei linguri de zahăr și câteva vârfuri de sare. 2. În masa de ou, se adaugă kefir și două linguri de ulei vegetal. Continuați să bateți. 3. Treceți făina și treptat intrați într-o masă lichidă, adăugați și o pulbere de copt. Se amestecă bine. 4. Ar trebui să obțineți un aluat gros, care este împărțit în 10-12 părți. Dintre acestea vom face plăcinte. 5. Clătiți merele, coaja și miezul. Se freacă de un răzuitor mare. Dacă doriți, puteți stropi merele rase cu suc de lamaie și scorțișoară. Asigurați-vă că stropiți merele cu zahărul rămas și amestecați. 6. Sprângeți suprafața de lucru (masă) cu făină. Fiecare dintre cele 10-12 bucăți de aluat se rostogoleste într-un tort plat, repetând forma unei farfurie de ceai. 7. În centrul tortului plat plat, puneți un plin, cu un deal, o lingură de umplutură. Împingeți muchiile prin orbire. 8. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți batoanele de pe ambele fețe până când maro auriu. Serviți plăcinte cu mere prăjite cu smântână, presate cu zahăr pudră. Bon apetit!
Articole similare
-
Fried plăcintă cu mere - rețetă pas cu pas cu fotografii, produse de patiserie
-
Pătrunjel de cartofi cu varză - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: