Instrucțiuni pas-cu-pas:
Burbot este o apă dulce, reprezentativă pentru o familie glorioasă de pește de cod, se trezește în timpul iernii, provoacă icre și este prinsă de pescari. Este un pește sălbatic și sănătos. Acesta poate fi înlocuit cu pești de mare din această familie, merluciu, pollock, navaga sau cod. Peștele trebuie curățat de mucus și curățat și filetat.
Trebuie să fierbeți 4-5 ouă de pui fierte. Se curata si se taie 2 cepe mari. Sareti ceapa. Toată ceapa este prăjită în ulei într-o tigaie până când se formează o roșie.
Jumătate de aluat este laminat și pus pe o foaie de copt, presărat cu făină. Apoi, pune un strat de ceapa toastă, apoi pune un strat de pește, tăiat în bucăți plate. Peștele este presărat cu sare. În partea superioară sunt așezate ouăle de pui fierte tăiate și presărate cu ceapă verde tăiată. Pulverizați umplutura plăcintei cu piper negru și un vârf de sare. Închideți tortul cu oa doua foaie de aluat și împăturiți marginile. Ungem întreaga suprafață a plăcintei cu ulei vegetal. Coacem într-un cuptor la 170 de grade. înainte de formarea unui maron crud timp de 30-35 de minute.
Când plăcinta este gata, scoateți-o din cuptor și acoperiți-o cu o bucată de unt congelat, apoi acoperiți tortul cu pergament și un prosop și lăsați-l să stea. Serviți cu ceai sau lapte. Placinta rece este chiar mai delicioasă.
Distribuiți acest articol
Articole similare
-
Umplerea pentru clătite din orez și pui (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Cum să gătești orez brun (rețetă pas cu pas cu o fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: