Paine de drojdie cu o cireșă - o rețetă cu o fotografie

Paine de drojdie cu cireșe

Paine de drojdie cu cireșe - luxuriantă, aerisită, foarte gustoasă. În această patiserie de vară! Îți amintești că am făcut deja plăcinte cu cireșe și o căpșună (aici)? Feluri delicioase și pulbere dulce. Se pare că este nevoie de mai mult? Rețetă excelentă, familia este încântată, se bucură și se bucură. Dar nu, vom merge în altă direcție ... Întâlnim o altă rețetă pentru plăcinte de drojdie cu cireșe - de asemenea, destul de reușită. La gustul meu, aluatul este puțin uscat, dar fiecare are gusturi diferite, nu poți judeca până nu încerci. Și din moment ce există o mulțime de cireșe, în curând va exista o altă rețetă pentru plăcinte - atât de mult doriți să gătiți până în sezon.

Cantitate: 16 bucăți

Paine de drojdie cu cireșe - rețetă de gătit

1. Drojdia este dizolvată în ½ cești de apă caldă. Adăugați o lingură de zahăr, două sau trei linguri de făină și amestecați. Lăsați amestecul de drojdie în repaus timp de 15 minute.

2. Se topește untul și se lasă să se răcească, astfel încât să nu se încălzească.

3. Scoateți ouăle și restul de zahăr.

4. După 15 minute drojdie a venit la viață și a câștigat.

5. Turnați amestecul de drojdie în ouă bătut cu zahăr.

6. Se adaugă untul topit și se amestecă.

7. Turnați făina în loturi și frământați aluatul.

8. Înainte de a turna ultima porție de făină în aluat, turnați uleiul vegetal și amestecați.

9. Apoi turnați restul făinii și frământați aluatul. Aluatul este moale și ușor lipicios, dar făina nu trebuie adăugată mai mult decât în mod normal. Acoperiți paharul cu aluatul și lăsați-l timp de 15-20 minute la căldură.

10. Aluatul este potrivit, dar pentru moment vom pregăti umplutura. Curățați cireșe sub apă curentă, lăsați apa să se scurgă. Îndepărtați oasele. Apoi adăugați o lingură de amidon și amestecați. Amidonul nu va permite ca sucul de cireș să curgă, iar patch-urile vor deveni frumoase.

11. După 20 de minute, aluatul a venit, puteți începe să coaceți plăcinte.

12. Răspândim aluatul din ceașcă pe masă, presărat cu făină și ușor frământat.

13. Se împarte aluatul în 16 piese identice.

14. Fiecare bucată de aluat este zdrobită într-un mic prăjit plat. La centrul se răspândește 5-6 cireșe. Dacă vă plac plăcinte cu cirese messier, apoi se toarnă pe fructe de padure deasupra unei lingurite de zahăr, înainte de a plăti un patty. Marginile sunt manipulate prin formarea unui patty.

15. Am pus plăcintele cu cireșe pe foaia de copt cu ulei sau acoperită cu hârtie de copt, cu o cusătură în jos. Apoi patties nu se va deschide atunci când copt și să rămână îngrijit și frumos.

16. Acoperiți foaia de copt cu paturi cu un prosop și lăsați timp de 10 minute. Apoi grăsiți patties cu un ou în vrac. Apoi, plăcintele după coacere vor fi lucioase, cu o crustă strălucitoare. Dar nu puteți lubrifia sau lubrifia cu lapte, ceai ...

17. Am pus plăcinte cu cireșe într-un cuptor încălzit coace până se pregătește. Piesele sunt coapte pentru 20-30 de minute. Odată strălucită, o puteți obține. Temperatura în cuptor este de + 180 °.

18. Transferăm plăcile preparate din tava de copt într-un vas sau într-o ceașcă.

În acest moment, întreaga familie este atrasă de mirosul de produse proaspete de cofetărie, deoarece parfumul este minunat!

Dați plăcurile puțin răcoritoare - nu pentru mult timp, douăzeci de minute după cuptor, și vă puteți trata.

Painele de drojdie cu cireșe sunt gata, toată lumea are un apetit plăcut!

Rețete similare:

Piele cu cireșe și ciocolată albă - aici.
Piept cu brânză și cireșe - aici.
Placinta de nuca - aici.
Piesele cu o cireșă și o căpșună - aici.
Piesele cu caise uscate - aici.