Încercați să vă diversificați meniul zilnic cu rețete noi? Apoi, ar trebui să fiți atenți la năuturile - fasole delicioasă, de la care veți obține cursuri excelente secunde. Vegetarienii au fost mult timp "îndrăgostiți" de acest produs și apreciau proprietățile sale utile și gustul excelent. Năuturile pot fi consumate "fără nimic", dar dacă le gătiți cu legume și pui, gustul va fi mai atractiv.
Ingredientele
- năut - 300g
- carne de pui - 200g
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- piper negru
- sare
- apă - 50 ml.
Reteta pentru năut cu pui și legume
1. Apa pentru prepararea năutului trebuie luată de 2-3 ori mai mult decât boabele. năut pe foc moderat gătită pentru o perioadă destul de lungă (de la 30 minute la o oră - în funcție de dimensiunea de fasole, și dacă sunteți mazăre înmuiate peste noapte), dar pentru aceasta reteta nu este nevoie să-l tenderize la piureul de stat.
2. File de pui tăiat în benzi lungi, ceapă - semi-inele, morcovi - "betisoare". Dacă aveți o lămâie, puteți să marinați carnea în suc de lămâie și să lăsați timp de 5-10 minute.
3. Încălziți tigaia în ulei, prăjiți puiul în primul rând, nu uitați să adăugați puțin piper și sare.
4. Am atașat legumele, trec câteva minute la căldură scăzută, până la transparența cepei.
5. năut Ready se aruncă într-o strecurătoare și apoi se trece la tigaie. Deoarece de ceapă și morcovi se dovedește nu atât de mult suc, trebuie să adăugați puțină apă pentru a aduce năutul și carne până la făcut. Încercăm felul de mâncare pentru gust, dacă este necesar, săruim și piperăm.
6. Tocăniță de năut cu carne de pui și legume au nevoie de aproximativ 10-15 minute la foc mic, astfel încât să devină mazăre legume moi și licitație.
Serviți vasul fierbinte, decorați-vă cu ierburi (poate fi patrunjel sau rozmarin).
Dacă aveți timp, vă puteți pregăti acest fel de mâncare sos aromat cu iaurt, iaurt de amestec cu condimente, ulei de măsline și o picătură de frunze de menta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: