Voi scrie tot ceea ce am folosi pentru a face tomate lor, dar lista poate fi schimbată pe gustul tau, principalul lucru aici - marinat pentru tomate murat, care va pregăti ultima.
Marinate roșii pentru iarnă cu aspirină și oțet
- roșiile pot fi luate ca fiind coapte sau verzi;
- hrean;
- radă de hrean;
- usturoi;
- Piper alb;
- piper amar;
- pastarnacul;
- frunze de coacăze negre;
- morcovi;
- mărar.
- Marinada pentru o tomate pe baza unui borcan de 3 litri:
- sare 4 linguri;
- zahăr 8 lingurițe;
- acid citric 1 lingurita sau 40 ml de otet;
- Tableta de aspirină 1 se deplasează în ultima etapă;
- ardeiul negru piper pus în ultima etapă.
Marinate roșii pentru iarnă în cutii cu aspirină - o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Noi pregătim borcane curate de 3 litri și produse spălate
Apoi am tăiat toate produsele pentru marinadă cu paie, puneți usturoiul cu denticule întregi.
Din moment ce am o mulțime de cutii, am pregătit mai multe tăieturi. Pentru ca o singură bancă să pui puțin câte puțin la discreția ta! Am răspândit firul în partea de jos a gemului! Aici o astfel de frumusete se dovedeste!
Umplem cutia cu roșii. Puneți apa pe foc și aduceți-l la fierbere.
Umpleți cu roșii cu apă fiartă. Este recomandabil să se măsoare căldura pentru a cunoaște în viitor cât de multă apă se duce într-un borcan. Am 1,5-1,6 litri pe cutie. apă.
Așteptăm până când băncile se răcesc și se scurge apa. Puteți să vă întoarceți în tava sau să vărsați și să colectați apă nouă. Încă o dată fierbere. Repetați procedura din nou. Se pare că de două ori toarnăm cutiile de roșii cu apă fiartă (se răcește și se scurge).
A treia oară când pregătim marinada! Cantitatea necesară de apă, pe care am măsurat inițial o ladă de măsurare, a fost pusă la fierbere.
Se adaugă la ingredientele de apă pentru saramură, adică dacă avem mai mult de unul, atunci cantitatea de sare, zahăr și acid citric se înmulțește cu numărul de cutii. Solul este proiectat pentru un borcan de trei litri!
Se toarna saramura pana la fiert, se pune intr-un borcan 1 comprimat de aspirina si mazare de piper 3-6 bucati. Umplem brânza cu roșii și înfășurăm coperțile pentru iarnă!
Îl puteți împacheta pentru o zi cu o pătură caldă și, după depozitare, răciți-l pentru depozitare într-un loc întunecat înainte de debutul iernii! Sunt obținute roșii marinate foarte gustoase! Bon apetit!
Marinate roșii pentru rețeta de iarnă
Nu-i de mirare așa-numita reteta este numit - tomate "Fingers linge" au un gust absolut excepțional și arata foarte frumos. Acesta va ajuta la a face cele mai delicioase tomate murate această rețetă. Degetul ling, după ce a încercat în roșii de iarnă de la cană și luchok! Pentru a găti astfel de roșii este foarte convenabil în borcane de litru.
- roșii roșii - 2-3 kg;
- verdeață de mărar - 1 grămadă;
- sau verdele de pătrunjel - 1 grămadă;
- usturoi - 1 cap;
- ceapa - 100-150 g;
- ulei vegetal - 3 linguri. lingură.
- Pentru marinata (pentru 3 litri de apa): sare - 3 linguri. linguri;
- zahăr - 7 linguri. linguri;
- frunze de dafin - 2-3 buc.;
- oțet 9% - 1 sticlă;
- piper negru - 5-6 buc.;
- sau piper parfumat - 5-6 buc.
Randament 5 porții: 5 borcane de 1 litru
Roșii marinate gustoase "Linge degetele" cu ceapă - rețetă pas cu pas cu fotografie:
- Pregătiți alimente și borcane de sticlă: spălați cu grijă roșiile. Se curata ceapa si se taie inele. Băncile sunt aburite peste un fierbător de fierbere sau în cuptor. Verzile sunt tocate fin. Usturoiul este curățat, dinții mari sunt tăiați.
- La partea de jos pune verde tăiată, usturoi, se toarnă în 3 linguri. linguri ulei vegetal. Apoi puneți roșiile și inelele de ceapă. Așezați în straturi. Și așa până când banca este plină.
- Pregătiți o marinadă pentru roșii. Pentru 3 litri de apă (aproximativ 3 cutii de 3 litri): 3 lingurițe. linguri de sare, 7 linguri. linguri de zahăr, piper aromat, piper amar, frunze de dafin. Se fierbe, se toarnă apoi 1 pahar cu 9% oțet.
- Nu este foarte fierbinte marinada (aproximativ 70-80 de grade) este inundat cu roșii în cutii.
- Așezați timp de 15 minute sterilizat într-un recipient larg. Apoi, cutiile se rostogolesc și se răsucesc pentru a se răci.
Ca urmare, într-adevăr, se obțin roșii - "lingeți degetele"!
Roșii marinate picante pentru iarnă
Pe una din cele trei litri luați:
- piper dulce - 1 buc;
- 2-3 catei de usturoi;
- o ceapă mică;
- 3-4 verigi de patrunjel;
- 6-8 mazăre de piper negru;
- o lingura de sare (cu un diapozitiv);
- 5 linguri de oțet;
- 2,5 linguri de zahăr.
Cum se macină roșiile pentru iarnă:
Ca și în rețetele anterioare, acționăm în conformitate cu vechea schemă. În primul rând, în partea de jos a cutiilor de conserve sunt puse condimente, inele de ceapa, tăiate în 3-4 părți usturoi cuișoare, piper, sferturi felii.
Roșii spalate temeinic, topite în apă clocotită timp de 20-30 de secunde. După ce le puneți într-un borcan, turnați apă fiartă, rotiți-le cu un capac sterilizat. Banca rulată este întoarsă cu un capac în jos, acoperită cu o pătură și lăsată în această formă până când se răcește complet.
Marinate roșii cu usturoi
Conform acestei rețete, roșiile verzi sunt de cele mai multe ori marinate - și le vom lua.
Fiecare borcan de trei litri are nevoie de:
- trei litri de apă;
- trei linguri de zahăr;
- 2 linguri de sare;
- 3 frunze de dafin;
- 250 ml de oțet 9%;
- boabe de mărar;
- verdeață sub formă de mărar și usturoi la gust.
Spalati foarte atent rosiile, in fiecare dintre acestea faceti o incizie si fortati un catel de usturoi. În borcane bine spălate, adăugați crengi de mărar, puneți roșii verzi pe ele.
Pentru a prepara marinata, se adaugă cantitatea specificată de sare, zahăr, frunze de dafin și semințe de chimen dulce la gust în marinată. Apoi se fierbe și se toarnă în 250 ml de oțet.
Roșiile sunt umplute cu marinadă fiartă și laminate cu un capac sterilizat. Banca este întoarsă cu capul în jos, acoperită cu o pătură și lăsată în această formă până când se răcește complet.
Marinate roșii dulci
O altă modalitate simplă, dar interesantă de marinare a roșiilor este într-o marinadă cu miere și ceapă.
- 2 kg de roșii;
- 200 g de ceapă;
- 100 g de miere;
- pe 50 g otet de fructe și sare.
Peel și tăiați în inele subțiri. Clătiți bine roșiile, lipiți o furculiță lângă tulpină și puneți-le în borcane sterilizate, turnând ceapa
Remediu eficient pentru dependența de alcool. Bazat exclusiv pe ingrediente naturale. Conform rezultatelor studiului, 25% dintre voluntarii testați au observat o reducere semnificativă a dorinței pentru alcool și îmbunătățirea stării organismului, iar 75% dintre subiecți renunțeră la băutură complet! Aflați mai multe
Faceți marinată în proporție de 1 litru de apă pentru 100 g de miere și 50 g de oțet și sare, aduceți la fierbere.
Se toarnă roșiile, se acoperă cu capace și se pune într-un recipient cu apă clocotită. Sterilizați și închideți capacul.
Rețetă pentru roșii decapate cu legume
Sunt obținute roșii foarte gustoase, mărunțite cu legume - morcovi, ceapă și ardei dulci.
- roșii;
- pentru 1 cana de capacitate de 3l: 3 frunze de coacaze;
- 1-2 umbrelă de mărar cu semințe;
- 2 frunze de dafin;
- 7 mazăre de piper negru;
- 10 cercuri de morcovi;
- 1/2 ceapă;
- 1/4 din piperul bulgar;
- 2 linguri sare;
- 3-4 linguri zahăr;
- 60 ml de oțet 9%.
Spălați roșiile și tăiați în jurul tulpinilor. Borcanul sterilizat pe un coacăze pat de fund, mărar, dafin, boabe de piper, cercuri subtiri de morcov (felii de morcov și pot fi tăiate) și inele de ceapă, piper tocat paie, lăsați legumele pot fi descompuse și între roșii.
Umpleți cutia cu roșii, se toarnă în fiecare zahăr și sare, se toarnă în oțet. Se toarnă apă clocotită în borcane cu o scurgere subțire.
borcane se acoperă cu capace de metal de fierbere, se sterilizează în recipientul de apă clocotită (ar trebui să fie de până la umeri de cutii) timp de 10 minute.
Apoi, rotiți-vă, întoarceți-vă cu capul în jos, înfășurați pătura și lăsați-o să se răcească.
Marinate tomatoes wedges
Marinate roșii, și chiar cu ceapa, se dovedesc a fi parfumat și suculent. Acestea vă vor ajuta atunci când oaspeții nu sunt invitați și vor fi o gustare excelentă pentru carne sau garnitură. Și, pur și simplu, prin deschiderea unui borcan de roșii tocate cu ceapă în timpul iernii, vă veți bucura de gustul lor picant.
Neegalat recolta pentru iarna! Tomate, feliate, îmbibată cu saramură dulce, și ca urmare au un gust uimitor și toate mâncat și au băut curățat.
- roșii - 1,5 kg;
- ceapa - 350 g;
- usturoi - 4 felii;
- tarhon - 4 ramuri;
- Pentru marinadă: oțet de vin - 0,5 l;
- vin alb - 0,5 l;
- apă - 0,5 l;
- zahăr - 1 lingură;
- sare - 1 lingurita;
- ardei gras negru - 1 lingura.
Ieșiți 4 cutii de 750 ml.
- Pentru decaparea roșiilor cu ceapă, spălați legumele, uscați. Ceapa și usturoiul s-au îndepărtat din coji, tăiau tulpinile de roșii.
- Tăiați fiecare felie de usturoi în jumătate, tăiați ceapa în inele, roșii cu inele groase.
- În cutii curate și uscate, puneți roșiile și ceapa în straturi. Tarragonul tocat marunt, amestecat cu usturoi si pus pe borcanele.
- Pregătiți marinada, amestecați otetul, vinul, apa, zahărul, sarea și piperul cu mazăre și gătiți timp de 15 minute.
- Se toarnă roșii de marinadă, se acoperă cu capace. Puneți borcanele într-o cratiță și aduceți-le la fiert, sterilizați încă 15 minute. Rola cu capace.
- Se toarnă felii de tomate cu ceapă, se întoarcă cu capul în jos și se înfășoară pătura. După răcire, se transferă într-un loc răcoros și nu se deschide până nu vine iarnă.
Producția de produse finite din borcane de 6 litri
Utile la domiciliu și acasă
Aflați mai multe Dezvoltare inovatoare pentru recuperarea vederii!
Aflați mai multe 4 plante care pătrund în articulații și restaurează țesutul cartilaginos mai repede decât farmaciile.
Află mai mult Perie magnetică pentru spălarea ferestrelor. Spălați imediat pe ambele părți
- Roșii roșii uscați pentru iarnă
- Adjika pentru iarnă: cele mai bune rețete din roșii și usturoi
- Lecho de piper bulgar și roșii pentru iarna - cele mai bune retete cu o fotografie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: