Hering Solovetskaya (Marea Albă)

Descrierea heringului Solovki, pradă în diferitele vremuri ale mănăstirii și ale lagărului de concentrare. Foto "Carcasele de hering Solovki" de Oleg Kodola.

Clupea Harengus pallasi natio maris-albi

Acesta este heringul Mării Albului, Marea Albă, heringul Solovki, heringul Yegoriev, heringul Ivanovo. Există două forme de pește - mari și mici. Acesta din urmă are un număr de grupuri biologice: hering Kandalaksha, Onega și Dvina. Ea mănâncă beluga și sigiliul, somonul, codul și alte pești, precum și diverse tipuri de pescăruși. Caviarul este mâncat de stickleback cu nouă capete.

Dezvoltarea pescuitului de hering în Marea Albă datează de la începutul secolului al XIV-lea, în timpul mănăstirii Solovetsky. Astăzi, heringul ocupă primul loc în ceea ce privește mărimea capturii. Acesta reprezintă mai mult de 80% (Golful Kandalaksha) din captura totală. Ei capturează navete în stil japonez, perdele și pliante, traule, în principal în primăvară și toamnă. Unsoare de pește cu adaos de spicery (kylechny ambassador) sau cu fumat special semi-fierbinte. Pregătiți conservele cu ajutorul tehnologiei de șproț. O parte din captură este înghețată.

Herring este un pește de educație marină, este ținut în principal în zona de coastă. Adaptat la apele arctice și desalinizarea. Herringul de Marea Albă atinge o lungime de 22 cm (puțin adâncă) și 32-34 cm (mare). Ierburile mici trăiesc până la 7-8, mari până la 13-14 ani.

Lungimea și greutatea unor heringi mici recoltate în zona Golfului Kandalaksha variază de la 8 la 21 cm, în medie 14-15,9 cm și de la 21,7 la 40,4 g; lungimea unui mare este de 17 - 32 cm. Principalele produse alimentare sunt crustaceele planctonice; peștele și peștele sunt mai puțin importante. Se mănâncă parțial și alge. Intensiv mănâncă în vară.

Saltarea heringului în vremurile vechi

„Pe malurile din Insulele Solovetsky, Tony aranjat fileuri de pescuit de hering încărcate cu greutăți, trageți de ambele părți la - .. Banca de o duzină de călugări, de multe ori în picioare până la talie în cercul îngustarea de rețea de apă, deoarece acestea se apropie de mal, și începe să strălucească hering argintiu roz, spate roz. imediat ce este aruncat la mal, fulgi de vopsea pal ei. infecta trage pe tonyah, uneori, 150 de lire sterline, și măsuri la 30 în celălalt guler Tonya trage. prins hering pe malurile de sare și fac obiectul unui dumping în pivniță mănăstirea. " (A.Vladimirova. Solovki. În cartea. "În țara lui natală. Culegere de articole pe otechestvovedeniyu." Compilat V.Lvov. 1902)

Portretul împărătesei Elizaveta Petrovna. Johann Groot (Johann Friedrich Grooth, 1717-1801)

Despre heringul Solovki și oamenii

Patriarhul imperial Elisaveta Petrovna a deschis Universitatea din Moscova și a început tehnologia heringului Solovki

Tehnologul olandez ambasador în Solovki

Patriarhul și președintele au mâncat hering Solovki

Căpitanul traulerelor la pescuitul heringului Solovki

Trawler a comercializat heringul din Marea Albă în zona adiacentă Peninsulei Onega. Întreaga zonă a apei Mării Albe este împărțită în părțile din Murmansk, Karelian și Arkhangelsk. Între fermele colective de pescuit există o cotă pentru captura - 500 de tone fiecare. Spune căpitanului de traul "Tiligul" MS Moshov:

„Vremea este însorită în după-amiaza de pește colectate în bancuri dense. Se poate observa în dispozitivul de a găsi pește în mod clar. Urca traul vreme bună de multe ori a depășit 5 tone. Dar, pe timp de noapte, sau în hering vremea de sumbru“ se prabuseste“, plumb de pescuit ei nu are nici un sens. Deci, pe timp de noapte avem de obicei la ancoră în zona de vară Zolotitsa, iar prima matura stabilit la ora 6-7 dimineața. în timpul celor două săptămâni au lucrat aproximativ aceleași pătrate, la o adâncime de 30-45 de metri.

Zeci de ani, hering-ul din Marea Albă nu a fost prins de traule. Situația pescuitului în Marea Albă pentru noi, pescarii, este un punct alb. Am lucrat cu acest obiectiv doar pentru un al doilea an. S-au găsit doar trei zone în care traulerele pot funcționa. Și sarcina principală se afla în zona dintre insulele Anzersky, Zhizhgin și peninsula Onega. În alte locuri există pești, sunt mulți pești. Dar nu puteți să o luați - teren mic, puternic, neuniform.