Pregătirea rulourilor de varză cu conținut scăzut de calorii fără orez
Dieta din Kremlin: 2 cu în 100 de rulouri de varză
Conținutul caloric al rolelor dietetice de varză în 100 g este de 106,1 kcal, proteine - 5,7 g, grăsimi - 6,9 g, carbohidrați - 2 g
Vă lipsesc pe rulouri de varză umplute, dar nu le permiteți pentru tine din cauza orezului? Acum vom pregăti cel mai bun carne de vită cu calorii scăzute și, cel mai important, niște roșii de varză cu ciuperci cu ciuperci. Rețeta este de asemenea potrivită pentru o dietă pe bază de ketogen. Dukan, Kremlin, Atkins, BEACH dieta, nutriție adecvată. O altă rețetă pentru pierderea în greutate!
Din această cantitate de ingrediente, se obțin aproximativ 13-16 rulouri de varză destul de mari.
Ingrediente pentru rulouri de varza:
- carne de porc - 620 g
- carne de vită - 440 g
- varză albă - 1,1 kg
- ciuperci congelate - 200 g
- pasta de tomate - 100 g
- ulei vegetal - 30 ml
- apă - dacă este necesar
- condimente - pentru gust
- sare - la gust
Rețetă pas-cu-pas pentru gătirea rolelor de varză dietetice fără orez
Carne de vită și de carne tocată pentru carne tocată. Este mai bine să săriți carnea printr-o mașină de măcinat cu carne și să nu vă agitați într-o spumă prea spumoasă. Dar depinde de tine.
Adăugați ciupercile proaspete sau dezghețate spălate și tăiate, condimentele, sarea și amestecați bine într-o masă omogenă.
Acum, să pregătim varză pentru rulouri de varză.
Cu varza, scoateti cu atentie frunzele astfel incat sa fie sigure si sigure. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați un cuțit cu un cuț în apropierea ciucului și să îl despărțiți cu grijă.
De obicei, cu o varză tânără este destul de ușor, frunzele se îndepărtează ușor. Cu mijloc și târziu - mai dificil. Puteți face două lucruri: eliminați cele mai subțiri frunze superioare de la câțiva capete sau vărsați varza în apă clocotită. Prefer preferarea celei de-a doua opțiuni, deoarece nu stăm prea multă varză acasă.
Luați două furci și lipiți în capul de varză, ca în fotografie (o furculiță specială cu un mâner lung va face).
Într-o cratiță mare, fierbeți apa și puneți capul în apă clocotită timp de câteva minute.
Scoateți un prosop curat și îndepărtați ușor câteva frunze. Repetați procedura până când numărul de coli de care aveți nevoie este separat.
Apoi, în aceeași apă de fierbere coborâți toate frunzele de varză și gătiți câteva minute (în funcție de varză) pentru a le face mai moi. Puneți un castron pentru a face paharul inutil, iar frunzele se răcesc.
Cu fiecare frunză taie partea cea mai groasă de la bază și bate ușor cu un ciocan.
Se pune umplutura de carne cu ciuperci într-o foaie și se formează rulourile de varză dietetice, plinându-le cu o rolă.
Puneți roșii de varză pe ulei vegetal de pe ambele părți până când se va rumeni auriu.
În timp ce prăjiți rulourile de varză într-o tigaie, faceți sosul pentru suprimare. Se amestecă pasta de tomate cu apă și sare și se diluează astfel încât să nu existe bucăți. La acest sos puteți adăuga ceapă prăjită și morcovi, dar în acest caz conținutul de calorii al vasului va crește.
Puneți 2-3 frunze de varză pe fundul vasului. Se toarnă cu roșii de varză prăjite cu ciuperci, se toarnă în sos de roșii, se aduce la fiert și se fierbe la foc mic sub capac timp de 30 de minute.
Pregătiți-vă uimitoare roșii de varză dietetice cu ciuperci în rețeta pas cu pas cu poze și un apetit plăcut pentru dvs.!
Reteta pentru rulouri de varza fara orez a fost impartasita de Natalia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: