- 3 pahare de supă de pui (sau 3 elemente de apă fierbinte + cub de supă de pui)
- 200 gr. vermicelli - păianjen
- 3 linguri ulei de măsline (poate fi floarea-soarelui)
Am avut un fripturile gata făcute, și nu știam ce fel de fel de mâncare pentru a găti, dar amintindu-și de orez delicios, care este consumat în Turcia, și merge în întinderi de pe Internet, am găsit o reteta pe care și vreau să împărtășesc cu voi.
Clătiți orezul. Se toarnă apă fierbinte, pune 2 lingurițe de sare. Lăsați timp de 15-20 minute. Apoi scurgeți apa. Se toarnă aproximativ 3 linguri de ulei de măsline în cazanul (tigaie neagră adâncă). Se adaugă vermicellile și se prăjește până se înmoaie.
Apoi, adăugați Fig. Și prăjiți toți împreună. Adăugați 3 cești de bulion de pui fierbinte și 1 linguriță de sare. Distribuiți uniform orezul. Când apa se fierbe, acoperiți cu un capac, activați focul maxim timp de 2-3 minute. Apoi, reduceți căldura la minimum și gătiți până când apa se evaporă (undeva între 15 și 20 de minute). Opreste focul, nu deschideti capacul. Lăsați încă 10 minute. Apoi deschideți capacul și amestecați pilaful. Închideți capacul din nou.
Orezul era friabil și gustos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: