Parmezată, prăjită, prăjită cu prăjitură, cu umplutură suculentă și delicată a merelor! Aceasta este rețeta pentru coacerea acasă, pe care vreau să o ofer astăzi. Totul este foarte simplu, relativ rapid și ieftin.
Baza pentru astfel de plăcinte am ales o aluat de drojdie foarte simplu și accesibil pe chefir. care nu include ouăle. Acest aluat este minunat pentru că este perfect turnat, iar după prăjire menține delicatețea și tandrețea mult timp.
Merele pentru umplere au dreptul să aleagă orice gust, dar eu personal prefer fructe de soiuri dulci și acru. După gătire, ele rămân în formă, nu se destramă. Pentru a adăuga scorțișoară sau nu este o chestiune de gust. Pentru mine, merele fără scorțișoară sunt pur și simplu de neimaginat.
Dacă utilizați o mulțime de ulei vegetal, care este, prăjit patties în adâncime de grăsime, se dovedesc complet roșu din toate părțile. Nu vă fie frică, nu veți lua nici un exces de grăsime în voi înșivă.
ingrediente:
Aluatul de drojdie pe chefir:
Făină de grâu (400 grame) Kefir (250 mililitri) Ulei vegetal (125 mililitri) Sare de masă (1 linguriță) Zahăr (3 linguri) Drojdii presate (20 grame)
Apple (500 grame) Zahăr (2 linguri) Grâu de scorțișoară (0,5 linguriță)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: