Mango este un fruct de origine exotică, câștigând popularitate printre cumpărătorii ruși. Pentru o persoană care a decis mai întâi să cumpere acest fruct, întrebarea cum să alegi mango-ul potrivit este foarte complexă. Prin urmare, ia în considerare principalele puncte atunci când cumpără mango.
În lume există aproximativ 500 de tipuri de mango. Țara sa natală este țările tropicale: Mexic, India, Thailanda, America de Sud. În aceste țări, fructul este numit "mere asiatic".
Fructele de mango cresc pe copaci: mango sau mangai indian. Astăzi puteți întâlni acest fruct exotic de diferite forme, dimensiuni și culori. Aspectul depinde de sezonul și de locul creșterii fătului. Într-o varietate atât de mare, este important să știți cum să alegeți un mango, astfel încât acesta să fie nu numai gustos, ci și util.
Beneficiile de mango
Fructul contine o cantitate mare de vitamine A, B, C, D și E. Raportul de vitamina C ajunge la 175 mg / 100 g fructe bogate în substanțe naturale: sucroză, xiloză, glucoza, fructoza, maltoza și mannoheptulose.
În compoziția de mango există aminoacizi esențiali necesari pentru organism, de exemplu, carotenoidele care oferă fructe cu o culoare galben-portocalie.
Pentru a alege un mango coapte, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile sale:
Greutatea sa variază între 200 și 300 de grame, dar există și mango mai mari. Fructele mari se duc la prepararea de sucuri și la mâncare medie.
La atingere, un fruct copt seamănă cu o piersică sau cu un avocado. Atunci când se apasă pulpa, se formează urme mici, care se recuperează rapid și nu lasă urme. Fructul în sine trebuie să fie suficient de elastic, bogat în umbră.
Dacă doriți să păstrați fructele mai mult, trebuie să cumpărați un fruct cu o structură mai fermă și să-l păstrați în frigider. Există specimene cu puncte sau pată maro, care este considerată normă pentru acest făt.
Nu luați un fruct plat, poate fi uscat și multi-fibre, este, de asemenea, nedorita ca fructul a fost ridata pielea. Acest lucru indică faptul că recolta a fost colectată devreme și fructul nu a avut timp să se coacă.
Varietatea lui Atalph înainte de a se coace, dobândește o structură moale și încrețită.
Forma de mango nu este un indicator al gustului său. Acesta poate fi oval, rotund, în formă de pară. Fructele de formă neregulată pot fi gustoase și dulci.
Pasta de mango este galben sau portocaliu stralucitor, consistenta suculenta, fibroasa.
Ce miroase ca un fruct exotic?
Mango-ul coapte are o aromă puternică, dulce, fructată, mai ales că este simțită în butașii fătului. Mirosul de mango este similar cu aroma de pepene galben, ananas proaspăt sau morcovi coapte. În cazul în care mirosul este complet absent, înseamnă că un specimen imatur și fără gust este în fața dvs., și o aromă prea ascuțită poate vorbi despre o maturitate excesivă a fructului. Cu toate acestea, există soiuri care au un miros intens.
Mango-ul conține zaharuri naturale. Un mediu cald provoacă procesele de fermentare. Prin urmare, dacă simțiți un miros acido-alcoolic, înseamnă că fructele sunt suprarezistente și nu merită să le folosiți pentru alimente.
Toate nuanțele de fructe
Când alegeți un mango, nu judecați starea matură a fructului în funcție de culoarea coajei sale. Un fruct copt poate avea culori galbene, verzi, roz, rosii - aceasta este afectata de soi, conditiile meteorologice in care a crescut fatul.
La atingere, coaja trebuie să fie netedă, întinsă, fără defecte. Dacă pielea este umedă, poate că interiorul fructelor este deteriorat, deci nu-l mâncați.
Regulile de stocare
Fructele sunt stocate în interior la temperatura camerei, astfel încât fetusul își păstrează un gust mai bun. Nu țineți mango-ul în frigider. O excepție poate fi fructele coapte și cu crestături, care se păstrează acolo timp de 1-2 zile.
Mango este un fruct perisabil, deci ar trebui să fie mâncat rapid. Dacă cumpărați un fruct cu pastă imatură, acesta este învelit într-un ziar sau hârtie și este lăsat să se coacă în interior.
Mango este un fruct delicios și sănătos. Mancati-o in forma sa bruta si folositi-o si in diferite feluri de mancare. Păstrați un os dintr-un mango, puteți încerca să creșteți un copac în casă.
În țările în care germinează, este folosit în scopuri medicinale. Se crede că mango este un bun antioxidant care luptă împotriva celulelor canceroase, intareste sistemul imunitar un efect benefic asupra sistemului nervos, imbunatateste partenerii de funcție sexuală, și promovează pierderea în greutate.
Contraindicații de utilizat
- Persoanele cu alergii trebuie să poarte mănuși pentru a curăța mango; însă carnea însăși nu produce, de obicei, reacții alergice.
- Când se mănâncă mango, colică, iritația mucoasei tractului digestiv, constipație, pot apărea erupții cutanate.
Problema cum să faci alegerea corectă și să nu o regreți, excită fiecare cumpărător, indiferent de sex și vârstă. Pe site-ul nostru, oricine poate găsi informațiile corecte, care se referă la diverse bunuri și servicii.
Principala sarcină a proiectului KakVybrat.online este de a furniza cele mai relevante și mai veridice informații despre o gamă largă de produse pentru femei, bărbați și copii. Comentariile scrise de experții oamenilor vor contribui la luarea unei decizii corecte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: