Cum să gătești un tort delicios și simplu de ciocolată

Aproape toate ciocolata dulce dulce dragoste. Și dacă doriți să gătiți un desert delicios și gură-udare, care va satisface orice gourmet, apoi face un tort de ciocolată!

Varietate de rețete

Cum să gătești un tort delicios de ciocolată? Mai jos sunt considerate câteva opțiuni de succes.

Numărul opțiunii 1

Tortul de ciocolată uimitor poate fi făcut din pulbere de cacao. Iată ce aveți nevoie pentru acest lucru:

• 1,75 cești de făină (adică unul și trei sferturi);
• o treime dintr-un pahar de pudră de cacao;
• patru ouă;
• h. l. praf de copt sau bicarbonat de sodiu;
• un pahar și o pereche de st. l. zahăr granulat;
• 230 g unt;
• două pliculețe de vanilină sau o jumătate de l. extract de vanilie.

Pentru dulciuri de gătit:

• o jumatate de cana de cacao;
• un pahar plin de zahăr pudră;
• o jumătate de pahar de lapte sau smântână;
• trei până la patru ani. l. unt.

1. Trebuie să faci un biscuit de ciocolată cu aer. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să conectați și, de preferință, să diluați toate ingredientele uscate, cu excepția zahărului granulat: astfel aluatul se va dovedi mai blând. Dacă folosiți sifon, lăsați-l apoi cu apă fierbinte sau cu suc de lămâie și intrați mai târziu. Ouăle ar trebui să fie biciuite cu zahăr până când sunt spumoase. Apoi, uleiul moale (trebuie obținut în avans de la frigider), intrați în amestecul de ouă. Acum piesele lichide și uscate trebuie combinate și bătute cu un mixer.
2. Aluatul ar trebui să fie destul de lichid, deci dacă este gros, puteți pune o cantitate mică de apă fierbinte în el. Apoi răspândiți masa peste cele două inele de ulei, pătată cu aceleași forme rotunde uniforme, astfel încât aluatul să fie coapte în mod uniform (într-un singur recipient care poate arde de jos și de sus și în mijloc poate rămâne umed). Coacerea va dura aproximativ o jumătate de oră, temperatura fiind de 170-175 de grade. Torturile pregătite trebuie să fie răcite și tăiate în două părți.
3. Acum e timpul pentru ciocolata. Pentru ao obține, untul se înmoaie, se combină cu lapte și căldură. Mai departe, în acest amestec, introduceți cacao cu zahăr și amestecător, amestecați până la omogenitate. Dacă masa este lichidă, poate fi răcită în frigider. Ungeți-l cu prăjituri, acoperă întreaga suprafață a prăjiturii. De asemenea, poate fi presărat cu cacao sau praf de zahăr pentru decorare.

Numărul opțiunii 2

Un biscuiți cu ciocolată din aer vor completa o cremă de ciocolată la fel de delicioasă. Pentru a pregăti un tort delicios, veți avea nevoie de:

• două pahare de făină;
• două pahare de zahăr granulat;
• două treimi dintr-un pahar de pudră de cacao (natural, fără adaos de zahăr);
• două lingurițe întregi de sifon sau praf de copt;
• jumătate de acri. sare;
• un pahar de lapte sau smântână grasă;
• 100 g unt;
• 200 ml de apă;
• trei plicuri de vanilină sau linguriță. extract de vanilie.

• 170 g unt;
• trei pahare de zahăr pudră;
• două treimi dintr-un pahar de lapte;
• un plic de vanilină.

Descrierea procesului de gătit:

1. Într-un castron profund, amestecați toate ingredientele uscate pentru aluat. Și este chiar mai bine să-i prăjiți în prealabil. Apoi adăugați ingredientele lichide rămase (cu excepția apei), dar pre-înmuiați sau topiți untul în prealabil. Împingeți întreaga masă bine cu un mixer până când este netedă. Acum, treptat, cu o scurgere subțire, se toarnă în apă proaspăt fiartă, continuați să frământați aluatul pentru ao face lichidă. Apoi se toarnă într-o formă unsă sau două, astfel încât să fie mai bine și mai repede coapte. Trimiteți recipientul la cuptorul preîncălzit timp de 180 minute timp de 25 sau 30 de minute. Pregătirea este verificată printr-un meci sau o scobitoare: după imersie în centrul biscuitului, trebuie să rămână uscat. Răciți prăjiturile și tăiați mai multe bucăți.
2. Aveți grijă de cremă. Uleiul trebuie să fie înmuiat și bătut pentru a fi aerisit și luxuriant. Introduceți în ea pulbere de zahăr cu cacao și vanilie, apoi adăugați încet lapte. Ar trebui să obțineți o masă luxuriantă și destul de groasă.
3. Îndepărtați crema cu o cremă și lubrifiați și partea superioară și laterală. Tort delicios de casă este gata, îl puteți servi pentru ceai!

Numărul opțiunii 3

Aceste prăjituri sunt fabricate din ciocolată. Și pentru a crea o capodoperă culinară, pregătiți:

• 150 g de făină;
• șase ouă;
• 150 g ciocolată neagră;
• 50 g zahăr pudră;
• 200 g zahăr granulat;
• 150 g unt;
• un plic de vanilină.

• 200 g cremă grasă;
• 50 g ciocolată neagră;
• 70 g unt.

• un pahar de cremă grasă;
• 300 g ciocolată amară;
• patru st. l. unt.

• 50 ml lichior de migdale.

1. Ouăle trebuie să fie bătut cu zahăr pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să se obțină o spumă luxuriantă și fermă. Apoi adăugați untul moale, dar nu topit, împreună cu zahărul sub formă de pudră. Ciocolata trebuie topita in orice fel: pe soba, baia de apa sau in cuptorul cu microunde. Se toarnă într-o țărână subțire în aluat, apoi se adaugă lent făina și se framanta aluatul omogen.
2. Se toarnă aluatul într-o formă detașabilă de ulei și se coace la 170 de grade timp de aproximativ 40 sau 50 de minute. Lăsați biscuiții să se răcească puțin.
3. În timp ce sunteți angajat într-o cremă. Pentru aceasta, bateți crema astfel încât să se transforme într-o masă de aer. În ele, introduceți uleiul, din nou, din nou. Acum este timpul să adăugați ciocolată pre-interogată anterior. Se toarna treptat, continuând procesul de biciuire. Crema gata ar trebui să devină destul de groasă.
4. Biscuit tăiat în trei sau patru prăjituri, fiecare cremă cu cremă.
5. E timpul să facem ceartă. Pentru aceasta, crema este bine încălzită în foc, adăugați unt și ciocolată în ele, astfel încât toate ingredientele sunt dizolvate. Ușor răci masa, iar când se îngroațește, începe să murdărie tortul.

Numărul opțiunii 4

Un delicios deliciu va fi un tort de ciocolată cu nuci. Veți avea nevoie de:

• 1,5 cane de zahăr granulat;
• 1,5 cesti de faina;
• 140-150 g unt;
• cinci st. l. miere;
• trei ouă;
• 50 g nuci;
• h. l. bicarbonat de sodiu sau praf de copt;
• o jumătate de cești de pudră de cacao.

• un pahar de smantana;
• un pahar de zahăr;
• cinci st. l. cacao;
• un pahar de nuci decojiti.

1. În primul rând, cu zahăr bate ouăle pentru a obține o spumă luxuriantă. Uleiul trebuie să fie moale, dar nu topit. Se amestecă cu miere. Soda trebuie stinsă cu apă clocotită, suc de lămâie sau oțet. Acum combinați amestecurile de ouă și ulei, adăugați sifonul, amestecați totul. Nuca de cocos, de asemenea, introduceți-le în aluat și începeți să adăugați treptat făină și cacao.
2. Aluatul este coaptă într-un ulei uns de formă rotundă, la 170-175 de grade, timp de aproximativ patruzeci până la patruzeci și cinci de minute.
3. Când biscuiții terminat ușor se răcește, pot fi tăiați în mai multe prăjituri.
4. Crema de gătit este foarte simplă. Mai întâi, într-un măcinător de cafea, aruncați nucile, amestecați-le cu cacao, zahăr și smântână, dar faceți-o cu grijă și nu bate masa, altfel va deveni lichidă.
5. Prăjiți cu crema de prajitură a prăjiturii, acoperiți de asemenea întreaga suprafață a desertului. Pentru decor, puteți folosi cacao, stropi cu tort.

Alegeți orice rețetă propusă și surprindeți gospodăria sau oaspeții cu un tort delicios de ciocolată!

Articole similare

• Tort de miere de casă cu cremă și fructe de cake - tort simplu și gustos caș

• Ce să gătești pentru o zi de naștere cu privire la natura a câteva rețete simple pentru mâncăruri delicioase

• Rețetele delicioase și simple de prăjituri sunt pregătite fără costuri

Trimiteți-le prietenilor: