Cum să gătești supă de pește

Deja citiți: 3401 de ori

Cum să gătesc FISH SALAD?

Rețetă pentru Solyanka cu hering, roșii și ardei dulci

proaspătă hering
sare sau afumat hering (un pic)
sardine
pește de pește
ceapă
castraveți murate
ardei iute
roșii
pastă de tomate
capere
măsline
unt
lămâie
pătrunjel verde
frunze de dafin
piper negru mazăre
sare

Tăiați în fâșii ceapă, ardei fierbinți.
Se prăjește ceapa cu piper pe unt cu pastă de roșii, frunze de dafin și piper.
Carne de castravete sarata.
Se fierbe bulion de pește.
Puneți supa și castravetele în bulion.
Adăugați caper și supă de gătit 10-15 minute.
Tăiați tot peștele pe file, apoi bucăți și puneți-l în bulion.
Sosiți roșii și sezon cu sare.
Adăugați sare și piper la gust.
Gata să servească fileul cu măsline, lamaie și verdețuri.

Rețetă Solyanka în Orientul Îndepărtat cu calmar

0,5 kg de calmar
0,5 kg de varză
3 buc. cepe
3 linguri. l. unt

Squid dezghețate și tăiate în benzi.
Se taie varza și se prăjește în unt.
Ceapa tăiată în cuburi și se prăjește separat.
Adăugați calmarul și ceapa.
Stew solyanku până la varză pregătită. Dacă este necesar, adăugați apă, sare și piper.

Rețetă pentru Solyanka de la putasu

0,5 kg putasu albastru
3 buc. castravete murate
ceapă
0,5 kg de varză
2 linguri. l. ulei vegetal
1 lingura. l. pastă de tomate
2 linguri. l. brânză
2 linguri. l. biscuiti
capere
măsline
sare
condimente

Pentru a face merlanul pe fileuri și se fierbe în apă sărată.
Tăiați castraveții în cartofi.
Tăiați în cuburi și prăjiți în ulei vegetal.
Combinați ceapa, măslinele, caperul și pasta de tomate.
Se taie varza si se pune cu ceapa si alte ingrediente.
În vasul de coacere, puneți jumătate din varza tocată, pe partea superioară a bucăților de pește și a restului de varză.
Se presară suprafața cu pesmetul măcinat, brânza rasă și se toarnă cu unt topit.
Coaceți amestecul la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Serviți o grămadă cu măsline, felii de lămâie și patrunjel.

Reteta Salsola pește cu ciuperci

1 lingura. mic marinat
0,5 kg file de pește
1 kg de varză
2 linguri. l. ulei vegetal
2 linguri. l. pastă de tomate
2 linguri. l. biscuiti pe baza
2 castraveți murate
50 gr. tumbă
50 gr. măsline
ceapă
1 lingura. pește de pește
1 lingura. l. făină
felii de lamaie
pătrunjel verde

Varza de Kvasshenuyu spălat și lăsat în ulei vegetal.
Taiați peștele în felii și puneți-le într-o cratiță.
Presați peștele cu sare și piper.
Adăugați la caperi de pește și castraveți rase. Ceapa de ceapa cu pasta de tomate.
Puneți prăjitura în pește.
Se toarnă un pahar de bulion de pește deasupra și se adaugă o frunză de dafin.
Închideți cratița cu un capac și fierbeți buzunarul timp de aproximativ 15-20 minute.
Puneți varza și toate celelalte ingrediente pe pește.
Stew solyanka încă 10-15 minute.
Înainte de servire, sezonați cu măsline de sare.
Decoreaza vasul cu felii de lamaie, ciuperci marinate si patrunjel.

Rețetă Solyanka în finlandeză

pește roșu (somon roz, somon, chum etc.)
3 buc. cartof
3 castraveți sărate sau murate
ulei vegetal
morcovi
ceapă
1 lingura. l. pastă de tomate
2 dinte. usturoi
pătrunjel verde
mărarul verde

Pește fierbe și separate de oase și piele.
Bureți supa.
Coaceți cartofi și tăiați în cuburi.
Răciți castraveții pe o răzătoare.
Ceapa tăiată în cuburi.
Morcovul tăiat în felii.
Morcovii și ceapa se prăjește în ulei vegetal cu pastă de roșii.
Cartofi și castraveți pus în bulion.
Se fierb cartofii până se fierbe.
Puneți în friptura solyanka, pește, verdeață de mărar și patrunjel.
Se condimentează sarea cu sare și piper, și usturoiul tocat.
Se topește halatul timp de 20 de minute.

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!

Întotdeauna Alena Tereshina ta.

Numele meu este Alyona Teryoshina. Sunt responsabil de această revistă culinară.

O dată pe săptămână, trimit abonaților 5 articole proaspete cu rețete pe site timp de o săptămână.

Nu ratați rețetele pentru sărbători (Anul Nou, Crăciunul, săptămâna Pancake, Paștele, Postul), abonați-vă la newsletter, lăsând numele și e-mailul de mai jos.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare