Pentru stăpâna notei
Pregătirea pentru gătit este la fel de importantă ca și gătitul. Acest lucru va fi confirmat de orice bucătar profesionist, deoarece există anumite nuanțe, în caz de încălcare a căruia băutura nu se va dovedi atât de delicioasă.
- Zmeura este un fruct foarte delicat. Nu spălați-o direct sub fluxul de apă. Este mai bine să o faceți în acest fel. Pre-apelați într-un recipient de apă. Bomboane se toarnă în druish. Apoi puneți-l în apă și scuturați ușor. Astfel, zmeura se spală, dar fructele nu se vor răni.
- Pentru a se asigura că boabele nu se descompun în timpul procesului de gătire și că parfumul rămâne, este necesar să preparați mai întâi siropul. De obicei, folosesc proporții - 10: 1. Un litru de apă se combină cu 100 g de zahăr. Dacă mierea este iubită în familie, zahărul poate fi înlocuit cu acest produs util. Masa este pusă într-un foc lent, când începe să fiarbă, un pahar de fructe este plasat în el simultan.
Pregătirea compotului
După adăugarea zmeurii, lichidul va începe să fiarbă în aproximativ un minut. În acest caz, scoateți imediat vasele de la căldură și acoperiți-le bine. Așadar, aroma băuturii se va deschide și mai mult.
O reteta pentru compot din zmeura si mere
Nu mai puțin "plăcut" este o băutură cu adaos de mere. Acestea dau compotului o aromă specială specială. Se stinge perfect setea.
Deci, pentru pregătirea ei veți avea nevoie de acest lucru.
- apă - 1 l;
- un pahar de zmeură;
- 2 mere mari;
- 2 linguri de zahăr.
Boabele sunt curățate, așa cum este descris mai sus. Merele sunt modul meu obișnuit, apoi tăiate în felii subțiri. Acest lucru este necesar pentru ca ei sa fi pregatit rapid, deoarece fructele si fructele ar trebui sa fie impreuna.
Se toarnă apa într-o cratiță. Ii dăm un fierbere. După aceea, faceți focul slab, adăugați zmeură și mere. Fără a acoperi recipientul cu un capac, gătiți compotul timp de 3 minute. Apoi adăugați cu grijă zahăr, amestecați ușor ingredientele. Lăsăm lichidul să fiarbă pentru un minut. Scoateți tigaia din foc. Închideți bine capacul. Acest lucru va permite compotului să se infuzeze și va deveni și mai aromatizant și mai gustos. După 15 minute, capacul poate fi îndepărtat pentru ca băutura să se răcească mai repede.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: