M-am dus întotdeauna la lucru, ca sărbătoare. Aici, colegii mei, oameni cu minte asemănătoare, o echipă de profesioniști inteligenți și oameni frumoși. Am întâlnit împreună această iarnă tare. Solidaritatea în principiu, ne-am certat în miniaturi, uneori nu am fost de acord între ele, am discutat în mod fierbinte despre politici și politicieni. Apoi a venit izvorul ... Și între noi nu mai există contradicții, am uitat de orice dezacorduri. Ca unul vom repeta: "Nu vom permite războiul! Noi nu trebuie să apere! "Colectivul nostru este tot de Ucraina: locuitorii din Lviv, Harkov, Simferopol, Kherson, Kiev. Sunt un etnic rus, care, prin ideea absurdă a vreunuia, ar fi trebuit să "experimenteze toate deliciile lui Bandery și naționalismului". Dar toate acestea nu au fost și nu! Există înțelepciunea oamenilor, înțelegerea și respectul profund pentru toate națiunile! Îmi place Ucraina cu toată inima mea și ea îmi vine reciproc. Noi, colectivul goodhouse.com.ua, suntem siguri că numai unitatea, bunătatea și iubirea noastră ne vor conduce spre pace și fericire!
Evenimentele din ultimele luni care au zdruncinat țara au făcut ajustări ale viziunii noastre asupra lumii. Sa dovedit, lumea este atât de fragil, încât doar un singur cuvânt greșit sau cu fapta, zgîlțîie în fragmente mici, rănind inima și sufletul în sensul literal. Toată lumea se luptă pentru adevăr. Singura contradicție care împarte oamenii în tabere războinice este aceea că toată lumea are acest adevăr: cineva execută o ordine și cineva acționează la cererea inimii. Ne-ar plăcea atât de mult să avem cât mai multe obiective unificatoare, momente de bucurie și ocazii de mândrie pentru rudele, prietenii, vecinii, colegii noștri și compatrioții noștri care nu sunt familiarizați cu noi. Despre ce vorbesc femeile astăzi - mame, neveste, surori și fiice? Ei se roagă lui Dumnezeu că această lume este sigură și sănătoasă! Copiii, soții și frații nu stau pe părțile opuse ale baricadei, ci se bucură cu succes la locul de muncă și la școală. Și au glumit, lăsat, iubiți. Pace la tine și la familiile tale! Amintiți-vă, Ucraina este o singură țară!
Scoateți oasele din pește este mai ușor decât pare. De fapt, există două modalități principale de a face acest lucru. Mai întâi puteți gati și apoi eliminați oasele sau, invers, înainte de gătire, pentru a asista la crearea fileurilor de pește. Vă oferim tehnici potrivite pentru aproape orice tip de pește.
Înainte de a începe, veți avea nevoie de:
- Cuțit pentru filetare din oase
- Cuvă metalică pentru separarea cântarelor
- O tigaie în care intră tot peștele
- Apă pentru gătit pește
- Tablă de tăiere
1. Înainte de a începe tăierea, peștele trebuie clătit bine. După aceea, peștele trebuie să fie eviscerat, scoateți cântecele de pe piele și clătiți din nou sub apă rece. Acum, peștii dvs. sunt complet pregătiți pentru procedura viitoare.
2. Puneți pește în lateral pe placa de tocare, faceți o incizie profundă în spatele branhiilor și apoi scoateți-le. Acum trebuie să înjunghii ușor cuțitul în pește până când se împiedică pe coloana vertebrală. Odată ce cuțitul a ajuns la coloana vertebrală a peștelui, acesta trebuie să fie desfășurat plat, paralel cu suprafața plăcii de tăiere, astfel încât lama să fie îndreptată spre coadă. Acum, veți mișca ușor cuțitul spre coada peștelui, făcând mișcări înclinate pentru a face cuțitul mai ușor. Faceți același lucru cu cealaltă parte a peștilor.
3. Acum, când ați înlăturat coloana vertebrală, este timpul să începeți eliminarea oaselor costale și a altor oase mici. Doar treceți un cuțit prin coșul cu coastele și separați-l de carne. Pentru a îndepărta oasele mici, utilizați pensete. Chiar dacă oasele mici nu sunt vizibile pentru ochi, ele sunt sigur că sunt prezente în carne, așa că atingeți fileul pentru gropi mici.
O altă modalitate de a separa oasele de pești:
1. În primul rând, îndepărtați interiorul peștilor și, dacă doriți, scoateți capul. După aceea, puneți peștele într-o oală cu apă clocotită și, după câteva minute, îndepărtați. După aceasta, puteți separa cu ușurință carnea de oase.
2. Dacă doriți să vă asigurați că toate oasele sunt îndepărtate din carne, utilizați o furculiță.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: