Am ales în primul rând prin miros. Pepenele trebuie să miroasă plăcut cu mirosul "pepene galben" (dar nu pe bază de plante).
Apoi încerc să-l strânge puțin. pepene galben Coapte nu ar trebui să fie la fel de tare ca piatra, dar nu trebuie să fie prea moale - în acest caz este fie șifonată / rupte sau răscoapte. pepene galben SUPRAMATURAȚI este miros foarte puternic, dar este la mijloc, gustul nu va fi miere dulce, și va avea un gust amar și au un miros nuanță de lumină de acetonă, se poate începe deja să putrezească. Deși sunt pe deplin maturate pepene galben moale va ajunge pur și simplu nu este normal în Rusia - ei doar zdrobit într-un vagon. Prin urmare, ei aduc un pic (și uneori chiar puțin) imatur.
Atunci, pentru a îndepărta pepenetele coapte direct de pe pepene galben - va fi dulce până la coaja în sine - crusta rămâne subțire, ca hârtia, restul este mâncat. ) Puteți apăsa acest lucru cu degetul. Tocmai am crescut în sudul Kazahstanului, știu.
Chiar și atunci când alegeți un pepene galben, fiți atenți la coadă. Lui sau pur și simplu nu ar trebui să fie (la pepenele copt este complet oprit atunci când sunt scoase din plantațiile), sau trebuie să fie uscat complet și ușor desprinde (dacă pepene galben copt în drum și / sau pe piață).
În fotografie, pepeni sunt rupți necoapte. La coacere după detașarea coada este aproape chiar lumină.
Acordați atenție culorii pepenei. Ar trebui să fie saturată, galben-portocalie (care este vizibilă prin grila). Unele soiuri au dungi verzi. Dacă pepene galben este palid, apoi coapte deja pe canapea, gustul de acest lucru va fi apoasă, mirosul este slab.
În general, aceasta este experiența mea personală. În timp ce nu am lăsat-o jos. Noroc în alegerea "hranei regelui". )
Voi încerca să răspund la întrebarea: "Cum să alegi un pepeneț copt?"
De exemplu, eu nu iau prăbușirea pepene galben pe drumuri, deoarece aceste fructe „pe marginea drumului“ au un loc pentru a absorbi toate acolo gazele, murdăria de mașini care trec. De aceea, cumpăr pepeni numai pe piață sau în magazin. Și de-a lungul anilor a dezvoltat propriul set de reguli.
Imediat "notați" fructul, care pe crustă are pete sau fisuri. Apoi miros un pepene galben: dacă dă verde sau nu miroase deloc, atunci și acest lucru nu se potrivește. Și mereu aleg pe cel de la care vine aroma delicată.
Apoi i-am lovit palma: dacă face un sunet plictisitor, atunci acesta este un semn în favoarea maturității ei. Și dacă apăsați pe "fundul" tortului devine, atunci pepene galben este exact coapte și trebuie să fie luat!
Când alegem un pepene galben, mai întâi de toate trebuie să ne concentrăm asupra mirosului și aspectului.
Ce ar trebui să fie un pepene galben delicios:
- Pepeneaua ar trebui să miroasă aromă.
- Pentru a fi practic uniform galben (mai puțin galben poate fi din partea pe care se afla pe pepene galben).
- Coada pepenei trebuie să fie uscată.
- Rețineți ochiurile de pe pielea de pepene galben, cu atât mai mic este, mai dulce fructul.
- Nu uitati ca pepeni rasfatiti nu ar trebui sa fie consumati. Chiar dacă sunt dulci.
Pepenele trebuie să fie alese în funcție de mai mulți factori:
Pedunculul trebuie să fie separat chiar pe teren - în cazul în care este prezent pe pepenelui pedunculului (coada), apoi rupt într-o formă imatură în pepene coadă copt complet.
Greutatea pepenei ar trebui să fie destul de grea - aceasta indică faptul că pepene galben nu este gol și suculent.
Unele varietăți de pepeni ar trebui să aibă un miros specific pe pepene
Dacă o albină zboară lângă o grămadă de pepeni, înseamnă că printre ei sunt coapte și dulci.
Observați ce pepene este aproape de mai multe albine.
Marginea opusă a coada trebuie să fie moale, dar nu putredă, culoarea nu trebuie să difere de partea principală.
Pentru a alege un pepenez copt, trebuie să luați un pepene galben în mâinile dvs. și să-l înghițiți. Pepenii de pește au o aromă plăcută și caracteristică pentru ei, dar dacă un pepene miroase o iarbă verde sau dacă nu miroase deloc, atunci cel mai probabil este necorespunzător. este calea de a alege prin miros.
Dar modalitatea de a alege un pepene galben pentru a atinge. Suprafața pepenilor rotunde ( „Farmer“) ar trebui să fie netedă, fără putregai și de suprafață pepene galben „torpilă“ (alungite) trebuie să fie dur, fara putregai.
Puteți alege un pepene galben pentru sunet. Pentru a face acest lucru, palmați-o cu palma sau faceți clic pe ea cu degetul - sunetul unui pepenez copt trebuie să fie surd.
Articole similare
-
Chevrolet Aveo, cum să alegeți bateria potrivită, Chevrolet Aveo
-
Opel vectra b, cum să alegeți bateria potrivită, Opel Vectra
Trimiteți-le prietenilor: