Bucate din ceapa (ceapa, verde) retete pas cu pas

Bucățele din ceapă - sună cam ciudat, nu? Dar ele există. Acesta este într-adevăr un fel de mâncare, a cărui bază este ceapa - cea mai utilă legumă de rădăcină. Dar nu vă faceți griji, deoarece printre rețetele noastre găsiți produse din carne. Vom găti cât mai multe șase rețete pentru un prânz delicios sau cină!

Rețetă pentru cotlet cu ceapă

• 3 g de boia de ardei;
• 1 vârf de sare;
• 4 cepe;
• 1 ou de pui;
• 60 g de mango.

Timpul este de 50 de minute.

1. Becul îndepărtează cojile, îndepărtează rădăcinile;
   
2. Clătiți toate cele patru capete, tăiați rădăcinile în cuburi mici;
3. Adăugați boia de ceapă în ceapă, amestecați bine;
4. Smash ou la componentele de oțel, se amestecă bine;
   
5. Acolo, de asemenea, pentru a trimite semolina, amestecați și îndepărtați timp de treizeci de minute, astfel încât mancha să se umfle;
6. Se încălzește tigaia, se toarnă uleiul și se încălzește;
   
7. Puneți bucățele viitoare cu o lingură și prăjiți pâinele până când sunt roșii pe ambele părți.
   

Cepele cu ceapă și ciuperci

• 2 cioburi de piper negru;
• 1 ceapă;
• 1 tubercul mic de cartof;
• 1 cățel de usturoi;
• 350 g ciuperci;
• 25 g fulgi de ovăz;
• 55 ml de ulei;
• 4 ramuri de cilantru;
• 135 g de făină.

Timpul este de 40 de minute.

1. Fulgi de ovăz ar trebui plasați într-o cană / sticlă sau alt recipient;
2. Se fierbe un pahar de apă și se toarnă fulgi, astfel încât să fie acoperite cu puțină apă;
3. Lăsați timp de cincisprezece minute;
4. Usturoiul îndepărtează cojile, îndepărtează coloana vertebrală;
5. Porniți presa sub presă;
6. Se curata cartofii din coaja, se macina cu un rastel;
7. Luca îndepărtează, de asemenea, cojile, îndepărtează rădăcinile;
8. Spălați rădăcina, mănâncați-o cu o răzătoare sau folosiți un amestecător submersibil;
9. Kinzu se spală, apoi se toacă fin;
10. Ciuperci pentru a curăța picioarele cu pălării, le tăiați în cuburi;
11. Într-un castron, adăugați ceapa, ciupercile, cartofii, coriandrul și usturoiul pe fulgi de ovăz;
12. Adăugați piper negru, sare la gustul propriu și amestecați;
13. Din masa rezultată se formează tăițe și se rostogolește fiecare în făină;
14. Încălziți tigaia cu unt, puneți chiflele și prăjiți până când roșu pe ambele părți.

Tăieturi cu morcovi și ceapă

• 2 felii de paine alba;
• 500 g carne de pământ;
• 1 g piper negru;
• 80 ml de ulei;
• 1 ceapă;
• 115 ml de lapte;
• 1 morcov;
• 1 ou de pui;
• 4 g de sare.

Timpul este de 45 de minute.

1. Spălați morcovul, îndepărtați-l de pe stratul superior, lăsați-l cu o răzătoare;
2. Luka îndepărtează cojile și rădăcinile;
3. Clătiți ceapa, tăiați-o în cuburi;
4. Se încălzește tigaia și se toarnă uleiul și se încălzește;
5. Puneți morcovul și ceapa acolo, gătiți-le împreună până când sunt moi;
6. După aceasta, puneți masa într-un alt recipient, răciți-l;
7. Pâinea pune într-un castron, se toarnă laptele, te poți încălzi și devii atât de repede;
8. Adăugați la această masă carne tocată, pâine presată și zdrobită, ouă;
9. Dați condimente pentru gust;
10. Masa bine frământată, lăsată deoparte;
11. Preîncălzi tigaia și vărsați uleiul în el;
12. Mâinile umede pentru a colecta găluște în bile plate, dacă se dorește, se rostogolesc în făină sau pesmet;
13. Fry pentru a rouge din toate părțile.

Cuișoare din ouă și ceapă verde

• 25 g unt;
• 4 oua de pui;
• 450 g de carne de forță;
• 2 felii de paine;
• 80 ml de lapte;
• 3 pene de ceapa tânără;
• 1 ceapă.

Timpul este de 1 oră și 25 de minute.

1. Pâinea tăiată și așezată într-un blender cu un cuțit;
2. Turnați laptele și trimiteți niște sare și piper negru;
3. Ceapa elimina cojile, indeparteaza radacinile, clateste cultura radacina;
4. Apoi se taie ceapa și se trimite în vasul blenderului;
5. Există un ou crud și ucid totul la consistența dorită;
6. Apoi adăugați la masa de carne tocată sau, dimpotrivă, scoateți masa cerată și într-un recipient separat amestecați totul cu carne tocată;
7. Se amestecă forța de miel timp de cincisprezece minute cu mâinile și apoi se curăță într-un frigider timp de treizeci de minute;
8. În acest timp, clătiți și uscați ceapa verde;
9. Într-o tigaie se aruncă unt și se lasă să se topească complet;
10. Se toarnă ceapa și lasă-o să devină moale;
11. Celelalte trei ouă sunt puse într-o cratiță, dă-le apă;
12. Deplasați-vă la o farfurie, fierbeți;
13. Apoi așteptați cincisprezece minute și scurgeți apa fiartă;
14. Dați ouălor rece, astfel încât acestea să se răcească curând;
15. După aproximativ cinci minute, schimbați apa într-una mai rece și apoi îndepărtați-o;
16. Tăiați în cuburi și lăsați-le deoparte;
17. După o jumătate de oră, masă pentru a obține carne tocată, încă o dată pentru ao topi;
18. Se amestecă ceapa verde și ouăle, se condimentează cu condimente, se amestecă;
19. Din carnea de forță cu ajutorul mâinilor ude pentru a forma găluște și fiecare aplatiza în tort plat;
20. Răspândiți puțin din umplutură și remodelați chiflele;
21. Pentru a încălzi o tigaie de prăjitură cu unt, așezați chiflele și se prăjește până când roșul este pe toate laturile.

Încercați salata "Obzhorka" din ficat - simplă în pregătire, dar în același timp foarte gustoasă și satisfăcătoare.

O gustare interesantă de phalli din spanac în georgiană este rețeta aici.

Ceapa ceapa ceapa cu cartofi

• 90 g cartofi;
• 250 g de ceapă;
• 160 ml de apă;
• 1 gălbenuș;
• 35 g pastă de tomate;
• 45 g de mango;
• 1 foaie de laur;
• 65 ml de ulei.

Timpul este de 1 oră și 10 minute.

1. Luke îndepărtează cojile, îndepărtează rădăcinile;
2. Clătiți-l și tăiați-l mare, apoi aruncați-l într-un blender și lăsați-l într-o bucată;
3. Coaceți cartofii, zdrobiți-le cu cuburi;
4. Puneți la ceapă și defilați din nou pentru a măcinat;
5. Se adaugă gălbenușul, condimentele după gust (sarea va fi suficientă cu piper), grâul;
6. Ucideți din nou componentele, astfel încât masa să devină omogenă;
7. Apoi puneți-o la o parte timp de treizeci de minute, astfel încât cornurile să fie umflate;
8. După aceea, încălziți tigaia, turnați uleiul și încălziți-l;
9. Folosind o lingură, puneți chiflele în unt și le prăjiți până când sunt complet pregătite din toate părțile;
10. Se amestecă apa cu pasta de tomate, dați condimente;
11. Se toarnă chiflele direct în tigaie, se adaugă o frunză de laur și se lipește timp de cincisprezece minute sub capac;
12. După aceasta, pot fi servite la masă.

Ciorbe de pui cu ceapa verde si sos de branza

• 900 g de carne de pui;
• 65 g unt;
• 180 + 130 ml de lapte;
• 1 ceapă;
• 35 g de făină;
• 170 ml de bulion;
• 7 g de usturoi uscat;
• 130 g de brânză;
• 15 g de făină;
• 2 felii de paine;
• 3 pene de ceapă verde.

Timpul este de 1 oră și 35 de minute.

1. Spălați carnea, tăiați tot filmul și grăsimea;
2. Tăiați-o în cuburi;
3. Luke scoate cojile, taie-l mare;
4. Laptele (o parte mai mică) este încălzit astfel încât să se încălzească;
5. Pâinea se taie, se toarnă cu lapte și se lasă până se răcește;
6. Porniți carnea cu ceapă și pâine printr-o mașină de măcinat cu carne sau măturați ingredientele cu un blender;
7. Spălați ceapa tânără, tăiați bine;
8. Adăugați-o la masa de carne, se amestecă, se adaugă condimente pentru gust;
9. Făinăți masa de forță, aruncați-o și lăsați-o să se odihnească o jumătate de oră;
10. Cu mâinile ude, colectați masa, formând chiftele și rotindu-le în făină;
11. Încălziți tigaia cu unt, puneți chiflele;
12. Se prăjește până se pregătește din toate părțile, apoi, sub capac, adu-l pregătit;
13. În timp ce chiftele sunt prăjite, este necesar să se pregătească un sos de brânză pentru ei, pentru care este necesar să se topească untul și se prăjește făina pe el;
14. În acest timp, bulionul de căldură și laptele, adăugați-le în făină;
15. Aduceți masa la fierbere, amestecând constant;
16. Se taie brânza într-o răzătoare, se toarnă în cratiță și se gătește până se dizolvă;
17. Apoi fierbeți încă două minute și opriți-l. Serviți cuțite fierbinți cu sos fierbinte.

Sfaturile bucătarilor experimentați

Mulți bucătari folosesc numai albușuri de ou în tăițe. Ei au bătut-o pentru a da masei aceleiași ușurință, pompă și volum. Puteți încerca să faceți același lucru pentru a vedea rezultatul și pentru viitor.

Pentru a face carnea de vită mai magnifică, este necesar să adăugați pâine la ea. De obicei se adaugă pâine albă, dar este mai bine să se mănânce doar carnea. Trebuie să fie înmuiat în apă sau lapte în prealabil, astfel încât să devină mai moale și mai moale. Dacă este înmuiată în lapte, va fi mai gustoasă și mai delicată.

Pentru a face ca masa să fie luxuriantă, trebuie să fie bine respinsă și apoi să o odihniți. Astfel de găluște se vor dovedi a fi ideale pentru consistența și gustul lor. Principalul lucru nu este să risipiți cu mirodenii.

Pâinea este necesară nu numai pentru splendoare, ci și pentru juiciness. Faptul că carnea în timpul prăjirii eliberează sucul, care absoarbe pâinea. Ca urmare, bucățelele sunt obținute și luxuriante și suculente datorită ingredientului singur.

Dacă nu vă place să simțiți bucăți de ceapă în cuțite, atunci poate fi rasă sau măcinată cu un blender. Ca rezultat, nu veți obține o masă groasă, ci ceva de genul unui test de clatite.

Articole similare

• Reteta pentru bucate de carne de pui cu hrisca pe

• Cutleturi de pui dieta cu reteta de hrisca de hrisca

• Cutleturi din ficat de pui - retete cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: