Pentru mulți părinți care știu că brânza de vaci este un depozit real de calciu, o problemă enormă este de a alimenta acest produs sănătos copiilor. De aceea nu vor să mănânce și toate gustările mici sunt brânză de vaci cu smântână, așa cum obișnuiesc fiecare om grozav, se plâng că el este "fără gust" și "acru". Dar cum poate fi atunci să nu abandoneze organismul în creștere până la mila destinului doar pentru că nu-i plăcea brânza de vaci? Soluția este foarte simplă. Trebuie doar să gătești un desert delicios: cineva se prăjește plăcinte, cine cochetează prăjituri de brânză și cineva face un tort uimitor de brânză "Goosebumps".
Pregătirea acestui desert nu va fi dificilă, dar gustul va fi apreciat în mod apreciabil. În plus, rețeta pentru acest fel de mâncare este specială. De ce? Datorită lui, brânza de ieșire neplăcută și plictisitoare se transformă în ceva special, delicat și gustos.
Suita de produse
- 200 de grame de brânză de vaci;
- 2 cesti de faina;
- 200 de grame de unt;
- ½ ceasca de zahar;
- 1 ou;
- ½ lingurita de sifon.
Rețetă pas cu pas
- Cum să gătești cookie-urile subțire? În primul rând, merită să înghețați untul, cu toate acestea, nu foarte mult. Altfel, nu poate fi rasă. Am frecat uleiul rece folosind o parte mare. Ar trebui să fie crumb moale. Trebuie să faceți totul foarte rapid, astfel încât produsul să nu se topească, altfel nu va funcționa.
- Acum întoarceți brânza de vaci. Acest produs lactat, în primul rând, ar trebui să fie împământat puțin cu un blender sau cu o lingură, astfel încât să nu existe bucăți. Și apoi adăugați la castron cu unt și amestecați bine.
- Apoi luăm făina. Merită să acordați atenție calității sale, luând mai întâi cea mai bună calitate, astfel încât aluatul finit să fie alb, frumos și aerisit. De asemenea, este necesară trecerea făinii printr-o sită, astfel încât aceasta să fie saturată cu oxigen și va deveni mult mai ușoară, iar acest lucru se poate reflecta mai bine pe produsul finit. Făina adăugată se adaugă la castron la produsele lactate și se amestecă bine.
- Acum, conform rețetei, există doar puțină apă și 1 ou de găină. Îndepărtează-le cu grijă în viitoarele prăjituri din brânză de vaci.
- Acum, aluatul rezultat ar trebui să fie laminat într-o minge. Dacă este prea lipicioasă și lichidă (poate din cauza brânzei de vaci umede), atunci merită să adăugați puțin mai multă făină, apoi amestecați și verificați consistența. Repetați acest proces până când se obține rezultatul dorit. Bilele elastice finite trebuie ambalate într-o peliculă de alimente și trimise la frigider sau congelator timp de 30 de minute.
- Rețeta pentru cookie-urile cu brânză de vaci este foarte simplă, deci nu merită să ne deranjeze. Trebuie doar să scoateți bilele de la frigider și să le rostogoliți cu un vârf de laminare într-un strat mic (o grosime de nu mai mult de ½ centimetru), și apoi tăiați cu un pahar sau o matriță, în mod egal, frumos halate.
- Rămâne doar să se facă cookie-urile în sine, pentru a le da formă. Fiecare cerc trebuie să fie înmuiat în zahăr.
- Apoi pliați în jumătate cu partea de zahăr în interior.
- Apoi, prin acelasi principiu, din nou cufundat, pliat si scufundat. Ar trebui să obțineți un triunghi cu laturi rotunjite - "labă de gâscă".
- Este mai bine să puneți cookie-urile pe o coală de coacere lipită cu pergament. Merită acordată atenție faptului că ar trebui să existe o distanță între două "labe" vecine. În caz contrar, se vor lipi împreună, vor deveni urâți și nu vor putea să crească în mod normal.
- O frunză cu desert este trimisă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius și coaptă în ea timp de 15 minute, apoi temperatura scade la 160 de grade și cu aceasta vasul va fi potrivit pentru aproximativ 10 minute. Timpul este indicat aproximativ și datorită caracteristicilor individuale ale cuptorului poate fi foarte diferit, astfel încât observația stării "labe" nu a fost anulată.
- Cookie-urile finalizate, după ce au fost scoase din tava de copt, pot fi ușor umezite. Prin urmare, dacă există o posibilitate, merită să le dați o oră, astfel încât să se usuce și apoi să servească la masă, dar acest lucru nu este critic.
Folosind această rețetă, puteți să vă pregătiți cu ușurință un tratament rapid și delicios, care va atrage nu numai adulții, ci și copiii de pește. În plus, nu este un desert dulce ușor inutil, ci un asistent real, care transportă o mulțime de vitamine, precum și macro și microelemente.
Bucurați-vă un apetit delicios și plăcut pentru dvs.!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: