Beneficii și rău de cicoare solubil, depozitare, cum să pregătească o băutură - alimente sănătoase și fitness

Beneficii și rău de cicoare solubil, depozitare, cum să pregătească o băutură - alimente sănătoase și fitness

Creșterea palpitațiilor, cauze la presiune ridicată și redusă, sarcină

Aproape fiecare al doilea locuitor al planetei este familiarizat cu tahicardia. Forțele palpitative crescute pentru a căuta motivele din calea vieții. Tratamentul este necesar nu numai de către persoanele în vârstă, ci și de pacienții tineri. Creșterea frecvenței cardiace







Beneficii și rău de cicoare solubil, depozitare, cum să pregătească o băutură - alimente sănătoase și fitness

Proprietăți și contraindicații medicinale Labaznik, bulion, perfuzie, ulei, unguent

Printre locuitorii luncii se află o plante perene care este la prima vedere neclară: iarba labaznicului, proprietățile și contraindicațiile medicinale care fac obiectul multor discuții. Acest reprezentant al familiei Rosaceae ajută la înlăturarea inflamației, a tenurilor

Beneficii și rău de cicoare solubil, depozitare, cum să pregătească o băutură - alimente sănătoase și fitness

Ciulin de lapte, proprietăți utile și contraindicații, unt, miere, miere

O astfel de plantă interesantă, cum ar fi ciulinul de lapte, proprietățile utile și contraindicațiile a căror utilizare va fi acoperită mai jos, a atras atenția medicilor din epoca Romei antice. A tratat bolile hepatice. Sunt găsite mijloace cu ciulin de lapte

Beneficii și rău de cicoare solubil, depozitare, cum să pregătească o băutură - alimente sănătoase și fitness

Cât de folositoare este telina, rău și contraindicații

Beneficii și rău de cicoare solubil, depozitare, cum să pregătească o băutură - alimente sănătoase și fitness
Planta comună de cicoare este cunoscută în Rusia și, rareori, cineva a văzut această floare albastră în câmp și în apropierea drumurilor de țară. Cicoare cea mai comună solubilă a fost obținută ca un substitut pentru cafea, dar nu toată lumea știe exact ce este utilizarea și ce poate fi dăunător din cauza utilizării cicorii solubile pentru promovarea sănătății.

Cicoare - descriere

Cicoarele sălbatice sunt plante erbacee, găsite peste tot pe teritoriul țării noastre. Cicoare crește, de asemenea, pe teritoriul Ucrainei, Belarus. în Crimeea. Chiar și cei care nu-și cunosc numele cel mai probabil au văzut această floare. Planta are o mulțime de nume populare - o floare albastră, Petrovi batoga, shchebak. road grassside. Numele "Petrovy Batogi" este asociat cu legenda că apostolul Petru a curățat câmpurile de grâu de dăunători cu tulpini de cicoare. Clopoțelurile aruncate de-a lungul drumului au crescut și au înrădăcinat.

Florile de cicoare sunt în mare parte albastre, de aici numele popular "floare albastră", dar uneori există flori albe sau roz deschis. Tulpina de cicoare este rigidă, erectă, frunzele sunt zdrobite de-a lungul marginii și alungite. Sistemul de rădăcină al acestei plante atinge o adâncime de un metru și jumătate.

Varietatea proprietăților utile ale cicorii este cunoscută de mult și, în prezent, atunci când nu este nevoie să se colecteze și să se proceseze în mod independent plantele, cicoarele sunt utilizate pe scară largă în fitoterapia. Cicoarele sălbatice reprezintă o hrană bună pentru efectivele de animale și o sursă atractivă de nectar pentru albine.

Cicoare - proprietăți și compoziții utile

Beneficii și rău de cicoare solubil, depozitare, cum să pregătească o băutură - alimente sănătoase și fitness
Conform compoziției sale chimice, cicoarea aparține celor mai utile plante. Grădina unică cu calorii scăzute (aproximativ 23 kcal pe 100 g de plante) îl face un produs excelent pentru cei care au nevoie să reducă greutatea.







Împreună cu anghinarea din Ierusalim, usturoiul și ceapa, cicoarea este una dintre principalele surse de inulină. Inulina este un carbohidrat utilizat în industria farmaceutică și alimentară. Suplimentele biologice care conțin inulină sunt utilizate pentru tratamentul și prevenirea diabetului de tip 2, gastritei, hepatitei, disbiozelor, diferitelor boli osoase.

În industria alimentară, inulina este utilizată ca înlocuitor de grăsime pentru producerea de alimente fără grăsimi, alimente pentru copii, coacere, ciocolată și produse dietetice.
În plus față de insulină, cicoarea conține pectină, care elimină substanțele nocive și toxinele din organism. Pectina se găsește în frunzele de cicoare, care pot fi adăugate la salate în formă proaspătă. Folosind frunzele de cicoare, circulația sanguină se îmbunătățește, lucrările pancreasului, digestia normalizează.

Cicoarea este mai bine cunoscut ca o sursă de vitamina C decât citrice, dar 100 g cicoare conține 24 mg de vitamina C, care îmbunătățește fibrelor nervoase reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer. îmbunătățirea activității creierului.

În afară de vitamina C, cicoare bogate in vitaminele A (ajuta la absorbtia fierului, producerea hemoglobinei, prevenirea cancerului), E (previne perturbarea proceselor metabolice), K (încetinește procesul de îmbătrânire, previne apariția hemoragiilor severe), vitaminele B1, B2, B5, B6 și B9. Conținut în cicoare și vitamină PP, precum și colină (îmbunătățește memoria, procesele mentale).

Cicoare folositoare

Utile și utilizarea mierei de la cicoare. Chiconul de miere aparține soiurilor întunecate, este cunoscut pentru proprietățile sale antimicrobiene. Este, de asemenea, utilizat pentru depresie, insomnie, migrenă. Mierea din cicoare este folosită pentru a trata intestinele, cu inflamația rinichilor, a vezicii urinare. Ca și alte soiuri de miere întunecată, mierea cu cicoare este bogată în fier, cupru și mangan, compuși ai proteinelor.

Utilizarea de cicoare instant în dimineața în loc de cafea rezolvă problema de insomnie, va stabili circulație și a restabili microflorei intestinale. Din moment ce mai dulce decât cicoare cafea sau ceai, cicoare într-o băutură, puteți adăuga mai puțin zahăr, care crește în beneficiul cicoare pentru diabetici și cei care au probleme cu a fi supraponderal.

Cicoare solubilă în timpul sarcinii

În timpul sarcinii, este deosebit de important să se mențină toate sistemele corpului într-o stare sănătoasă. De asemenea, este necesar să se mențină stabilitatea sistemului nervos. În acest sens, în timpul purtării copilului, merită să renunțăm la produsele care conțin cafeină, deoarece este un stimulent puternic al activității mentale.

Cei care consideră că este dificil să renunțe la cafea, cicoare de ajutor - în afară de faptul că băutura din cicoare are o aromă de cafea, ea regleaza apetitul, ajutând pentru a evita creșterea în greutate excesivă, îmbunătățește tonusul muscular, imbunatateste elasticitatea pielii, previne aparitia vergeturilor.

Magazinul de cocos conține o cantitate mare de acid folic, care este necesar pentru a reduce la minimum riscul de patologii, atât la mamă, cât și la copil. Cu toate acestea, ca și în starea obișnuită, în timpul sarcinii, beneficiile și răul de cicoare sub forma unei băuturi instant depind de corectitudinea utilizării. Cicoare de băut în doze mici, urmărind cu atenție schimbările în sănătate.

Afectarea cicoarei și a contraindicațiilor

Se știe că utilizarea excesivă chiar și a celui mai util produs poate duce la consecințe neplăcute. Cicoare nu este o excepție. Marele beneficiu al utilizării cicoarei cu lipsa de atenție poate deveni rău.

Atunci când utilizați cicoare ca un mijloc de îmbunătățire a sănătății și de restaurare, merită consultat cu medicul dumneavoastră. Mai ales această recomandare se referă la cei care au observat în tendința lor de reacții alergice la citrice, cu toate acestea, o astfel de reacție poate apărea pe orice alt vitamin sau oligoelement.

Boli ale tractului gastrointestinal, hemoroizi și excitabilitate nervoasă crescută pot, de asemenea, să conducă la respingerea băuturilor cu cicoare. Este de remarcat faptul că, în astfel de cazuri, cicoarele nu pot fi abandonate complet, ci pentru a limita utilizarea lor. Cu vene varicoase, astm și vase dureroase, utilizarea cicoarei poate fi periculoasă.

Cum se face o băutură din cicoare solubilă

Beneficii și rău de cicoare solubil, depozitare, cum să pregătească o băutură - alimente sănătoase și fitness
Principiul de a face băuturi din cicoare solubilă este același ca și pentru ceai sau cafea. Pudra de cocos se fierbe cu apă clocotită, după care puteți adăuga cremă sau lapte, precum și zahăr la gust.

Nu se recomandă adăugarea a mai mult de 2 lingurițe de pulbere de cicoare într-o ceașcă de apă (aproximativ 200 ml). Deoarece cicoarea are un gust dulce, puteți adăuga mai puțin zahăr decât cu aceeași cantitate de cafea instant sau frunze de ceai.

Opiniile cu privire la cât de multe cești de băutură cicoare pot bea pe zi, costurile trebuie să se bazeze pe reacțiile individuale ale corpului, dar ar trebui să înceapă cu nu mai mult de 2 băuturi cești de cicoare instant.

Cum să alegi cicoarea potrivită

În prezent, puteți cumpăra cicoare solubilă atât în ​​magazinele obișnuite, cât și pe internet. În orice magazin unde există un departament cu produse de ceai și cafea, puteți găsi cicoare solubilă. Există, de asemenea, magazine online care oferă atât praf de cicoare, cât și colecția de flori și frunze de plante, care pot fi, de asemenea, utilizate pentru gătit decocții.

Cu toate acestea, nu toate companiile produc un produs de înaltă calitate, astfel încât atunci când cumpărăm, merită să ne concentrăm pe feedbackul clienților asupra companiei și asupra modului în care produsul este ambalat. Cel mai bine este să cumpărați cicoare solubilă în borcane de sticlă, deoarece este posibilă evaluarea imediată a consistenței pulberii de cicoare.

Cum se păstrează cicoarele acasă

Menținerea cicorii este necesară prin anumite reguli, care diferă pentru fiecare parte a plantei. Colectate în timpul înfloririi sau cumpărate frunze și flori ar trebui să fie puse într-un loc întunecos, uscat. Florile de cicoare sunt de obicei vândute în pachete sau pachete din carton. Ambalajul din fabrică poate fi înlocuit cu pungi de pânză sau pungi de hârtie grele.

Rădăcinile cicoarei după uscare trebuie așezate într-un borcan de sticlă bine închis, în același fel cu cicoare stocată și măcinată, cumpărată sau tăiată. Pentru cicoare nu absoarbe mirosurile altor produse, ar trebui să fie plasate separat de substanțele care au mirosuri ascuțite, specifice și obsesive. Deci, nu puneți cuișoare de usturoi sau ceapă pe o cutie de cicoare solubilă, precum și puneți în apropiere colecții de ierburi aromate.

Regimul de temperatură pentru depozitarea cicoarelor este cuprins între 0 și 25 de grade. Atunci când se respectă regulile de depozitare, cicoarele își păstrează proprietățile timp de până la 2 ani. Cu toate acestea, se recomandă ca cicoarele solubile să nu fie păstrate timp de mai mult de 18 luni, menținând în același timp etanșeitatea recipientului pentru depozitare.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: