Puteți citi întregul articol în întregime sau puteți accesa secțiunea care vă interesează făcând clic pe titlul său din cuprins.
Din moment ce câinele rămâne un prieten credincios al omului de aproximativ 10 mii de ani, dorința de umanizare a prietenilor noștri cu patru picioare este destul de naturală.
Cu toate acestea, în ciuda acestei o lungă și strânsă cu oameni, câinele este cea mai apropiată rudă genetică a lupului cenușiu (similaritatea ADN-ul lor mitocondrial - mai mult de 99%). Este pe baza relației genetice strânse existente între câine și lup, oamenii de stiinta Smithsonian re-codificate speciile inițial separate pentru Sanis familiaris (câine acasă), atribuindu-l Sanis de lupus (lup vulgare) .Inymi cuvinte vedere, și cherestea Wolf (lemn lup) și lupul arctic (tundră lup), iar favoritul nostru, câinele, datorită relației genetice sunt combinate într-o singură vedere - „un lup obișnuit“: Sanis lupus. La fel ca lupii, toți câinii sunt prădători cu trăsăturile lor anatomice inerente, ceea ce a contribuit cu siguranță la adaptarea lor la rația de carne.
DIFERENȚELE ANATOMICE ALE PĂRULUI, ALIUNULUI ȘI CABINETULUI.
Pentru a înțelege nevoile pisicilor și câinilor în alimentație, trebuie să înțelegem mai întâi baza trăsăturilor anatomice și diferențele lor față de erbivore și omnivore.
In „Anatomia comparată“ Milton (Milton R. Mills, M.D.) ilustrează modul în care animalele cu punctele anatomice și fiziologice vedere adaptate la extragerea și consumul de un anumit tip de hrană.
Pentru a înțelege ce caracteristici anatomice sunt asociate cu fiecare tip de dietă va fi mai ușor dacă animalele sunt clasificate după cum urmează:
1. TRANZIȚI (mănâncă plante).
2. ABATY (mananca carne si plante).
3. CARRIED (mananca carne).
Această clasificare va ajuta la înțelegerea animalelor care sunt adaptate pentru a mânca ce fel de mâncare.
1. CALEA (vaci, oi).
Herbivorii mănâncă plante, nu carne. Astfel, nu este surprinzător faptul că corpul lor este adaptat digestiei și procesării carbohidraților, precum și a altor nutrienți de origine vegetală.
Comună pentru toate caracteristicile anatomice erbivore confirmă adaptarea lor la rația plantelor:
- Tractul digestiv lung este de aproape 10 ori lungimea corpului, care este asociat cu dificultățile corespunzătoare în divizarea și digerarea alimentelor vegetale. Intestinele erbivorelor sunt mult mai lungi și mai dezvoltate decât cele ale carnivorelor.
- RĂPUNSUL RECTANGULAR și PLANE ROOT oferă o suprafață ideală pentru șlefuirea și măcinarea plantelor (dar nu și a cărnii). O maxilară relativ mică, cu o mobilitate laterală pronunțată a maxilarului inferior, facilitează mișcările de mestecat necesare pentru plantele de mestecat.
- Enzime pentru digestia carbohidratilor in saliva. Amilaza este o enzimă digestivă în salivă care ajută digerarea carbohidraților. Herbivorele mestecă mâncare bine pentru a se asigura că acestea sunt bine amestecate cu amilază.
2. ABUSING (porci, ursi, oameni).
Omnivorele pot manca atat legume cat si alimente de origine animala. Având această capacitate, ei nu au o adaptare specifică pentru a consuma doar carne sau doar material vegetal.
Caracteristici anatomice comune tuturor omnivorelor:
- Tractul digestiv cu duritate medie. Un astfel de tract digestiv oferă flexibilitate și capacitatea de a digera proteinele vegetale și animale.
- PLANE INDIGENOASE ȘI CHEIE ACUTATE fac posibilă ruperea și mestecarea (măcinarea) alimentelor.
- În salivă există o enzimă pentru digestia carbohidraților - amilază, care joacă un rol major în digestia amidonului
3. CARRIED (lupi, câini, pisici).
Acest grup include animale a căror dietă constă în principal din carne - de exemplu, câini și pisici.
Caracteristicile anatomice ale carnivorelor:
CONCLUZIE: de fapt, câinii și pisicile sunt create pentru a se hrăni exclusiv cu carne!
Câteva caracteristici anatomice cheie separă câinii și pisicile de animale omnivore și erbivore, clasificându-le în mod clar ca fiind carnivore, adaptate pentru a se alimenta aproape exclusiv cu carnea:
TIPUL ȘI LUNGIMEA TRACTULUI GASTROINTESTINAL:
- La câini și pisici, un tract scurt, simplu și gastro-intestinal. Intestinele lor mici sunt scurte, deoarece carnea, spre deosebire de plante, este usor digerata.
- Concentrația ridicată a acidului în stomac promovează distrugerea rapidă a proteinelor. Pentru comparație: în aciditatea gastrică carnivore este 1 pH, iar la om - 4 - 5 pH.
- Gura mare cu articulație blocată (uniaxiană), adaptată pentru a înghiți bucăți mari de carne.
- Dentiții scurți și încuiați destinați apucării, ruperii și măcinării cărnii (nu pentru mestecarea cerealelor).
- Dinți și fălci, adaptate pentru a înghiți bucățile întregi (nu pentru plantele de mestecat sau de mestecat).
- Adaptat pentru scindarea proteinelor și a grăsimilor din carne (nu plante sau cereale), în saliva câinilor și a pisicilor, nu există amilază enzimatică digestivă.
- Carnivorele nu mestec mâncarea. Spre deosebire de enzimele de digestie a carbohidratilor, enzimele pentru digestia proteinelor nu pot fi produse in cavitatea bucala din cauza potentialului pericol de deteriorare (auto-digestie).
- Prin urmare, carnivorele nu amestecă alimentele cu saliva: pur și simplu mușcă bucățile de carne și le înghită întregi.
CERINȚE DIETOLOGICE DE CÂINE ȘI CATE.
Conform tuturor legilor științifice, precum și evoluției dezvoltării, câinele este un lup domestișat.
Primul capitol descrie caracteristicile anatomice ale câinilor și pisicilor, caracterizarea lor ca carnivore, și, de asemenea, explică modul în care, datorită acestor caracteristici, câini și pisici au adaptat la digestia proteinelor și a grăsimilor din carne proaspătă, nu carbohidrați din plante.
Prin urmare, se pune întrebarea: ce hrană este potrivită pentru structura anatomică a carnivorelor și care nu sunt? Structura organelor interne ale câinelui nu diferă de lup. Prin urmare, atât fiziologia, cât și nevoile alimentare ale câinelui sunt aceleași cu cele ale fratelui predominant sălbatic, a cărui dietă constă aproape în întregime din proteine și grăsimi. Cainii moderni de toate rasele nu pot mânca pur și simplu mâncarea progenitorilor lor sălbatici - este absolut necesar ca ei să își mențină starea de sănătate la un nivel maxim. Acest lucru se datorează faptului că fiziologia lor generală s-a schimbat foarte puțin cu domesticirea, în ciuda diferențelor evidente în semnele externe ale câinilor și lupilor.
PROTEINELE DE ORIGINE ANIMALĂ.
Proteine - este nutrientul principal de câini și pisici, care au nevoie pentru a efectua functiile corpului de bază, inclusiv regenerarea celulelor, întreținerea țesuturilor, producerea de hormoni și enzime, precum și securitatea energetică.
În ciuda importanței absolute, nu toate proteinele acționează la fel. Calitatea proteinelor din diferite surse este, de asemenea, foarte diferită.
Deci, calitatea proteinelor este afectată de trei factori:
1. SURSA PROTEINULUI.
2. COMPOZIȚIA AMINO ACID.
1. SURSA PROTEINULUI.
Datorită conținutului diferit de aminoacizi din animale și proteine vegetale, proteinele animale sunt considerate "bogate în proteine" pentru câini și pisici, iar proteinele vegetale sunt "inferioare".
2. COMPOZIȚIA AMINO ACID.
Proteinele de origine animală conțin toți aminoacizii necesari câinilor și pisicilor în cantități corespunzătoare nevoilor lor nutriționale și necesare pentru a menține bunăstarea și creșterea normală.
Proteine de origine vegetală. Ca gluten de porumb, făină de soia sau izolate de proteine din plante, nu conțin în proporții adecvate toți aminoacizii necesari câinilor și pisicilor. În proteinele vegetale, adesea pur și simplu nu există aminoacizi necesari acestor animale - de exemplu, arginină, taurină, metionină, lizină și triptofan.
3. CONSISTENȚA PROTEINELOR.
Protecția digestiei este un criteriu cheie al calității sale. La urma urmei, care este sensul în furaje cu o proteină de calitate superioară, dacă nu este pe deplin digerat?
O digestibilitate ridicată a proteinelor poate fi caracterizată de alimentele care sunt mai ușoare și mai repede decât celelalte, fiind împărțite în componente ușor absorbite.
În tractul digestiv scurt al câinilor și al pisicilor, proteinele vegetale sunt digerate mult mai rău decât proteinele de origine animală. Acestea din urmă sunt cea mai bună alegere, sunt ușor digerate și conțin toți aminoacizii necesari câinilor și pisicilor.
În timp ce pentru sănătatea adulților, grăsimile sunt adesea considerate un factor negativ, pentru câini și pisici ele sunt o sursă de satisfacere a nevoilor nutriționale importante.
Deoarece mulți oameni încearcă să reducă nivelul de grăsimi consumați, adesea nu înțelegem importanța rolului pe care îl joacă grăsimile în dieta câinilor și a pisicilor noastre. La fel ca proteinele, grăsimile au origini diferite și variază foarte mult în ceea ce privește compoziția și calitatea componentelor constituente.
Câinii și pisicile nu au probleme cu colesterolul și nu suferă de boli de inimă cauzate de creșterea nivelului de grăsimi animale în alimente. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că dieta pisicilor și câinilor necesită prezența grăsimilor animale și nu a legumelor.
Grăsimile care intră în dietă au două roluri principale:
- Furnizați o sursă concentrată de energie.
- Înlocuiți acizi grași esențiali (de exemplu, Omega-3) în organism, care nu sunt produși în corpul de câini și pisici.
FAT ca sursă de energie.
Atât câinii cât și pisicile din dietă necesită o cantitate destul de mare de grăsimi animale.
Ca insotitori umani, cainii si pisicile conduc un stil de viata mai imobil decat rudele lor de lupi. Prin urmare, ei trebuie să mențină un echilibru al grăsimii la un nivel optim de 15 - 18%.
În ciuda faptului că atât grăsimile, cât și carbohidrații sunt o sursă de energie, funcțiile lor în corpul câinilor sau pisicilor sunt foarte diferite. Grăsimile sunt o componentă importantă în dieta câinilor și a pisicilor, iar carbohidrații nu sunt.
Carbohidrații furnizează mai multă energie decât grăsimile. În organismul uman, cu cantități tot mai mari de carbohidrați consumați, crește nivelul glicogenului muscular, ceea ce la rândul său crește stocul de forțe vitale. Aceleași carbohidrati, care intră în corpul de câini, contribuie la acumularea excesivă de acid lactic în mușchii lor, ceea ce duce la o afecțiune numită „hipoglicemie“, care este o sursă de slăbiciune și oboseală.
Evident, grăsimile animale sunt singura alegere potrivită pentru sursele de energie pentru câini și pisici.
PĂSTRAREA ACIDELOR GRAVE NECUNOSCUTE.
Indispensabile se numesc acizi grași, prezenți în grăsimi și necesari pentru organism. Deoarece nu sunt produse în organism, este necesar să se consume acizi grași esențiali cu alimente.
Cei mai importanți acizi grași sunt linoleic și arachidonic (acid omega-6), 4 și docosahexaenoic (DHA) și eicosapentaenoic (EPA) (acizi grași omega-3). Deoarece acizii grași Omega-6 și Omega-3 lucrează împreună, este necesar să se respecte echilibrul lor în organism. Ideal pentru câini și pisici este raportul de la 2: 1 la 5: 1.
Lipsa de acizi grași omega-6 este extrem de rară - cele mai multe alimente pentru animale de companie conțin niveluri extrem de ridicate de Omega-6, dar nu sunt suficiente Omega-3.
Calitatea acizilor grași Omega-3 este semnificativ diferită în sursele de plante și animale. Există trei tipuri de acizi grași omega-3: ALA (acid alfa-linolenic), care provin din plante și DHA (acid docosahexaenoic) si EPA (acid eicosapentaenoic), care provin din pește.
Pentru organismul câinilor și pisicilor sunt necesare DHA și EPA, dar nu și ALA.
ALA (acid gras omega-3 din plante).
ALA este un acid gras omega-3 cu lanț scurt, sursa acestuia fiind plantele (găsite în soia, cannabisul și inul). Pentru ca acidul ALK să devină util pentru sănătatea câinilor sau a pisicilor, trebuie transformat în EPA sau DHA. Dar, deoarece organismul acestor animale nu este adaptat pentru această transformare, acidul gras ALA Omega-3 este considerat "inactiv" și biologic necorespunzător pentru câini și pisici.
EPA și DHA (acizi grași omega-3 din pești).
Acizii grași Omega-3 de origine animală (EPA și DHA) cu lanț lung sunt absorbiți rapid și ușor în organism. Deja prin natura prezentă în pește gras (de exemplu, somon, hering și lacul Shiga), eicosapentaenoic și acizii docosahexaenoic sunt, fără îndoială, cea mai bună selecție de acizi grași Omega-3 pentru câini și pisici.
CARBOHIDATE - CARE ESTE POSIBILĂ MAI MULT.
Carbohidrații ocupă de obicei primul loc printre sursele de energie disponibile corpului. De asemenea, poate da proteine și grăsimi ale corpului, dar în primul rând se utilizează carbohidrați.
În conformitate cu standardele NSC (Consiliul Național de Cercetare), "carbohidrații sunt o sursă ieftină de energie în dieta câinilor".
Carbohidrații pot fi împărțiți în două grupe largi:
1. Carbohidrați simpli sau zaharuri.
2. CARBOHIDATURI COMPLEXE (COMPLEXE).
1. Carbohidrați simpli.
Carbohidrații simpli constau din unul sau două zahăr combinate împreună (monozaharide și dizaharide). Acestea se găsesc în cereale - cum ar fi porumbul, grâul și orezul. Zaharurile simple sunt absorbite rapid în sânge, determinând o creștere accentuată a nivelului de zahăr din sânge. Ca urmare a acestui salt, se observă o creștere rapidă a nivelului de insulină produsă de organism, sub influența căruia zaharul este transformat în grăsime. După un salt ascuțit al nivelului zahărului din sânge, se produce de obicei aceeași scădere bruscă a sângelui, determinând o senzație de foame și slăbiciune.
2. CARBOHIDATURI COMPLEXE (COMPLEXE).
Carbohidrații complexi constau din mai mult de două molecule de zahăr combinate împreună. Ele se găsesc în cartofi, fasole, precum și în multe alte legume și fructe. Împărțirea carbohidraților complexi în stomac poate dura mult timp sau poate trece prin tractul digestiv, nu digerată, formând un scaun voluminos.
Sunt carbohidrații potriviți pentru îngrijitori?
Câinii și pisicile nu au nevoie de carbohidrați. Ca sursă de energie, folosesc proteine și grăsimi.
Potrivit Asociatiei Americane pentru Controlul Calitatii Furajelor (AAFCO), carbohidratii nu sunt necesari pentru caini si pisici, astfel incat dieta lor ar trebui sa fie minima in dieta.
Dr. David S. Kronfeld afirmă că câinii adulți nu au nevoie de carbohidrați chiar și în perioadele de muncă grea, deoarece produc ficat suficient de glucoză (din proteine și grăsimi).
ALEGEREA CATS ȘI CÂINI ÎN CONFORMITATE CU ANATOMIA LOR.
Să rezumăm toate cele de mai sus.
În ciuda schimbărilor evidente și semnificative ale semnelor externe, domesticirea fiziologiei lor generale sa schimbat foarte puțin. Câinii moderni de astăzi nu pot mânca pur și simplu mâncarea progenitorilor lor sălbatici - este absolut necesar ca ei să își mențină sănătatea la un nivel maxim.
Furajul relevant biologic este o reflectare a dietei naturale conține un echilibru și varietate de ingrediente, precum și în natură, inclusiv carnea musculară (mușchii striați), oase, grăsime, carne, organe interne (mușchi neted), precum și substanțe de origine vegetală.
Cu toate că aceste descoperiri au găsit un sprijin larg pentru comunitatea științifică, hrana uscată obișnuită pentru câini și pisici, aparent, se bazează pe presupunerea că sistemul digestiv al câinilor și a pisicilor este similar cu oameni și utilizarea, prin urmare, admisibilă a unor cantități mari de cereale și carbohidrați.
În acest sens, se pune întrebarea:
Dacă câinii și pisicile sunt animale carnivore care au evoluat pentru a se hrăni aproape exclusiv cu carne, atunci de ce există atât de multe cereale și carbohidrați în alimentele convenționale pentru animale de companie?
1Robert K. Wayne, Ph.D. (Robert K. Vine, MD), evoluția moleculară a familiei câinilor. Genetică teoretică și aplicată. ("Evoluția moleculară a familiei câinilor", genetica teoretică și aplicată)
2 Anatomia cooperativă în afară de anatomie ("Anatomia comparativă a nutriției") Milton R. Mills, M.D. (Milton R. Mills, MD)
Acidul arahidonic poate fi produs în corpul câinilor din acidul linoleic, dar nu este produs în corpul pisicilor. Prin urmare, aceasta din urmă are nevoie de prezența sa în dietă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: