Angajații de la Universitatea din Pennsylvania a confirmat faptul că amerindieni și coloniști secole în urmă a folosit deja rădăcina Yucca (Yucca filamentosa) din familia scopuri medicale Euphorbiaceae. Alte nume: manioc, manioc, ac lui Adam, săbii de grădină, copac săpun, bere rădăcină și pâine rădăcină.
În Navajo diferite părți ale plantei au fost fabricarea de instrumente, jucării, ace si pensule utile pentru boboci de ceai, arsuri solare, vindeca matreata si tensiunea musculara. Yucca și a participat la o ceremonie foarte importantă de pubertate. frunze arse folosite pentru a colora pâinea și fire în albastru. In primul Colonistii americani rădăcina acestei plante este transformat rapid în materie primă pentru prepararea de săpunuri, șampoane și bere sub formă de spumă. Din frunzele făcut o frânghie puternică. Astăzi, fibrele yucca du-te la producția de frânghii, rogojini și anumite tipuri de hârtie.
Astăzi, în America Latină, Asia și Africa, yucca rădăcină, sau mai degrabă carnea lui crocantă alb, ascuns sub o piele puternică, este o importantă sursă de hrană și înlocuiește cu succes cartofii. Ea are o mulțime de amidon, și mai multe fibre, proteine, minerale si vitamine.
Valoarea nutritivă a rădăcinii yucca
Compoziție minerală: potasiu (558 mg) și calciu, cupru și magneziu, zinc și fier.
Beneficii cheie ale yucca
Yucca rădăcină de artrită
Când este ingerat, rădăcina yucca poate deveni un prieten sigur în tratamentul artritei, bursitei și gutei. Medicii sugerează că saponinele perturbă producerea unui produs chimic care împiedică creșterea cartilajului nou. Rădăcina yucca are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea umflăturilor și a durerii.
Proprietățile antioxidante ale resveratrolului
Rădăcina yucca conține reseratrol polifenol - o fitoalexină naturală (o substanță chimică protectoare a plantelor) cu proprietăți antioxidante pronunțate. Resveratrolul protejează organismul de deteriorarea cauzată de oxidare și de activitatea ulterioară a radicalilor liberi. Aceasta este o bună prevenire a bolilor de inimă (previne deteriorarea vaselor de sânge), oncologie și diabet. Dar pentru a pune maniocul într-un rând cu struguri și varză - cele mai bune surse de resveratrol și produse pentru prevenirea cancerului - vor necesita multe studii clinice.
Reduce colesterolul
Yucca Extract și Diabet
Efecte secundare
Cel mai frecvent efect secundar este diareea, mai ales daca mancati prea mult manioc. Acest lucru este spus de către specialiștii de la Universitatea din Pittsburgh. Printre alte fenomene neplăcute se pot numi greață, indigestie și vărsături.
Saponinele găsite în rădăcina yucca pot provoca teoretic hemoliza, când celulele roșii sângerau. Totuși, în practică, acest lucru se întâmplă numai în tuburile de testare, dar nu și în corpul uman.
Rădăcina yucca poate provoca iritații în gură și gât și poate provoca amărăciune în gură. Dacă produsul este aplicat local, rănile sau tăieturile deschise pot fi inflamate
Admisia recomandată a acestui medicament este de 2 g sub formă de capsule (extract în compoziția unui supliment alimentar) sau 7 g de rădăcină. Rootfruitul conține glicozide otrăvitoare, prin urmare, înainte de utilizare, acesta este tratat într-un mod special: este supus uscării, înmuiere și fermentării. Rădăcina yucca poate fi păstrată în frigider timp de până la 4 zile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: