Umplut marinat - forum, ciuperci comestibile și descrieri de ciuperci, fotografii, rețete de gătit

Și poate rețeta murat mai mult în detaliu ??

Cu referire la ultima valuiam, din câte îmi amintesc, am făcut-o.
Bine spălat Bulion arborelui 5 minute, apa se decantează, se spală ciupercile (amărăciune sa temut). A fript în apă curată, sărată, timp de 10-15 minute. După gătire, am încercat, destul de amar. Ciuperci pliate opărit în bănci apă clocotită adăugat câteva căței de usturoi, mărar (umbrelă nu erau, normal) și mai multe mazăre piper negru (băncile de jos). Marinata fiarta: pentru un litru de apa, o lingurita de zahar si 2 linguri de sare.






Băncile umplute cu ciuperci cu o marinadă fierbinte, sterilizate în aerogrill timp de 30-40 de minute. A adăugat în fiecare borcan pe o lingură de oțet de oțet, iar otetul a fost sterilizat încă minutele 10. La 700 gr. sau un borcan de litri lasă un desert sau o linguriță de oțet în funcție de ciuperci, nu mai mult.
Containerele fierbinți au fost înșurubate cu capace de șuruburi, s-au întors și au fost înfășurate într-o pătură, după răcire au fost trimise la frigider.
Prima bancă a fost deschisă în două luni: era crocantă și gustoasă, cu o amărăciune foarte ușoară și plăcută. Unul dintre cutii a fost pierdut în frigider, găsit un an mai târziu, a fost delicios.
Modul de marinare este doar un obicei. preferințe, și vechile concepții greșite cu privire la proprietățile de oțet, schimbarea de fierbere atunci când marinata: nu gatiti ciupercile în sos, și nu adăugați oțet în marinată în timpul gătitului, numai băncile însele.
Cumva.

8 utilizatori mulțumiți:

Meniul пользователя Легалист8

Legalist8. sunt complet de acord cu tine despre tehnologia de gătit marinada - cu oțet nu gătesc niciodată. Nina, crezi că este posibil să adaugi o frunză de coacăz atunci când gătești marinada pentru vale?







Utilizatorul a spus Mulțumesc:

Barney Menu

Îmi place foarte mult frunza de coacăz în toate marinați, numai că nu este de obicei la îndemână atunci când aveți nevoie pentru a)) în mod deliberat am nu adăuga nimic, deoarece acest tip de experiment, cum ar fi arborele în raport cu experiența de gust pură.
Cu siguranță voi adăuga laurushka-ul meu favorit cel puțin la câmpie.

Utilizatorul a spus Mulțumesc:

Meniul пользователя Легалист8

Re: Murat marinat

Valurile de pe mesteacan erau magice. Mulțumesc

2 utilizatori au spus:

Meniu пользователя Светлан

Re: Murat marinat

Aaaaa .. ce ciuperci mi-au trecut.

Utilizatorul a spus Mulțumesc:

Lalangamen Meniu utilizator

Re: Murat marinat

Valurile de pe mesteacan erau magice. Mulțumesc

Susțin pe deplin. Foarte gustos.

2 utilizatori au spus:

Numele utilizatorului Andrew S.

Re: Murat marinat

Svetlan. Andrew S. vă mulțumesc foarte mult, foarte frumos

Ahhh. care mi-au trecut ciupercile.

Cu referire la ultima valuiam, din câte îmi amintesc, am făcut-o.
Râul bine spălat fiert timp de 5 minute, apă drenată, ciuperci sparte (frică de amărăciune). A fript în apă curată, sărată, timp de 10-15 minute. După gătire, am încercat, destul de amar. Ciuperci pliate opărit în bănci apă clocotită adăugat câteva căței de usturoi, mărar (umbrelă nu erau, normal) și mai multe mazăre piper negru (băncile de jos). Marinata fiarta: pentru un litru de apa, o lingurita de zahar si 2 linguri de sare.
Băncile umplute cu ciuperci cu o marinadă fierbinte, sterilizate în aerogrill timp de 30-40 de minute. A adăugat în fiecare borcan pe o lingură de oțet de oțet, iar otetul a fost sterilizat încă minutele 10. La 700 gr. sau un borcan de litri lasă un desert sau o linguriță de oțet în funcție de ciuperci, nu mai mult.
Containerele fierbinți au fost înșurubate cu capace de șuruburi, s-au întors și au fost înfășurate într-o pătură, după răcire au fost trimise la frigider.
Prima bancă a fost deschisă în două luni: era crocantă și gustoasă, cu o amărăciune foarte ușoară și plăcută. Unul dintre cutii a fost pierdut în frigider, găsit un an mai târziu, a fost delicios.
Modul de marinare este doar un obicei. preferințe, și vechile concepții greșite cu privire la proprietățile de oțet, schimbarea de fierbere atunci când marinata: nu gatiti ciupercile în sos, și nu adăugați oțet în marinată în timpul gătitului, numai băncile însele.
Cumva.

Și ce, nu sa scufundat deloc?







Trimiteți-le prietenilor: