Tomate umplute cu pui și piper
Pentru a face roșii umplute vom avea nevoie
- tomate - 5-7 bucăți
- file de pui - 300 gr
- ceapa - 1 buc
- Ardei iute - 1 buc
- usturoi - 1 cățel
- brânză tare - 70 gr
- conserve de porumb - 100 gr
- verdeață (mărar, patrunjel, busuioc)
- sare, piper - la gust
Pregătiți umplutura. Ardei bulgari, ceapa taiata in cuburi mici. Fileul de pui tăiat în cubulețe mici și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până se pregătește, piper și condimentat la gust. Transferați puiul prăjit într-un castron. În aceeași tigaie se prăjeau ardeiul tăiat, ceapa și se lasă prin presă sau usturoiul mărunțit. La sfârșitul gătitului, adăugați porumb conservat, file de pui, piper de sare la gust, amestecați totul, opriți focul și lăsați-l să se răcească.
În timp ce umplutura se răcește, vom pregăti roșiile. Cu un cuțit am tăiat partea de sus a fiecărei roșii, folosind cu grijă o linguriță, scoatem carnea din mijloc.
Umpleți roșiile umplute preparate și le puneți într-un vas de coacere pre-uns. Pe partea de sus a umpluturii presărați cu brânză rasă și trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de 10-15 minute la o temperatură de 170-180 de grade până când fierbeți. Puneți roșiile finite cu verdețuri tocate și serviți. Bon apetit!
Tomate umplute cu pui și brânză
Ca și în primul caz, pregătim roșiile, tăiem partea de sus și scoatem mijlocul. File de pui mărunțit mărunt și prăjit cu condimente în ulei vegetal până când fierbe.
Puneți roșiile în forma pre-lubrifiată cu ulei vegetal și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit. Coaceți la 220 de grade timp de 15 minute. Brânza ar trebui să fie maro. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: