Tipurile de acționări ale unei mașini de cusut de uz casnic, avantajele și dezavantajele acestora - stadopedia

Mașinile de cusut de uz casnic sunt diverse în ceea ce privește designul, capacitățile tehnice și aspectul lor. Dar aranjamentele, regulile de reglare și funcționare au multe în comun. Mașinile de cusut de uz casnic sunt destinate confecționării țesăturilor, executării de cusături decorative, precum și broderii și îndreptări. Mașina de cusut poate fi condusă de diverse unități.







Tipuri de unități de mașini de cusut

Mașinile de cusut de uz casnic vin cu un mecanism de acționare manuală, picior și electric. Acționare manuală - arborele este acționat de un mâner atașat unui volant mic. Mișcarea se face manual cu mâna dreaptă, mâna stângă controlează mișcarea țesutului. A lucra pe o astfel de mașină nu este foarte convenabilă, deoarece mâna dreaptă este ocupată de rotația mânerului, viteza de lucru și calitatea sa este redusă. Picior - arborele este acționat de un volant mare, care este conectat la un volant mic printr-o centură. Mișcarea este condusă de pedala de picior, datorită mișcării pedalei, se desface un volant mare, care este conectat la o roată de volantă mică, aceasta din urmă fiind conectată la arbore, astfel încât mașina funcționează. Viteza crește datorită creșterii mișcării pedalei, este incomod pentru oamenii să-l miște. Unitatea de picior eliberează mâinile de lucru - este convenabilă pentru antrenament, deoarece este posibil să reglați viteza de rotație în funcție de capacitățile sale.

Acționarea electrică - constă din două părți principale: acționarea electrică și pedala. Unitatea electrică este atașată la mașina de cusut. Pedala este instalată pe podea într-o locație convenabilă. Porniți unitatea electrică cu piciorul de pe capacul pedalei. Viteza de așezare a cusăturii mașinii depinde de puterea de apăsare a pedalei: cu cât apăsați mai mult pedala, cu atât viteza este mai mare. Când pedala este eliberată, ea revine la poziția inițială. Viteza de rotație scade până când mașina se oprește complet. Masina cu acționare electrică este cea mai rapidă și mai modernă, crește productivitatea muncii și calitatea muncii.







2. Trebuie să gătiți pentru cină 4 porții de pește în aluat. Utilizând materialele de referință, calculați compoziția, cantitatea și costul aproximativ necesar al produselor. Care sunt modalitățile de determinare a calității peștelui? Listează secvența procesării primare a peștilor. (vezi anexa)

Peștele și fructele de mare sunt cea mai importantă sursă de substanțe nutritive de mare valoare biologică. Carnea de pește constă din proteine ​​și substanțe minerale, grăsimi și vitamine. Proteinele de pește, comparativ cu cele găsite în carne, sunt mult mai bine digerate și bine (aproximativ, 98%) sunt digerate. Cel mai delicios și mai util este peștele proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi, dar se referă la produsele perisabile. Prin urmare, pește proaspăt, se recomandă, dacă este posibil, să se încălzească mai repede. Peștele îngrășat și sărat este utilizat pe scară largă pentru alimente.

Înghețarea este cea mai obișnuită metodă de stocare a peștilor. Dezghețat, păstrează toate proprietățile originale. Este foarte important să cunoaștem semnele de bună calitate a peștilor, regulile și calendarul stocării acestora.

Pentru lichidele proaspete, refrigerate și congelate (după decongelare), peștii se caracterizează prin următoarele simptome:

· Suprafața peștelui este curată, naturală;

· Peștele nu trebuie bătut;

Ochii convexe, transparente; carabină aproape de branhii;

· Consistența cărnii de pește este densă; peștele înghețat după dezghețare poate avea o consistență slăbită, dar nu e fals;

· Peștele marin poate avea un miros plăcut de apă de mare, alge.

Conservele de pește sunt foarte populare. Pentru a afla perioada de depozitare a produselor alimentare conservate, trebuie să vă uitați la codul de pe capacul cutiei. De exemplu, pe 09/09/98. - data fabricației; 09.19.99. - termen de realizare. De asemenea, pe capacul conservelor poate fi o singură dată, de exemplu 19.09.98, iar pe etichetă se va scrie: durata de depozitare este de 1 an. În consecință, 19.09.99 - perioada de vânzare a produselor.

Prelucrarea primară a peștelui

· Dezghețare (pentru pește congelat);

· Scaling (de la coadă la cap);

· Incizia abdomenului (de la coadă până la cap);

Îndepărtarea viscerelor, capului, aripioarelor și a cozii;

· Spalare si stratificare;

· Tăiere în porții.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: