Descriere reteta:
La noi, la auzul termenului "modulară солянка". A devenit chiar și un nume de uz casnic, pentru a desemna o varietate mixtă de obiecte deseori diferite care nu se potrivesc împreună. Deci, în farfurie culinară.
Solyanka este primul fel de mâncare, dar felul de mâncare este foarte gros, în care există multe ingrediente diferite de carne. Pentru aceasta, strămoșii noștri i-au iubit pe omul de odihnă. A fost foarte bine pentru ea să aibă o gustare. Acest fel de mâncare este consistent, sărat, picant, vă permite să beți mult și să nu vă îmbătați.
În ciuda abundenței ingredientelor incluse în solyanka, acest fel de mâncare nu este încă scump sau scump. Este suficient ca fiecare componentă să ia un gram de 100. Și este chiar mai bine să faci un amestec după sărbători, când există o mulțime de tăieri neprelucrate de carne. Iar starea de sănătate după vacanță necesită adesea un vas lichid, consistent.
Etape de pregătire:
1) Bovine și pui de carne de vită. Deoarece carnea de vită este gătită mai mult, atunci începem cu ea și numai mai târziu adăugăm puiul. Vom extrage carnea.
2) În timp ce gătim carne, vom face o realimentare pentru sare. Se prăjește ceapa și morcovii pe grăsime, se adaugă sosul de roșii, se amestecă. Mai târziu, adăugați la această masă castraveți conservate în masă tocate și lăsați-le timp de aproximativ șapte minute.
3) Alimentați într-un bulion, gătiți pe un foc mic.
4) Am tăiat componentele de carne pentru echipa națională de saltwort. Astăzi am carne de vită și pui din supă. Aceste componente sunt tocate fin. Un cârnaț puțin afumat, un cârnați de vânătoare, un shina.
5) Puneți-o în vase de lut. Această sumă este calculată pentru două vase. Vom saliva, piper după gust.
6) Umpleți bulionul cu dressing de roșii și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.
7) Solyanka din carne în vase servite cu lămâie, dacă se dorește - cu smântână și ierburi.
ingrediente:
Pe două vase
Carne de pui 200 g, carne de vită 150 g, cârnați (afumat) 100 g, cârnați (vânătoare) 1 buc. Pui afumat 150 g, castravete (conservat) 2 buc. ceapa 1 buc. morcov 1 buc. sos (tomate) 3-4 linguri. linguri, sare în gust, smântână la gust, piper la gust, lamaie 0,5 buc. verde la gust.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: