Reteta pentru clatite la iaurt
ingrediente:
● făină 1 lingură.
● kefir 1 lingura.
● apă fierbinte 1 lingură.
● ou 2 buc.
● zahăr 1,5-2 lingurițe.
● 0,5 linguriță de sodă
● ulei vegetal 2 linguri.
● 0,5 linguriță de sare
Cum să gătești Clatite pe Kefir
Împingeți ouăle cu sare. Se adaugă apa fierbinte fără a se opri biciul. Turnăm chefirul. Făină clivată amestecată cu sifon. Adăugați în lichidul nostru, puneți zahăr, ulei vegetal. Am amestecat totul bine, astfel încât să nu existe bucăți. Lăsați aluatul timp de 10 minute. Pechem pe o tigaie de ulei pitici la rude. kakyagotovlu.ru Clatite sunt foarte delicate, care la inceput s-au intors prost. Dar apoi am ajustat și totul sa dovedit.
Rețetă pentru clătite în lapte
ingrediente:
● oua de pui - 5 buc.
● lapte - 1 litru.
● făină - 300 gr (2 cupe de măsurare)
● zahăr - 4 lingurițe.
● zahăr de vanilie - jumătate de sac (5 g)
● sare - 1/2 linguriță.
● ulei vegetal - 2 linguri.
● Unt - 50 gr.
Cum să gătești rețete de panificație pentru lapte
1. Am pregătit un aluat pentru clătite într-o combinație, apoi se transformă rapid omogen, fără bulgări. Ouăle au bătut cu zahăr.
2. Adăugați sare, zahăr vanilizat, lapte și amestecați.
3. Adăugați făină. Se amestecă.
4. Se toarnă într-un castron și se adaugă uleiul vegetal.
5. Încălziți tigaia și turnați puțin ulei vegetal. Am o tigaie de prăjit Delimano - cu o acoperire ceramică, deci ceea ce este o bucată de pancake nu știu deja. Atunci când uleiul se încălzește, se toarnă aluatul cu o cană de măsurare și se distribuie rapid într-o tavă (înclinând tigaia în mână în direcții diferite). Se prăjește pe ambele părți la foc mediu.
6. Puneți clocotul finit pe o farfurie și ungeți untul. Așa că coaceți toate clătite. Mananca cu smantana, lapte condensat etc. și altele asemenea. Foarte gustos.
Reteta pentru clatite de ciocolata
ingrediente:
● Pudra de cacao - 1/4 linguri.
● Capsuni (opțional) - 200 g
● Unt - 2 linguri. l.
● Lapte - 3/4 linguri.
● Făină - 1/3 linguriță.
● zahăr - 1/4 linguri.
● Praf de zahăr - 3 linguri. l.
● Sare - 1/4 linguriță.
● Extract de vanilie - 1/2 linguriță.
● Ou - 3 bucăți.
Cum sa faci reteta de clatite de ciocolata
1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. În bolul mixerului, combinați ouăle, laptele, făina, zahărul, pudra de cacao, extractul de sare și vanilie.
2. Bateți timp de 1 minut până se formează o masă uniformă spumoasă.
Se topește untul într-o tigaie din fontă ...
4. Se toarnă în amestecul de pană pentru clătite și se pune imediat în cuptor.
5. Coaceți timp de 20 de minute.
6. Pulverizați cu zahăr pudră, adăugați căpșuni și serviți fierbinți.
Reteta pentru clatite de peste
ingrediente:
● 0,5 litri de kefir (jumătate de litru)
● 1 pahar de lapte
● 1-2 oua
● 1,5 linguri. făină
● 1 lingură. zahăr
● 0,5 linguriță. sare
● 1 linguriță. sifon
● ulei vegetal
Cum să gătești rețete de clătite
1. Turnați kefir într-o cratiță și încălziți puțin (ar trebui să fie cald, dar nu fierbinte).
2. Adăugați oul (dacă este mare - unul, mic - două), zahăr, sare, sifon și amestecați.
3. Puneți făina (aproximativ 1,5 cesti), puneți atât de mult încât masa era ca o smântână bună, acum amestecăm totul bine, astfel încât să nu existe bucăți.
4. Lapte aduce la fierbere și un picurător subțire se toarnă în masă, tot timpul amestecând (așa că facem aluatul nostru!).
5. Dacă aluatul a devenit lichid după părerea dvs., adăugați puțină făină (nu vă faceți griji, vracul este deja "sudat").
6. Adăugați 1-2 linguri. ulei vegetal, se amestecă, aluat pentru coacerea clătite este gata!
7. Se coc clatite, dacă este posibil, pe o tigaie din fonta (un vechi obicei, am Ungeți tava înainte de coacere să se ridice. Ulei, indiferent dacă există ulei sau nu testul.
Reteta de clatite din dovlecei
ingrediente:
● 1 dovlecel;
● 1 ou;
● 1 pahar de lapte;
● 2/3 ceașcă de făină;
● 1/2 linguriță. sare;
● piper negru;
● ulei vegetal.
Cum sa faci reteta de pancakes
Din numărul indicat de ingrediente, am 7 clatite. Zucchini spală, coaja și grătar pe o răzătoare fin. Se adaugă oul, sarea și piperul, se amestecă. Se toarnă laptele, se amestecă. Adăugați treptat făină. Ar trebui să obțineți un aluat subțire pentru clătite. În cazul în care aluatul se dovedește prea gros, clătite vor fi groase și se vor sparge atunci când sunt îndoite. kakyagotovlu.ru Clatite de tigaie se toaca in tigaie incalzita cu o cantitate mica de ulei vegetal la foc mediu.
Reteta bunicii pentru clatite
ingrediente:
● 200-250 de grâu de făină de grâu (satinăm de două ori)
● 250 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (temperatura camerei)
● 150-200 ml de apă
● 2 ouă medii
● 1 lingura. l. zahăr
● un vârf de sare
● Uleiul de măsline / floarea-soarelui pentru prăjit
Cum sa gatesti reteta bunicii pentru clatite
1. Bateți ouăle cu un vârf de sare.
2. Adăugați lapte și apă, amestecați bine.
3. Adăugați făina și zahărul cernut la amestecul de ouă-lapte.
4. O combinație bună, fără bulgări pentru a reuși! Acum, cel mai important lucru: aluatul nu trebuie să fie gros, ca pe o clătite, dar nu ar trebui să fie complet lichid, ca laptele. Ar trebui să fie ceva obișnuit. La mine acest aluat se asociază cu o consistență de cremă de 20%. Dacă vedeți că este lichidă, adăugați făină; dacă apa groasă.
5. Adăugați 3-4 elemente. l. untul în aluat, se amestecă bine.
6. Încălziți tigaia cu ulei.
7. Scoateți jumătate din aluat, lăsați-l ușor în tigaie. Turnăm recipientul astfel încât aluatul se răspândește într-o clătite rotundă.
8. De îndată ce aluatul din clătite este acoperit cu bule - îndepărtați ușor cu o spatulă și întoarceți-o.
9. Puneți peste 10 până la 13 secunde până când este pregătit. Depinde foarte mult de tigaia. Dar nu este prețul, dar acoperirea non-stick + grosimea peretelui.
Reteta pentru clatite
ingrediente:
● Vacă de lapte 500 ml.
● Ouă de pui 4 buc.
● Ulei de floarea soarelui 2 linguri. l.
● Făină de grâu 220 - 250 g.
● Soda alimentară 1 linguriță.
● Oțet de vin 0,5 linguriță.
● Apă fierbinte 250 ml.
● Zahăr de vanilie 10 g.
● Înghețați alimentarea cu sare
● zahăr 2 linguri. l.
Cum să gătești reteta de prajitură de pui
1. În partea de jos a bolului, puneți zahăr, zahăr de vanilie și sare.
2. Conduceți ouăle și amestecați-le.
3. Se adaugă ulei de floarea soarelui și 250 de grame de lapte și se amestecă.
4. Turnați făina și amestecați până la consistența smântânii groase. Apoi adăugați restul laptelui și amestecați.
5. Soda este stinsă separat cu oțet și se toarnă imediat în aluat, amestecat.
6. Se toarnă imediat după ce sucul de apă fierbinte se răcește și se amestecă bine.
7. Acum prăji clatite pe o tigaie bine încălzită, pe ambele părți, kakyagotovlu.ru toarnă o cantitate mică de aluat și se întinde bine pe tigaie pentru clatite erau subțiri.
Cele mai bune retete pentru clatite:
Clatite pline cu varza chineza
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: