Ardeii sunt dulci, sunt, de asemenea, ardei iute, capsicum sau boia de ardei, o plantă de plante de un an din familia de nisip. Patria este considerată America, unde crește ca o buruiană, fără a necesita practic nici o îngrijire. Fructe de ardei - păstăi alungite, cu pulpa suculentă din cele mai diverse nuanțe, de la alb-galben până la roșu închis. În țara noastră, aproape toate soiurile cu fructe roșii sau portocalii se numesc piper bulgar.
Compoziția bogată a piperului îl face foarte util pentru inimă și pentru menținerea imunității. Proprietățile utile sunt deosebit de relevante pentru diabetici și persoanele care controlează greutatea corporală, deoarece ardeii dulci, în ciuda capacității de a mânca apetitul, scad nivelul zahărului din sânge. Conținutul caloric este de aproximativ 26 kcal.
Proprietățile utile ale ardeilor dulci nu pot fi subliniate: substanțele conținute în acesta, ajutarea de la insomnie, ameliorarea condițiilor depresive. Iar rutin constitutivă promoveaza sistemul cardiovascular de vindecare și ajută la prevenirea apariției trombozei și a aterosclerozei. Includerea în dieta piperului are un efect benefic asupra stării părului și a pielii și, de asemenea, ajută la menținerea vederii.
Ardeiul dulce este folosit pentru mâncare ca o proaspătă independentă, în salate și mâncăruri de legume și după tratament termic. Orice bucătărie din lume include piper ca o componentă necesară a primelor cursuri, salate, o varietate de gustări de legume. Din această legumă, se prepară diverse condimente și sosuri, se potrivește perfect conservării.
Vom pregăti ardei umpluți cu legume.
ingrediente:
- Piperul este dulce, nu este mare - 400 g.
Pentru umplere:
Articole similare
-
Cum să gătești piper umplut cu legume - cum să gătești piper verde - rețete
-
Rețetă pentru rulouri de pui cu orez și legume - carne de vită, ouă din 1001 alimente
Trimiteți-le prietenilor: