Regulile de bază pentru găzduirea oaspeților în pensiuni

Restul în pensiune necesită un sistem alimentar centralizat. Acest serviciu este foarte convenabil pentru oaspeți, deoarece au mai mult timp să se relaxeze. Cea mai populară formă de furnizare a alimentelor este sistemul "Buffet".







  • o mare varietate de feluri de mâncare oferite (orice oaspete poate lua mâncare la gust);
  • program convenabil și flexibil (cel puțin 2 ore pentru fiecare masă);
  • alimente sănătoase și variate;
  • porțiuni nelimitate (se simt pline și pot atât copii cât și adulți).

O combinație de bun și gust

O abordare standard în nutriție implică cel puțin trei mese: mic dejun, prânz și cină. Pentru micul dejun, se servesc produse lactate, cereale sau cereale. Pentru vegetarieni, o selecție de legume și verdeață este disponibilă cu o varietate de pansamente. Pentru cei care nu se simt plini fără vase de carne, există cârnați, vase de pui, ouă. Finalizarea perfectă a micului dejun este sucul, ceaiul sau cafeaua.







În mod tradițional, masa de prânz nu se poate face fără supă sau bulion. Fiecare oaspete poate alege primul fel de mâncare după mai multe opțiuni. Al doilea fel de mâncare constă de obicei din carne și garnitură, suplimentat cu o salată. Cina este timpul pentru mese ușoare, deserturi interesante și cocktail-uri.

Pe lângă varietatea și caracteristicile gustului ridicat, mâncarea pregătită în pensiune îndeplinește cerințele unei diete echilibrate. Bucătarii noștri depun toate eforturile pentru a se asigura că mâncărurile sunt gustoase și sănătoase.

Sistemul de hrănire a micului dejun, prânzului și cinei ține cont de toate cerințele sanitare și igienice pentru starea vesela, echipamentului, mobilierului.

Potrivit acestui sistem, oaspeții:

  • folosiți tacamuri individuale pregătite;
  • impun mâncarea singură cu ajutorul unor dispozitive speciale;
  • respectă cerințele privind tipul și starea de îmbrăcăminte purtată pentru a mânca.

Mai multe pe această temă







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: