Proteinele la gălbenușuri sau invers! Înregistrarea utilizatorului serana (id1347825) în comunitatea culinară

cele mai simple și corecte și, cel mai important, elaborate pe cutie. ouă rețetă

5 oua pentru a bate cu 100 de grame de mixer de zahar intr-o spuma groasa, groasa. Principalul lucru este preparatele reci și non-grăsimi, ouăle reci. Apoi ușor, amestecând într-o direcție (de exemplu în sensul acelor de ceasornic), HANDS și de preferință pentru o cantitate minimă de amestecare)) 200 gr de făină. Se toarnă ușor într-o formă și într-un cuptor HOT pentru 180-200 gr. 15 minute Nu deschideți cuptorul. apoi atingeți mijlocul cu degetul, ca și cum ați apăsa. dacă eșuează ușor, apoi coaceți puțin mai mult. dar când închideți ușa nu bateți. Crede-mă, biscuiții vor fi doar mega luxurianți și buni ... și fără praf de copt. când nu o înțelegi și seamănă cu un biscuiți, ești tu care ai atras aluatul în timp ce amesteci făina.







Principalul lucru este o spumă abruptă de ouă și o amestecare blândă a făinii. aproape cinci schimburi de mână.







Proteinele la gălbenușuri sau invers! Înregistrarea utilizatorului serana (id1347825) în comunitatea culinară

Pentru prima dată am citit o astfel de rețetă! Mulțumesc! Cred că mulți vor încerca să vă prescrie!

Proteinele la gălbenușuri sau invers! Înregistrarea utilizatorului serana (id1347825) în comunitatea culinară

mulțumesc. pentru biscuiți în sine a fost înainte - ceva cosmic și dincolo. dar a fost necesar o dată să se dezvolte și să se aducă la perfecțiune. Acum sunt mândru de prăjiturile mele. Eu și charlotku așa că eu fac - mere în formă, apoi biscuiți - dar pentru 3 ouă și cu degetele se amestecă cu exactitate. Și amintiți-vă. Făina este amestecată numai cu mâinile. Dă-te pentru tine, încercați-o mână și un alt mixer. simt imediat diferența.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: