Produse alimentare utile și dăunătoare 1

Din paginile revistelor, pe toate tipurile de site-uri, suntem chemați: nu mâncați produse dăunătoare! În primul rând, să definim și, în general, există produse alimentare dăunătoare sau utile?







Zaharul este sursa de glucoza necesara pentru munca creierului, dar este "moartea alba". Cafeaua este o sursă de veselie, dar crește și ritmul cardiac. Ei argumentează despre avantajele sau daunele cauzate de ouă, lapte, ciocolată ...

Vom încerca să enumerăm produsele, a căror atingere este fără îndoială.

Toată lumea știe că este dieta necorespunzătoare poate duce la probleme de sănătate și de boală, cu toate că nu mulți oameni dau un raport care mananca doar o pungă de chips-uri, sunt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră și vă poate da o boală. Problema veșnică a femeilor este dorința de a pierde în greutate, dar atunci când pierdeți greutatea, nu faceți greșeli. Nu este refuzul alimentelor care este important, ci excluderea alimentelor dăunătoare.

Fără îndoială, produse dăunătoare:

  • Băuturile sunt scânteietoare, dulce - ce este? Și acesta este un amestec de aditivi chimici, gaze și zahăr. Aditivii chimici includ E338 acid- fosforic (calciu leaches din corp), benzoat de sodiu (inhibă activitatea enzimatică) și alte substanțe chimice nocive. Producătorii conștiincioși indică compoziția băuturii, dar, din păcate, nu suntem întotdeauna capabili să evaluăm obiectiv nocivitatea unei substanțe. Gazele contribuie la penetrarea rapidă a elementelor chimice (dăunătoare și utile) și a zahărului în sânge. Conservanții otrăvesc corpul nostru, iar zahărul adaugă calorii.
  • Chipsuri, biscuiți - indiferent de modul în care încercăm să ne liniștim, că sunt doar cartofi prăjiți, porumb sau pâine, nimic de genul acesta. Acest glucide și grăsimi, aromă de amelioratori de gust și vopsite cu coloranți și ulei de specii dăunătoare în timpul prăjirea acizilor grași din uleiul vegetal sunt produși trans izomeri este foarte dăunătoare pentru organism;
  • Produsele care alcătuiesc întreaga gamă de produse alimentare fast-food și fast food - conțin un număr mare de grăsimi trans, periculoase pentru compușii umani. În organism crește formarea de radicali liberi care afectează degenerarea celulelor (prin urmare, poate cauza cancer), ele contribuie la fixarea de colesterol pe pereții vaselor, în consecință duce la înfundarea acestor nave.

Alimente condiționate dăunătoare:

  • Cârnați, cârnați - conțin grăsimi ascunse, agenți de îmbunătățire a gustului și chiar soia modificată genetic. De ce "dăunătoare în mod convențional"? Aceste produse pot fi de cea mai înaltă calitate, obținute din produse naturale fără conservanți. Dar, de regulă, acestea sunt fie produse de uz casnic, fie cu o perioadă scurtă de depozitare și nu sunt deloc ieftine. Produsele din clasa economică nu pot fi pur și simplu utile, conțin amidon și soia, dar fără umpluturi dăunătoare. Deci, aici este posibil să sperăm doar pentru conștiinciozitatea producătorilor.
  • Produse dulci din făină - ele contribuie la un set de exces de greutate și apariția acneei.
  • Dulciuri - zahăr cu izomerii trans. În dulciuri, masa izomerilor trans, dar cine va spune asta? Dar din nou, puteți găsi un produs de calitate și inofensiv pe piață cu produse similare.
  • Alimentele prajite conțin grasimi trans. Dar dacă produsele sunt prajite ușor într-o tigaie fără ulei și până când sunt gata pentru a efectua stingerea ulterioară, proprietățile dăunătoare sunt reduse semnificativ.
  • Calitățile albe ale pâinii - adăugați calorii goale.
  • Produsele care conțin cantități mari de grăsimi saturate (carne grasa, produse lactate cu un conținut ridicat de grăsimi, milkshake-uri pe bază de grăsime din lapte și înghețată), acestea se adaugă în mod clar greutate in plus, probleme cardiace și digestie.

Aceste produse pot fi utilizate în cantități rezonabile și, de preferință, pot fi preparate sau achiziționate de la producătorii de încredere.

Produse alimentare inofensive:

  • Ketchup - în compoziția înlocuitorilor de gust și a aditivilor chimici. Uită-te la compoziție și folosiți produse dovedite. Acest ketchup constă din roșii, zahăr, sare, eventual adăugând piure de mere.
  • Sarea reține fluidul în organism, încalcă echilibrul acido-sare al corpului. Dar fără sare nu poate fi formarea osoasa nu va fi metabolismul normal din cauza încălcării echilibrului apă-sare, formarea de acid gastric redusă și, prin urmare, se deterioreze digestia alimentelor, este posibil leșin. Utilizați sare în mod moderat, este mai bine să gătiți alimente fără sare. Sarele conținute în alimente sunt de obicei suficiente.
  • Alcoolul - un produs controversat, calorii înalte, multe efecte dăunătoare. Dar, în bucătărie mediteraneană de vin este prezent în fiecare zi, locuitorii din Marea Mediterană greu supraponderali trăiesc mai mult decât rușii, și mulți dintre ei sunt de lungă durată.
  • Cel mai controversat produs este cafeaua. Cu privire la proprietățile sale utile și dăunătoare sunt argumentarea, la o opinie comună și nu a venit. Fără îndoială negativ - pierderea albului dinților. Și asta e tot.






Toate produsele de mai sus nu dăunează sănătății dvs. consumului adecvat și moderat.

Să continuăm lista produselor, trecând de la dăunător la util. Și dacă în lista de produse nocive am început cu cele mai dăunătoare pentru a le citi memorat, și a terminat lista pur și simplu nu produse utile, utile în listă, vom începe cu cele mai controversate și să termin, fără îndoială, util, deoarece ultimul rând este, de asemenea, stocate. Alimentația sănătoasă reprezintă baza unui stil de viață sănătos.

Alimente sănătoase:

  • lapte sau cu înlocuirea fazei de grăsime în legume și produse lactate cu continut scazut de grasime smântânit - contin calciu, este pur și simplu imposibilă fără rezistenta osoasa, iar bacteriile fermentate produse lactate bun pentru stomac la locul de muncă. Cel mai controversat produs este laptele. Mulți nutriționiști consideră că utilizarea sa este discutabilă. Dar pancreasul produce o enzimă specială care rupe doar zahăr din lapte, se produce toată viața, în natură nimic nu se întâmplă exact așa! Printre produsele de iaurt, iaurtul este izolat, dar în bucătăria rusă, chefirul, iaurtul și laptele fermentat erau în mod tradițional prezente. Nu renunta la ele! Utilizați numai grăsimi scăzute.
  • Ouăle sunt un alt produs controversat. Oulii conțin colesterol, este considerat o parte negativă. Dar numai colesterolul nu este dăunător! Ouăle sunt o sursă de proteine, conțin vitamine și minerale, afectează pozitiv funcția creierului și memoria. Corpul nostru este foarte sensibil la numărul de ouă consumate (un alt mister pentru dieteticieni). Pentru fiecare, este individual. Deci, ascultă-te singur. Unii pot să mănânce ouă chiar și în diete, iar pe cineva și unul pe zi foarte mult.
  • Ciocolata - controversa prezenței în lista produselor utile este explicată doar prin disponibilitatea unei abundențe de diferite tipuri de ciocolată. Numai ciocolata neagra este folositoare. Reduce colesterolul. Creste imunitatea. Un avantaj incontestabil îl reprezintă prezența antioxidanților în el.
  • Mierea este cel mai dulce produs printre sănătoși, deci poate fi folosit în loc de zahăr. Acest lucru este mult mai util. Mierea este folosită ca remediu suplimentar pentru tratamentul răcelilor, util pentru vasele de sânge și inimă. Din păcate, este un alergen puternic.
  • Pește - are multe acizi nesaturați, astfel încât peștii reduc semnificativ riscul multor boli de inimă și cancer. Uleiul de pește este vitamina D, care trebuie să fie prezentă în alimentele pentru copii. Deficiența lui duce la rahitism. Somonul este deosebit de util. Afectează activitatea creierului, are un conținut redus de calorii, conține multă fier. Singurul dezavantaj este posibilitatea prezenței mercurului. Peștele trebuie să fie cu siguranță pe masa dvs. (nu a fost nimic din faptul că o zi de pește a fost introdusă în URSS!). Dacă nu vă place somonul, îl puteți înlocui cu ton. Există o mulțime de specii de pești, printre care veți găsi cu siguranță asemenea feluri de mâncare pe care voi și familia voastră le veți dori.
  • Legumele - această proteină vegetală, fibre, antioxidanți, fier, sunt utile pentru munca inimii, au un efect pozitiv asupra memoriei. Ele reprezintă practic un înlocuitor de valoare pentru carne.
  • Bow - un depozit de util, contine caroten, vitamina C, volatile, ucide bacteriile, afecteaza glanda tiroida, ficat, sistemul imunitar.
  • Usturoiul este similar în multe privințe cu calitățile sale cu ceapa, reduce în continuare nivelul de colesterol. Este util să mănânci prime. Reducerea nerezonabilă a consumului datorită unui miros ascuțit.
  • Uleiul vegetal - este posibil, justificat în cazul uleiurilor vegetale, să se extragă ulei de măsline. Atunci când este folosit, probabilitatea de cancer, boli de inima scade. Dar vreau să menționez uleiul de floarea-soarelui obișnuit pentru noi. Este o sursă de vitamine A, D, E. Este mai bine să utilizați soiuri nerafinate. Dar pentru a vorbi despre răul uleiurilor rafinate este greșit, ele sunt doar mai puțin utile.
  • Nucile conțin multe minerale și vitamine, au fost prezente în dieta umană din cele mai vechi timpuri. Organismul este adaptat consumului de nuci. Sunt bogate în calorii, dar mulți nu pot fi mâncați!
  • Legume și verde, în special varza iese în evidență, conține multe oligoelemente și vitamine, afectează metabolismul, reduce probabilitatea de a dezvolta cancer, reduce posibilitatea de a obține substanțe nocive în sânge și limfă. În varză, o mulțime de fibre și fibre, astfel încât oamenii să mănânce mai repede în cazul în care există varză în fel de mâncare. Este important de subliniat și roșiile ca o sursă de antioxidant. Trebuie să aveți legume diferite pe masa dvs. Printre verzile merită notate spanacul. Conține flavonoide, zinc, seleniu, vitamine. Marar, patrunjel, telina, salata utile sunt folosite pentru noi. Verzile pot fi consumate în orice cantitate, adăugate la diferite salate, prima și a doua feluri de mâncare. Este nu numai util în sine, ci și mărește proprietățile utile ale vasului.
  • O linie separată este de a aloca ciuperci - o sursă de proteine, au un conținut scăzut de calorii, sunt bine absorbite de organism. Oncologii cred că șampiunele sunt un produs anti-cancer. În plus, aceste ciuperci reduc zahărul din sânge și purifică vasele de sânge de pe plăcile de colesterol;
  • Fructele sunt o sursă de vitamine și fibre. Pentru ruși este necesar să distingem merele, ca de obicei în banda noastră. Acestea conțin acizi care afectează activitatea stomacului, merele sunt utile pentru munca inimii, în ciuda valorii calorice ridicate, o banană este utilă.
  • Boabele sunt cu conținut scăzut de calorii, conțin vitamine, antioxidanți. Cu ajutorul lor, un sentiment de satietate este rapid realizat. Consumul de fructe de padure contribuie la longevitate. Proprietățile lor utile nu pot fi enumerate. Meniul bucătăriei rusești a fost întotdeauna prezent în diferite forme (băuturi proaspete, fructe, gemuri, compoturi, umpluturi pentru plăcinte).

Calea spre sănătate nu este cunoașterea unor produse utile și dăunătoare, ci o dietă echilibrată, corectă și sănătoasă. Ține minte asta.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: