Producția de cartofi spălați și experiență
Ce fel de cartofi veți cumpăra - spălat sau murdar? Și dacă, spălate - într-o pungă ventilată, cu un mâner pentru a fi confortabil de transportat? Da, produsul spălat este stocat doar două săptămâni. Dar ar trebui să ne concentrăm asupra locuitorilor orașului, care iau 2-3 kg și le folosesc repede. Este promițătoare să producă cartofi tăiați într-un pachet. Atrage unicitatea ofertei. Nu există un astfel de produs pe piață, dar este în cerere ieri.
Pentru producție se selectează cartofi proaspeți spălați. Astfel de cartofi sunt bunuri accesibile din clasa economică, care este în cerere constantă.
Pentru ambalarea cartofilor se poate folosi ambalajul economic tradițional - perna de plastic din plastic și perna de plasă, îndoită cu cleme metalice pe ambele părți. Ambalare în greutate de la 1 la 10 kg.
O astfel de linie pentru spălarea și ambalarea cartofilor de producție internă (Figura 1) a lucrat cu succes în sezonul anului.
A fost selectată cea mai populară structură standard pentru majoritatea fermelor cu volum mediu de producție. Ambalarea exactă în greutate, în acest caz 2,5 kg, asigură ieșirea pe contorul ambalajului, caracterizată ca un produs bucăți.
Linia constă dintr-un buncăr mic pentru încărcarea cartofilor. Cartofii sunt adusi din depozit in saci pre-selectati si sortati. Buncărul alimentează cartofii la șaibă (figura 2).
Instalarea unei mașini de spălat pentru spălarea legumelor (cartofi, ceapă, morcovi, sfecla). Produsul este spălat într-un tambur care se rotește într-un recipient de apă. Nivelul apei din mașina de spălat este reglabil. Pompa centrifugală de apă flushă produsul cu jeturi puternice de apă prin sistemul de duze. Există, de asemenea, un sistem de injectori pe transportorul de ieșire pentru clătirea produsului spălat.
Mai mult, cartofii spălați de la mașina de spălat intră în uscător, unde rolele învelite cu țesătură de pâslă îndepărtează umiditatea picăturilor. După uscătorul de pe masa de inspecție, muncitorii sunt selectați tuberculi cu defecte (cu tăieturi și deteriorați de viermi). Apoi cartofii sunt încărcați în dozatorul de cântărire.
Tocul combinat SP12-1K (multihead) este proiectat pentru dozarea automată a legumelor: cartofi, morcovi, ceapă, sfecla etc.
Principiul cântăririi combinate se bazează pe combinarea scalelor microprocesoare ale mai multor capete de cântărire, alegând dintre mii de combinații opțiunea optimă, cea mai apropiată de greutatea nominală
Distribuitorul este alcătuit dintr-un cadru pe care sunt amplasate două distribuitoare de plăci vibratoare și douăsprezece alimentatoare vibratoare. Produsul din benzi vibratoare intră în coșurile de cântărire pentru cântărire. Controlorul central interoghează valoarea de greutate din fiecare coș și selectează combinația cea mai apropiată de greutatea specificată. Coșurile de cântărire selectate sunt resetate.
Productivitatea și acuratețea dozării sunt determinate de numărul de module de cântărire. În mecanismul de deschidere a coșurilor se utilizează cilindri pneumatici.
Pentru parametrii de intrare și de afișare utilizate panoul de control de la distanță, în care un ecran color TFT cu controler de ecran tactil și PC-ul industrial, care permite să se deducă parametri și date statistice referitoare la o imprimantă locală sau set.Dozator poate lucra simultan cu două mașini de ambalare.
Loturile cartofi agățate de transportator sunt transferate în mașina de umplere și ambalare.
Mașina de ambalat MP 24 este destinată ambalării legumelor și fructelor într-un ambalaj finit, al cărui vârf este etanșat cu o bandă adezivă moale (bandă scotch). Mașina constă dintr-un cadru pe care este instalat un bagger, un mecanism pentru alimentarea sacului în poziția de ambalare și un mecanism de alimentare și tăiere a benzii. Mașina poate fi echipată cu un dispozitiv pentru a aplica informații benzii.
Întreaga productivitate a liniei de spălare și ambalare a cartofului este limitată de performanța mașinii de ambalat. Productivitatea MP 24 la 24 pachete pe minut.
Pentru specialiști și manageri ai întreprinderilor agricole din Republica Komi, care doresc să învețe să lucreze spălarea de cartofi și liniile de ambalare în practică și, în scopul de a studia cele mai bune practici de producție, prelucrare și comercializare a produselor agricole este gata să ofere propriul echipament pentru antrenament.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: