Pește coapte cu legume în rețetă cremă cu fotografie

proaspete ierburi, condimente pentru pește, sare

Numărul de porțiuni: 5-6.

Ardeiul și roșiile din Bulgaria se spală, se taie în benzi sau cuburi. Pentru ei se adaugă nu verdele tăiat prea fin, se toarnă smântână. Toate ingredientele sunt amestecate.
Peștele, dacă este necesar, este curățat și dezosat (coada și capul, respectiv îndepărtate), iar în cazul în care fileul este cumpărat, va trebui doar să-l tăiați în bucăți care sunt sărate și pătată pe toate părțile cu condimente de pește.

Pește coapte cu legume în rețetă cremă cu fotografie

Forma pentru coacere este acoperită cu folie, unde peștele este așezat și umplut cu amestecul de legume preparat. Spațiile goale dintre pești sunt închise cu cubulețe de ceapă și dovleac tăiate în inele.

Peștele sub sos este acoperit cu folie și se pune într-un cuptor fierbinte timp de 25-30 minute.

În ciuda faptului că există deja verdeață în acest fel de mâncare, încă puneți pe masă o farfurie suplimentară cu salată, mărar, patrunjel sau alte condimente. Alegeți numai cele care sunt potrivite pentru pești. În caz contrar, gustul minunat al cărnii delicioase se va pierde în aroma ierburilor.