Banca Centrală înapoi trimestrial ("Nikora")
Caracteristicile produsului
Caracterizarea: O parte carcasă constând din tibiei, femurul, The ischiatice osul pubian, vertebrele codale și coccisul cu țesutul muscular, piele; fara franjuri. Suprafață fără piele fără cânepă
Culoare: galben pal, cu o nuanță roz
Miros: Caracteristic pentru carne proaspătă de pui broiler, fără străini
Greutatea, greutatea și caracteristicile de ambalare ale produselor
Greutatea unei cutii ondulate: 10,0 kg, 12,0 kg
Transport și depozitare
Răcit sferturi CB semifinisate depozitate la locul de muncă și în rețeaua comercială la o umiditate de 80-90% și o temperatură de la 0 la 4 ° C nu mai mult de 3 zile este la o temperatură de la 0 la 2 ° C nu mai mult de 5 zile. Frozen sferturi CB semifinisate depozitate la o umiditate relativă de 80-90% și o temperatură -8ºS nu mai mari, nu mai mult de 1 lună, nu mai mult de -12ºS nu mai mult de 3 luni, nu mai mare de -18 ° C, nu este mai mare de 6 luni, nu mai mare de -25 ° C nu este mai mare de 8 luni.
Tibia băncii centrale ("Nikora")
Caracteristicile produsului
Caracteristici: parte a carcasei, constând dintr-o tibie mare și mică, cu mușchii și pielea adiacente; suprafața pielii fără cânepă
Culoare: galben pal, cu o nuanță roz
Consistența (pentru produsele semifabricate răcite): mușchii sunt dense, elastici, atunci când sunt presați cu un deget, fosa care se formează este aliniată rapid
Miros: Caracteristic pentru carne proaspătă de pui broiler, fără străini
Greutatea, greutatea și caracteristicile de ambalare ale produselor
Greutatea unei cutii ondulate: 10,0 kg, 12,0 kg
Transport și depozitare
Răcit CB copan semifinisate este stocat în întreprindere, și rețeaua de distribuție la o umiditate de 80-90% și o temperatură de la 0 la 4 ° C nu este mai mult de 3 zile, la o temperatură de la 0 la 2 ° C nu mai mult de 5 zile. Frozen copan CB semifinit este stocat la o umiditate relativă de 80-90% și o temperatură -8ºS nu mai mari, nu mai mult de 1 lună, nu mai mult de -12ºS nu mai mult de 3 luni, nu mai mare de -18 ° C, nu este mai mare de 6 luni, nu mai mare de -25 ° C nu este mai mare de 8 luni.
Coapsă a băncii centrale ("Nikora")
Caracteristicile produsului
Caracteristici: parte a carcasei, constând din femur cu mușchii și pielea adiacentă acesteia; suprafața pielii fără cânepă
Culoare: galben pal, cu o nuanță roz
Consistența (pentru produsele semifabricate răcite): mușchii sunt dense, elastici, atunci când sunt presați cu un deget, fosa care se formează este aliniată rapid
Miros: Caracteristic pentru carne proaspătă de pui broiler, fără străini
Greutatea, greutatea și caracteristicile de ambalare ale produselor
Greutatea unei cutii ondulate: 10,0 kg, 12,0 kg
Transport și depozitare
Răcit semifinisat CB Coapsa este stocat în întreprindere, și rețeaua de distribuție la o umiditate de 80-90% și o temperatură de la 0 la 4 ° C nu este mai mult de 3 zile, la o temperatură de la 0 la 2 ° C nu mai mult de 5 zile. Frozen semifinisat CB Coapsa este stocat la o umiditate relativă de 80-90% și o temperatură -8ºS nu mai mari, nu mai mult de 1 lună, nu mai mult de -12ºS nu mai mult de 3 luni, nu mai mare de -18 ° C, nu este mai mare de 6 luni, nu mai mare de -25 ° C nu este mai mare de 8 luni.
Aripa Băncii Centrale (2 falange) ("Nikora")
Caracteristicile produsului
Caracteristici: Predominantul păsării, separat de articulația umărului (cu sau fără perie).
Consistența (pentru produsele semifabricate răcite): mușchii sunt dense, elastici, atunci când sunt presați cu un deget, fosa care se formează este aliniată rapid
Miros: Caracteristic pentru carne proaspătă de pui broiler, fără străini
Greutatea, greutatea și caracteristicile de ambalare ale produselor
Greutatea unei cutii ondulate: 10,0 kg, 12,0 kg
Transport și depozitare
Răcit semifabric Winglet (întreg) broiler de pui depozitate la locul de muncă și în rețeaua comercială la o umiditate de 80-90% și o temperatură de la 0 la 4 ° C nu mai mult de 72 de ore la o temperatură de la 0 la 2 ° C nu mai mult de 5 zile.
Congelate semifabric pui Winglet (întreg) broiler menținut la umiditate% 80-90 și o temperatură de -8ºS nu mai mari, nu mai mult de 1 lună, nu mai mult de -12ºS nu mai mult de 3 luni, nu mai mare de -18 ° C, nu mai mult de 6 luni, nu mai mari de -25 ° C nu mai mult de 8 luni.
Wing al Băncii Centrale (întreg) ("Nikora")
Caracteristicile produsului
Caracteristici: Predominantul păsării, separat de articulația umărului (cu sau fără perie).
Consistența (pentru produsele semifabricate răcite): mușchii sunt dense, elastici, atunci când sunt presați cu un deget, fosa care se formează este aliniată rapid
Miros: Caracteristic pentru carne proaspătă de pui broiler, fără străini
Greutatea, greutatea și caracteristicile de ambalare ale produselor
Greutatea unei cutii ondulate: 10,0 kg, 12,0 kg
Transport și depozitare
Răcit semifabric Winglet (întreg) broiler de pui depozitate la locul de muncă și în rețeaua comercială la o umiditate de 80-90% și o temperatură de la 0 la 4 ° C nu mai mult de 72 de ore la o temperatură de la 0 la 2 ° C nu mai mult de 5 zile.
Congelate semifabric pui Winglet (întreg) broiler menținut la umiditate% 80-90 și o temperatură de -8ºS nu mai mari, nu mai mult de 1 lună, nu mai mult de -12ºS nu mai mult de 3 luni, nu mai mare de -18 ° C, nu mai mult de 6 luni, nu mai mari de -25 ° C nu mai mult de 8 luni.
Fillet de san de Banca Centrală ("Nikora")
Caracteristicile produsului
Caracteristici: Mușchii toracici (mari și mici) ovale, cu peliculă de suprafață, fără piele
Culoare: roz deschis sau roz
Consistența (pentru produsele semifabricate răcite): mușchii sunt dense, elastici, atunci când sunt presați cu un deget, fosa care se formează este aliniată rapid
Miros: Este inerent in carnea proaspata a puiilor de broiler, fara un outsider.
Greutatea, greutatea și caracteristicile de ambalare ale produselor
Greutatea unei cutii ondulate: 10,0 kg, 12,0 kg
Transport și depozitare
Răcite fileurile CB semifinisate depozitate la locul de muncă și în rețeaua comercială la o umiditate de 80-90% și o temperatură de la 0 la 4 ° C nu mai mult de 3 zile este la o temperatură de la 0 la 2 ° C nu mai mult de 5 zile. Frozen file CB semifinit este stocat la o umiditate relativă de 80-90% și o temperatură -8ºS nu mai mari, nu mai mult de 1 lună, nu mai mult de -12ºS nu mai mult de 3 luni, nu mai mare de -18 ° C, nu este mai mare de 6 luni, nu mai mare de -25 ° C nu este mai mare de 8 luni.
422541, Federația Rusă, Republica Tatarstan,
Zelenodolsk, ul. Ozernaya, d. 20A
[email protected]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: