Acasă »Istoricul mulsului» Organizarea lucrărilor pe ferme de lapte
Directivele celui de-al XIX-lea Congres al partidului prevăd o creștere a productivității muncii în agricultură în perioada curentă de cinci ani (1951-1955) cu cel puțin 40%.
Caracteristică a Milkmaids, Cattlemens și vițel în ferme de lapte, ferme colective și de stat este faptul că serviciul de animale începe aici foarte devreme - în 4-5 ore. dimineata si se termina tarziu - la ora 10-12. noapte. Ziua de lucru este excesiv de întinsă. La dispoziția lucrătorilor agricoli, nu este suficient timp pentru odihnă culturală, pentru formare continuă și pentru alte nevoi personale. Acest lucru împiedică creșterea în continuare a productivității muncii și îmbunătățirea calității muncii.
Departamentul de Economie și Organizarea Institutului Unional de animale „Askania-Nova“, examinând experiența de conducere ferme colective și de stat, dezvoltate și implementate pe un institut de fermă de lapte un sistem de Milkmaids de organizare a muncii, crescătorii de vite, de vițel, și altele. Ca inițiator al sistemului de organizare a muncii la fermă a făcut doyarka- stahanovka ME Ryumshina.
Principalele prevederi ale acestui sistem sunt următoarele: de lucru de două schimburi, Milkmaids, crescătorii de vite și de vițel, mecanizarea lucrărilor la fermă (atenția principală este acordată mașinilor de muls), ordonarea locurilor de muncă și responsabilitățile Milkmaids, crescătorii de vite (aranjament rațional de vaci, Milkmaids descărcarea din lucrări minore), reconversia profesională a lucrătorilor agricoli (studii zootehnice) și dezvoltarea largă a concurenței socialiste.
Într-o operație cu două schimburi, toate orele de lucru sunt împărțite în două schimburi, iar numărul fiecărui grup de animale servit este dublat. lucrătorilor agricoli - o mulgătoare, păstori, vițel - servi fiecare grup de vaci perechi de gemeni schimburi: primele lucrări în prima jumătate a zilei, al doilea - în al doilea. În fiecare săptămână ordinea modificărilor se schimbă.
În două schimburi, numărul de vaci din fiecare grup variază - de la 14 la 22 (cu mulsul mașinii - până la 25-30 de goluri).
Ferma "Askania Nova" All-Uniunii Institutul într-o lucrare de cea mai bună Milkmaids ferma-un singur schimb ME Riumshina, 3. A. Ignatov, M. F. Tereshchenko, KD Rozdymaha et al. A început să lucreze la 4am și finisare ea la ora 22. Ziua de lucru a fiecărui lapte maternal a durat 18 ore. și așa-numitul timp de funcționare net (excluzând pauzele pentru micul dejun, prânz și odihnă) a fost de 10-12 ore.
Practica fermelor colective și de stat a demonstrat în mod convingător că tranziția fermelor de lapte cu privire la munca dvusmennuyu contribuie la producția de lapte de vacă și de succes Sec. Brigada N 4 în economie, „Askania Nova“ All-Uniunii Institutul înainte de a trece ka dvusmennuyu nadaivala de lucru de cinci zile pe 3808 kg de lapte, și după organizarea muncii a devenit dvusmennoy nadaivat din aceleași vaci 4105 kg.
Pentru a asigura o lucrare unită, sudată în două schimburi, este necesară selectarea corectă a lucrătorilor (lapte, vită, vițel) cu o calificare egală. Este necesar să se ia în considerare cu atenție abilitățile, înclinațiile și caracterul fiecărui angajat. Este foarte de dorit ca angajații să fie selectați de comun acord: în acest caz, munca se desfășoară într-un mod prietenos și coordonat.
Trecerea de la ferma institutului la lucrul cu două schimburi necesită o restructurare radicală a întregului program al zilei de lucru. Redistribuirea responsabilităților între membrii brigăzii. Milkmaids ca profesie de conducere la ferma au fost eliberati de lucrari minore. Stâncile de curățare, treceri de curățare, hrănirea picioarelor etc. au fost atribuite crescătorilor.
La ferma mecanică de lapte a Institutului "Askania-Nova", în operațiunea cu două schimburi a fost adoptată următoarea rutină zilnică a laptelui:
Trei vaci de muls sunt distribuite uniform pe tot parcursul zilei, la intervale de 6 ore, iar al patrulea muls începe cu o oră mai devreme, astfel încât vacile se bucură de o repaos de noapte de cel puțin 5-6 ore.
Durata totală a celui de-al doilea schimb este de 10:30 (inclusiv o pauză de două ore). Lucrarea laptelui acestei deplasări este de 8 ore și 30 de metri.
În brigada de fermă există cinci vite. Ziua lor de lucru este împărțită în trei schimburi: două lucrări în schimbarea mea - de la 6 la 15 ore. două - în II - de la 13 la 22 de ore. și al cincilea vultur (taxă de noapte) - de la ora 22. până la 6 ore. în dimineața următoare.
Fiecare schimbător de vite I și II lucrează în conformitate cu programul său. Ei primesc o pauză de o oră pentru prânz sau cină. Programul zilnic este conceput astfel încât în incinta fermei să se afle în timpul zilei unul dintre participanți. Iată cum este distribuită ziua de lucru a schimbătorilor schimbătorilor I și II:
Prima pereche de vite
În câteva zile după trecerea la o operațiune cu două schimburi, producția medie zilnică de lapte în brigada nr. 4 a crescut de la 790 la 920 de litri. După aceea, curba de randament a laptelui a crescut invariabil. Prețul costului laptelui a scăzut. Dacă la locul de muncă într-o schimbare, 1 kg de lapte a reprezentat 29 de copeici. salariile directe, apoi sub două schimburi de muncă a scăzut la 25 de copeici.
Îngrijirea animalelor sa îmbunătățit. Milkmaids și goat-goers au posibilitatea de a se odihni în mod regulat și în mod regulat de studiu pentru a îmbunătăți abilitățile lor. La prima întâlnire de producție după trecerea la o operațiune cu două schimburi, mamă-lapte-milkmaid ME Ryumshina a spus: "Am un grup de vaci de înaltă productivitate. Înainte, ziua mea de lucru era lungă și, cu două schimburi, durata zilei mele de lucru era de 9 ore. Acum am destul timp să mă odihnesc și să studiez și pentru diverse treburi de uz casnic. Cu două schimburi, veți face mai mult și mai bine și veți câștiga mai mult. "
Lucrarea cu două schimburi este tradusă și vițeii. Fiecare pereche de viței este servită de un grup de 50-60 de viței în vârstă de la 15 zile la 6 luni. Vițeii sunt bănuiți de 4 ori pe zi, cu pauze de câte 6 ore fiecare. (numai pe timpul nopții, durata intervalului dintre seara și dimineața este de 7 ore.)
Ziua de lucru a mișcării vițeilor am schimbat începe cu prima băutură la ora 4 dimineața și continuă până la ora 13.30, când a doua hrană a vițeilor sa terminat și transferul schimbării are loc. Programul zilnic al vițeilor este după cum urmează:
Durata totală a vacilor de pășunat în două schimburi este de 13 ore. În timpul perioadei fierbinți (12-14 ore), pășunatul nu se efectuează. În acest moment lapte de lapte spală vaci (sub duș).
Sarcina principală a vițeilor din ambele schimburi cu întreținerea de vară este pășunatul și vițeii. Conform planului adoptat la fermă, pășunatul vițeilor continuă timp de 9 ore. și coacerea (coincide cu mulsul) este de 8 ore.
Dvusmennaya necesită muncă precisă și coordonată nu numai la ferma de lapte, dar, de asemenea, pe toate secțiunile auxiliare N care deservesc - în punctele de descărcare de lapte, într-un atelier și concentrate pregătirea de prelucrare a furajelor etc.
La ferma de lactate a Institutului, mecanizarea tuturor proceselor consumatoare de forta de munca a fost efectuata in mare masura. Cea mai interesantă este organizarea mulsului mecanic. Mașina de muls în trei timpi este o realizare remarcabilă a gândirii tehnice sovietice. În funcție de mărimea unui singur lapte de muls, lucrătorii noștri lucrează cu una, două sau trei mașini.
Conform observațiilor noastre de timp, extorcarea unei vaci de către aparat continuă cu o singură mulgere: în 2-4 litri, 5,0-6,5 minute. în 4,1-6 l - 6,5-8,5 min. și în 6,1-8,5 litri - 8,5-9,5 minute.
Timpul necesar pentru alte operațiuni legate de mulsul mecanic nu depinde de mărimea producției de lapte. De exemplu, lapicul de la Ryumsin cheltuiește pe aceste operații (în medie): să-și spele ugerul - 30 de secunde. punerea și dezactivarea dispozitivului - 35 - 45 sec. Masajul ugerului - 15-25 sec. îndepărtarea aparatului - 30 de secunde. manual dodayvanie - 1-1,5 minute. drenarea laptelui - 15-20 sec. Și totul este necesar pentru procesarea vacii, în plus față de mulsul mașinilor, 3-4 minute.
Costul de lapte în timpul lucrului cu o mașină de muls
Prelucrarea a două vaci cu un singur randament de lapte de 3-4 litri consumă 8 m. 10 secunde; din care 3 m. 45 s. (46% din timp) sunt mamici cu lapte. Acest lapte simplu, atunci când se lucrează cu o mașină, va fi cu atât mai mult, cu cât este mai mare randamentul laptelui de vacă (adică, cu cât dispozitivul este mai lung pe umerul fiecărei vaci). În plus, munca unei mașini crește cu 1,5-2 ori mai mult decât timpul petrecut pentru fiecare mulgere. Prin urmare, mulgerea de vaci cu un singur dispozitiv este inacceptabilă.
O imagine diferită este obținută atunci când mamă are două mașini de muls.
Timpul petrecut de Ryumsin de către o femeie de lapte la serviciu cu două mașini de muls
În acest caz, laptele de Ryumshin pentru 8 m. 10 s. se ocupă de procesarea completă a două vaci (nr. 5 și nr. 7), vaci de finisare nr. 2 și nr. 4 și se pregătesc pentru mulsul vaci nr.6 și nr.8.
Atunci când lucrați cu două dispozitive, un singur servitor de lapte este complet eliminat dacă mașina de muls se află pe ugerul vacăi timp de cel mult 6-8 minute. adică, atunci când mărimea unui singur randament de lapte al unei vaci este de 4-6 litri. Dacă productivitatea laptelui vacii este mai mare, laptele trebuie să meargă să lucreze cu trei mașini, așa cum face Ryumshina ME.
În primul rând, Ryumshin-ul de lapte pregătește prima, a treia și a cincea vaca pentru muls, pune dispozitivele și își maschează umbrele în procesul de muls mecanic. Toate acestea durează 9-10 minute.
După a cincea masaj de vacă ugerului M. E. Riumshina tentat uger doua vacă, mai întâi elimină dispozitivul prin conectarea acestuia la o găleată amovibil, trage pe uger al doilea vaca, primul dodaivaet manual. Următoarea mașină mulgătoare muls elimină a treia, punerea pe a patra, a treia dodaivaet manual laptele de vacă Îmbină prima și a treia vaci și masarea ugerul a doua și a patra.
Apoi scoate aparatul cu o cincime și îl pune pe al șaselea, termină al cincilea, maschează ugerul celui de-al șaselea și pregătește a șaptea vaca.
Apoi vine prepararea celui de-al optulea, îndepărtarea aparatului din al șaptelea, punerea pe a opta, dodayivanie a șaptea vaca etc., în ordinea descrisă mai sus. În acest caz, dispozitivul este pe ugerul vacei timp de 9-10 minute. și dă b-8 litri de lapte.
Cu această organizare de lucru, un lapte care lucrează cu trei mașini de muls. simultan servește 5 vaci: trei dintre acestea sunt mașini de muls. celelalte două pe care le eliberează alternativ. Vasele pentru drenarea laptelui, apa calda pentru spalarea ugerului si a altor materiale auxiliare ar trebui sa fie cat mai aproape de locul de munca al laptelui.
La Institut, s-au efectuat experimente cu privire la mulsul de vaci la mașină fără furnizarea manuală ulterioară (elevii absolvenți NN Lyudomirskaya și VS Kobzev). Sa dovedit a fi posibil să excludem furnizarea. Acest lucru nu provoacă boală de șoareci, nu reduce procentul de grăsime din lapte, dar în același timp vă permite să economisiți la muls fiecare vaca 1-1,5 minute. și creșterea productivității mamelor cu lapte cu 10-15%. excluderea Dodaivaniya operațiunilor manuale va permite să organizeze Milkmaids de lucru trei dispozitive nu numai la vaci-rekordistkah, ci pe scenele principale întregi. În plus, posibilitatea de contaminare a laptelui va fi complet eliminată.
Productivitatea mamelor care lucrează cu trei mașini de muls. De 5,5 ori mai mare decât mulgerea manuală, de 4 ori mai mare decât atunci când lucrați cu un singur dispozitiv și de aproape 2 ori mai mare decât atunci când lucrați cu două mașini de muls.
organizarea corectă a Milkmaids la locul de muncă, păstorit de vițel contribuie la creșterea productivității. Consolidarea Milkmaids nu numai vaci, ci muls mașini, găleți, prosoape și alte echipamente, precum și anumite locații pentru depozitarea acestui echipament, localizarea în ordinea corectă - toate acestea crește cultura muncii și contribuie la îndeplinirea cu succes a obiectivelor de producție.
În grupuri de vaci atribuite dairymaids Riumshina, Ignatov Tereshchenko Rozdymahi de lucru de două sau trei dispozitive, muls începe cu primul, al treilea și al cincilea vaci, deoarece acestea sunt mai puțin productive decât celelalte grupe de vaci. Acest lucru previne
aparate pe ugerul de vaci în perioada inițială de lucru și nu întârzie pregătirile pentru mulsul următoarelor vaci (din abundență lactate).
Lucrând cu trei aparate, ME Ryumshina folosește primul aparat pe vacile de la prima și a doua, a șaptea și a opta, etc; al doilea aparat - pe al treilea și al patrulea, al nouălea și al zecelea; a treia aparatură - a cincea și a șasea, a unsprezecea și a doisprezecea vaci, etc.
Această organizare a muncii eliberează lapte de la munca minoră de sprijin și îi permite să stoarce 30 de vaci în 2 ore.
Noi metode inovatoare de organizare a muncii în ferme de lapte contribuie la productivitatea animalelor, creșterea productivității muncii, îmbunătățirea mediului și a calității crescătorilor de animale, reduce costul de producție de lapte și de a îmbunătăți veniturile lucrătorului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: