Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 365 kcal
- Proteine 19 grame
- Grăsimi 26,7 grame
- Carbohidrați 10 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Tomate 2 bucăți
- Ardei verde 1 bucată
- Măsline negre 10 bucăți
- Castravete 2 bucăți
- Oregano uscat 1 lingurita
- Feta branza 300 g
- Ulei de măsline 5 ml
- Sare pe vârful cuțitului
- Ceapa rosie 1 cap
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Castraveți curățați temeinic de pe piele și tăiați în felii mari semicirculare. Repede într-un vas de salată adâncă sau un castron larg, care va fi convenabil să se amestece.
2. Tăiați roșiile în felii mari. Se adaugă castravetele în bolul de salată și se amestecă. Pentru a interfera cu salata greaca este cel mai bine la mana, turnând în fiecare etapă un pic de ulei de măsline.
3. Ardei dulce verde pentru a îndepărta semințele și membranele și tăiați în cuburi mari. Adăugați la bolul de salată. Se amestecă cu alte legume.
4. Tăiați ceapa roșie în semilune subțiri și apoi împărțiți-le în petale subțiri. Transferați la restul legumelor, amestecați din nou.
5. Se adaugă în bol salata de măsline, fără sâmburi (puteți cumpăra deja eliberat de gropi de măsline, și le puteți curăța le zdrobirea partea plată a fiecărui cuțit de măsline și îndepărtarea osului).
6. Se taie fetei dure cu un cuțit ascuțit în felii dreptunghiulare de 1 cm grosime. Pentru a împiedica prăjirea brânzei la lama, cuțitul poate fi înmuiat în apă caldă.
7. Se amestecă legumele din nou într-un bol de salată și se întinde pe plăci. Pe partea de sus a fiecărei porții se așeză două felii de feta. Depuneți cu generozitate ulei de măsline.
8. Salată ușor sărată și presărați cu oregano uscat. Încă o dată, presărați cu ulei de măsline și serviți imediat, până când legumele sunt lăsate să succize.
Principalul ingredient al salatei choriatika este feta, o brânză tradițională grecească produsă din lapte de oaie sau de capră. Prin consistența sa, seamănă cu o brânză dulce de găină, iar în gust are o aromă plăcută și discretă. Spre deosebire de brânza sărată și brută, care în această salată este adesea înlocuită de feta alți europeni, ea nu înfundă gustul legumelor proaspete, măslinelor și uleiului de măsline.
În mod tradițional, legumele din salata grecească nu sunt amestecate cu brânză. Fetu tăiat în felii groase și se întinde pe toate legumele. Salata greceasca clasica este adesea umpluta cu otet de vin rosu si presarata cu ierburi proaspete - in special, marar. Și cantitatea de sare este reglată la gust - brânza și măslinele în sine sunt suficiente solone.
Am pregătit-o
prin prescripție?
Articole similare
-
Salată greacă cu brânză fetax rețetă clasică pas cu pas cu fotografie
-
O salată simplă "greacă" cu fetax - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe bucătar
Trimiteți-le prietenilor: