Samogon - producție puternic băutură alcoolică artizanat, fabricat de aparatul de distilare prin alcool greutate improvizate (mash), obținut prin fermentarea cerealelor, zahăr, cartofi, sfecla, legume și alte alimente care conțin substanța amidon.
Ca materie primă pentru producția de luncă, se poate folosi aproape orice fruct care conține zahăr, sau zahăr în sine în forma sa pură. Etapa principală în procesul de fabricare a lunii este producerea berii prin fermentare. De la modul în care are loc fermentația, calitatea produsului finit depinde de producția sa.
După terminarea fermentației, distilarea breșei rezultate se efectuează folosind un cub de distilare.
Noțiuni de bază în condiții de origine de înaltă calitate și în condiții de siguranță pentru băuturi alcoolice distilate este imposibil în principiu, din următoarele motive:
1. Atunci când este încălzit de distilare mash are loc cracarea termică a compușilor organici grei - zahăr, proteine, bacterii si drojdie, etc. producând astfel o multitudine de compuși organici volatili ușor, inclusiv toxice - de exemplu, ulei de fuzel, alcool metilic. Pentru eliminarea completă a borhotului înainte de distilare de materiale grele trebuie să fie echipamente industriale complexe și costisitoare, care nu pot fi înlocuite chiar prin congelare repetată și precipitare chimică în condiții improvizate.
2. Atunci când aparatul de distilare, pentru a pune la cale o singură trecere prin produsul de distilare, porțiuni ulterioare Brew substanțe nocive de sedimente contaminate de pe pereții serpentinei din distilări anterioare - chiar dacă termometrul pentru a controla procesul și pentru a îndepărta fracțiunile mai ușoare și de alcool mai grele. Evitați contaminarea se poate utiliza numai cu o coloană de distilare cu mai multe ieșiri, fiecare pentru fracțiuni cu punct de fierbere.
3. Deși punctul de fierbere al fiecărui compus la o presiune dată este strict definită, evaporarea activă are loc la temperaturi mai mici - chiar dacă într-o ceașcă de ceai nu se fierbe, aburul din ea este mult mai puternică decât cea a apei reci. Deci, chiar dacă temperatura mash de sprijin strict egal cu temperatura de fierbere a alcoolului, în continuare, după ce se evaporă componentele mult mai grele.
O separare completă a substanțelor este posibilă numai prin precipitare, nu prin evaporare, cu rolul decisiv jucat de dimensiunea coloanei de distilare, adică distanța dintre locurile de condensare a diferitelor substanțe. În producția industrială de băuturi alcoolice, care respectă standardele medicale, ajunge la 20-40 de metri.
În cazul colaborării noastre, vom posta informații despre magazinul dvs. pe site-ul nostru!
Vă rugăm să luați în considerare oferta noastră cu prețurile en-gros. Ar trebui să vă intereseze!
A se vedea și site-urile noastre: www.bonificator.ru și www.bio-vita.ru
P.S. De asemenea, oferim broșuri.
Cu sinceritate, Dmitriy Tikhonov
magazin www.bonificator.ru
Tel. 8 800 1000 849
mogansovka nu este o metodă de curățare
repeta de 10 ori mai mare de a adăuga permanganat de potasiu în mine pentru prepararea cafelei (aceeași porțiune de vodca) a dat efecte la fel de standard: pierderea de precipitat brun. Aceasta demonstrează că procesul are loc cu rețetele vechi margantsovkoy.Luchshe nu naydote.1) 10 proteine din ouă se toarna o galeata (10 litri) de vodca inainte de a doua distilare ofiltrovat-mix. 2) 1 litru de lapte natural in 10l Brew-apăra reacție viguroasă, ofiltrovat, ori Chase 2d.
Este posibil să folosiți apă sfântă pentru berg?
La cheltuiala de permanganat de potasiu: îl adăugați la o apă curată regulat, și, de asemenea, după un timp cad autooxidare osadok- maro este pur și simplu cea mai mare la cea mai mică valenta. Și articol permanganat este un oxidant foarte puternic, astfel încât se poate oxida chiar etanolul, și altele. Substanțele conținute în apa de ploaie la o mai periculoasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: