Mini-fabrică de bere ca o afacere la domiciliu

Consultanță juridică gratuită: 84997033533 ext.193 (MSK), 88123095281 ext. 744 (SPB)

Cererea stabilă de bere este un motiv bun pentru a alege producerea și vânzarea acestui produs ca o idee antreprenorală, care va aduce un venit bun și vă va permite să stăpâniți profesia de bere. Cu toate acestea, pentru mini-fabrică de bere ca o afacere s-au justificat, nu este suficient doar să se aprindă această idee. Aceasta va necesita finanțare, experiență practică în domeniul fabricării berii și dorința de a se îmbunătăți atât ca antreprenor, cât și ca bere.

Datele inițiale

Începătorii antreprenorilor care intenționează să deschidă o fabrică privată de bere, pot alerta toți factorii negativi listați. Dar, dacă le evaluați din perspectiva propriilor perspective și cu cunoașterea legislației actuale, atunci totul nu este atât de dificil:

Da, criza financiară afectează activitatea economică, însă, în aceste circumstanțe, numai munca proprie și pregătirea antreprenorilor de a dezvolta producția vor putea depăși factorii negativi.
Prețurile de creștere a echipamentelor pentru producția de bere și materiile prime pot fi echilibrate prin instrumente cum ar fi leasingul (cumpărarea de echipamente în rate) și termenii favorabili ai creditului de mărfuri (calcule pentru materii prime numai după vânzarea produsului finit către utilizatorul final).
Înăsprirea cerințelor de reglementare privind capacitățile pentru producția de bere se referă numai la producătorii mari. Mini-fabrică pentru producția de bere nu oferă acele volume de produse pe care organismele de control le-ar putea interesa.

Selectați formatul

Plan de afaceri competent pentru o fabrică de bere profitabilă

mini-fabrică de bere cu vânzarea de produse în propria bară de bere;
afaceri axate exclusiv pe producerea de bere pentru comercializare pe o deversare;
de afaceri, axat pe producția de produse îmbuteliate.

Fiecare dintre aceste tipuri de câștiguri pe bere are trăsături de bază care trebuie luate în considerare încă de la începutul implementării proiectului, deoarece reprogramarea ulterioară poate provoca pierderi pe parcursul mai multor luni de activitate activă.

Alegeți direcția de lucru într-o astfel de piață, cum este producția de bere de artizanat, de care aveți nevoie, concentrându-se atât pe preferințele personale, cât și pe condițiile de piață. De exemplu, este dificil să se organizeze o producție proprie de bere îmbuteliată în regiunea în care funcționează o mare fabrică de producție pentru producerea acestei băuturi.

Și nu este atât de mult în concurență, ca în absența în districtul de en-gros o mulțime de materii prime la prețuri accesibile. Furnizarea acelorași materii prime pentru producția din afară sau cumpărarea la vânzare cu amănuntul este foarte costisitoare, ceea ce reduce eficiența economică a producției.

Începeți finanțarea

Valoarea finanțării pentru o astfel de afacere ca producția de bere depinde de formatul ales de producție. Astfel, de exemplu, o capacitate de producție de 100 litri pe zi poate fi amenajată pentru 40 mp. spații nerezidențiale. Costul echipamentului pentru o astfel de producție va fi de aproximativ 2 mii de dolari SUA. Cheltuieli nesemnificative de înregistrare - aproximativ 3 mii de ruble. În total, începutul unei astfel de afaceri va costa un maxim de 200 de mii de ruble.

Producția de piatră decorativă: construirea unei afaceri solide

Creșterea numărului de operațiuni de afaceri crește, de asemenea, costurile necesare pentru organizarea lor.

Direcțiile principale ale costurilor pentru finanțarea activității de bere:

Trebuie remarcat faptul că unii producători profesioniști de bere, precum și echipamentele pentru producerea acestora, organizează seminarii și cursuri cu privire la deschiderea unei fabrici de bere în Rusia. Aceste cursuri sunt plătite, dar investiția în formare se face foarte repede.

La ce să salvezi

Atunci când se calculează suma necesară pentru deschiderea unei afaceri, trebuie să vă gândiți imediat la posibilele modalități de salvare:

Căutând o cameră de producție, puteți depune la autoritățile municipale o cerere de participare la programul de susținere a întreprinderilor mici și mijlocii și puteți obține o reducere substanțială a chiriei.
Având în vedere posibilitățile de achiziționare a echipamentelor pentru producerea berii, este logic să începem cu mâna a doua.
Când se planifică personalul angajaților, se poate face schimb de muncă și se pot angaja unul sau doi șomeri înregistrați. O astfel de manevră va oferi posibilitatea de a primi despăgubiri pentru suma salariilor plătite acestor muncitori timp de mai multe luni.
Reducerea costurilor de organizare a afacerilor va ajuta la alegerea corectă a tehnologiei moderne de producere a berii (cele mai recente tendințe se regăsesc la expozițiile de bere care se desfășoară periodic în Rusia).

Rezolvarea problemei furnizării și reducerii costurilor este un domeniu important în activitatea de deschidere a propriei afaceri legate de fabricarea berii. Nu mai puțin important este lucrarea de realizare a produsului și creșterea cifrei de afaceri.

Atragerea clienților

În ciuda faptului că este relativ ușor să se deschidă o mică producție de bere în Rusia, nu este întotdeauna ușor să se realizeze întregul volum de producție produs.

Există două dificultăți principale:

Producția de furaje ca o afacere promițătoare și de succes

Pentru a depăși aceste dificultăți, nu are sens.

Poți să faci un produs de calitate, chiar dacă comanda de fabricare a berii este o tavă inoxidabilă de 15 litri cu sistem de filtrare și de drenaj de casă.

alternative

Acei antreprenori care finanțează până la 2 milioane de ruble, are sens să ia în considerare posibilitatea de a achiziționa o mini-fabrică pentru producerea berii ca o afacere, mai ales că prețurile pentru complexele de afaceri de pe piața modernă nu sunt supraestimate.

În ceea ce privește posibilitatea de a diversifica gama de beri fără alcool, aceasta nu este ideea cea mai profitabilă pentru începerea activității de bere. Tehnologia de producere a berii nealcoolice este prea grea și necesită achiziționarea de echipamente suplimentare. Dar costurile suportate sunt puțin probabil să se plătească, deoarece băuturile nealcoolice de bere nu au devenit populare cu locuitorii din Federația Rusă.

Credit pentru PI - bani rapizi pentru dezvoltarea afacerilor