30 min + decapare
Fileurile de somon fără piele și oase (tăiați partea abdominală astfel încât piesa are o formă rotunjită) se marină într-un amestec de zahăr, sare și piper negru cu coniac adăugat timp de aproximativ 12 ore.
Pregătiți benzinăria. Seabuckthorn se toarnă apă și se fierbe cu adăugarea de oțet balsamic și zahăr. Apoi, se macină cu un blender la o consistență omogenă și se presează printr-o sită. Se răcește și se amestecă ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper.
Înfășurați peștele marinat în mărar tocat și tăiați în medalioane de 0,5 cm grosime.
Pe plăcuțe se află medalioanele de somon mărunțit, pe care se așază un amestec de frunze de salată, amestecate cu sos de cătină, sare și piper, presărați cu ulei de măsline.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Medalioane cu broccoli Ceea ce aveți nevoie: 100 g file de carne de porc macră, 150 g broccoli, 5 linguri. l. cremă de grâu, grăsime de mărar, ulei vegetal, piper, sare, suc de lămâie Și începem să gătim: tăiați fileurile de porc în felii, presărați puțin, piper,
Medalioanele somon caviar tobiko somon piele ulei 600 gKunzhut gOlivkovoe 20 50 80 mlVino alb sec mlSlivki 400 mlIkra tobiko verde 60 gZelen pentru ukrasheniyaSol, peretsVremya alimentară - 25 minKaloriynost - 139 kkalFile somon tăiat în mici
Medalioane Bruxelles Felii de telina se prăjește în ulei până la maro auriu. Felii de ficat rola în făină, baie în ou bătut, pesmet în pesmet și se prăjește rapid. Apoi adăugați sare, piper, se toarnă suc de lămâie și se pune pe felii de telina. Pechenka
Crăciun medalioane Ingredienty200 sunca g (macră), 200 g de limbă (fierte), 100 g de unt sau margarina, 4 linguri de muștar, diluat cu 1 I de gelatină, piper negru, felii sol.Sposob prigotovleniyaNarezhte nu foarte subțiri de șuncă și 150 g
Medalioane Medalioane în sos de smântână Timp de pregătire 1 oră 45 minute | File de porc - 500 g, bacon - 150 g, piper bulgar - 6-7 bucăți. smântână 250 g, făină 2 linguri. l. mărar - 4-5 ramuri, ulei vegetal - 4 linguri. l. sare și condimente pentru gust.
Medalioanele somon caviar și rucola somon scoțian file 600 ulei gOlivkovoe 50 mlChesnok 2 zubchikaTimyan 5 gRukkola 300 gBalzamichesky sos crem (alb) 100 50 mlKrasnaya gSol caviar, preparare peretsVremya - minKaloriynost 20 - 168 kkalFile prăji somon
Medalioane de porc cu prune Ingrediente: file de porc - 1,5 kg, ulei de masline - 1 lingura. lingura, unt - 3 linguri. linguri, ceapa - 1 buc. morcovi - 1 buc. cimbru proaspăt (crenguță) - 1 buc. frunze de dafin - 1 buc. vin alb - 250 ml, bulion de carne - 250 ml, smântână - 250 ml, prune
Medalioane legume Ingredienty2 rosii mari, 2 ardei (verde sau galben), 200 g de cârnați salam, 100 g parmezan, 1 buchet verde petrushki.Sposob prigotovleniyaPetrushku se spală ramuri și întreaga lay pe fundul recipientului. Branza de brânză. Spălați roșiile și ardeii,
Medalioane de carne de porc cu roșii de porc (carne) - 1 kg de roșii de celuloză - 6 buc. mozzarella - 450 g patrunjel uscat - 1 lingurita. frunze de busuioc oregano - 1 gram de ulei vegetal - 4 linguri. l. piper negru, sare - la gust. Carne de porc tăiat în felii și se prăjește
Medalioane gătit timp de 15 portii de legume minKolichestvo: 4Ingredienty 2 rosii mari, 2 ardei (verde sau galben), 200 g de cârnați salam, 100 g parmezan, 1 buchet de preparare petrushki.Sposob verde: ramuri de spălare pătrunjel și întreg pune pe fund
medalioane din carne de vită muștar (5 min) • 4 bucată plană de muștar carne • 6 linguri de muștar • 70 g unt • 250 g de ciuperci proaspete • 0, 5 cesti smantana • sare Medalion și piper, muștar unsoare. Prăjește în ulei într-o oala sub presiune, a pus ciupercile, se toarna smantana,
Medalioane de carne de vită în mustar Medalioane sare și piper, grăsime cu muștar. Fry într-un cazan dublu cu ulei, se pune ciupercile, se presară smântână, se acoperă și se stinge 5 minut.4 bucata plata de carne, muștar 6 linguri de muștar, 70 g unt, 250 g de ciuperci proaspete, 0,5 cani
medalioane de vițel cu măcriș ALIMENTARE vitel NECESAR (cotlet) - 1 - 2 kgschavel zdrobite stakanayogurt cremoase - 200 gsok lamaie - 2 ore lozhkisolzelen PREPARĂRILE petrushkiSPOSOB :. spălare de vițel, uscate, curate din filme taiate peste
"Medalioane marzipan cu o surpriză" Necesită: 1 ceașcă de făină, 2 cesti de masă de marțipan, 2 cesti de zahăr pudră, 10 albă de ouă, vârful de cuișoare de pământ. Pentru liniștitor: 3 linguri. l. unt (margarină). Pentru umplutura: 1/4 cana de arahide macinate, 1/4 cana
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: