Deși în Egipt, legume proaspete pe tot parcursul anului, dar roșii acri, uneori de vânătoare.
Am încercat să mănânc roșiile de pe această rețetă și mi-au plăcut cu adevărat:
"La un borcan de 3 litri, 1,5 kg de roșii, 2 căței de usturoi, 1 ardei dulce, 2-3 boabe de piper, verdeață de mărar.
La borcane sterile fund mărar pune, piper, amar și roșii chesnok.Ukladyvat taie în 4 bucăți de ardei la un moment arbitrar poryadke.1 toarnă apă clocotită, stand 1 oră și apoi se scurge și se toarnă-l marinadom.Dlya marinata: 1 la 1 litru de apă clocotită lingură Sărurile st.l.sahara 2, 50 ml de oțet 9%, mazăre și mai multe ienibahar dafin list.Prokipyatit și se toarnă sosul zakatat.Banki rândul său, și wrap. "
Dar n-am răsuci roșiile, dar a mâncat imediat. Prin urmare, banca nu a fost sterilizată. Doar spălați și puneți fundul mărarului, piperului amar și usturoiului. Piperul amar a fost teamă să pună atât de mult și să pună doar unul. Și în zadar a fost frică, nu a fost simțit deloc, data viitoare voi pune 2-3.
Roșiile spălate și așezate, apoi piperul bulgar adăugat și un alt usturoi
A turnat apă fiartă și au stat lângă mine
Apoi a turnat și a turnat o marinadă. Pentru marinada, am luat 100 g de oțet 5%, dar mi se pare că pentru 9% 50 ml nu este suficient. Când banca sa răcit, am pus-o în frigider și a fost acolo timp de 3 zile.
r
După trei zile deja delicioase, le-am mâncat.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Am rostogolesc mulți mei ani pe această rețetă: în flacon de 3 litri spălat pune roșiile, de preferință de aceeași mărime. Se umple cu apă fiartă, se acoperă cu un capac și se lasă să se răcească până când sticla poate fi luată cu mâna. Apoi se toarnă apă din sticla și pus într-un vas la fiert și pus într-o frunză de dafin sticla 2-3 (tot în funcție de mărimea foii), 5-7 mazăre de piper negru amar, ienibahar mazăre 3-4, 3-4 catei de usturoi, top Am pus piperul bulgar, tăiat în mai multe bucăți și câteva rădăcini de mărar. Apoi se toarnă apă fiartă și da să stea aproximativ 30 minute apoi se toarnă în apă și se pune într-o oală 3 linguri de sare, 4-5 linguri de linguri de zahar (am pus 5) când saramura fierbe se toarna 3 linguri 9% otet si se toarna in sticla. Îl rostogolim și lăsăm să se răcească, învelind-o într-o pătură. Poate cineva poate folosi această rețetă.
Nu este necesar să stați o oră, 15-20 de minute este suficient. Îl închid timp de 20 de ani))) În loc de oțet puneți 0,5 linguriță de acid citric direct în borcan înainte de turnarea marinadei. Ei stau minunat.
Articole similare
-
Salată picantă - condimentată - din roșii verzi pentru iarnă, o rețetă cu dovlecei și piper dulce
-
Marinate roșii cu pepene verde pentru rețetă de iarnă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: