Dar datorită calităților sale excepționale, acest produs ne-a prins cu noi - intră ferm nu numai în compoziția de mâncăruri delicioase, ci și în gătitul de zi cu zi.
Proprietăți unice ale anghinarei din Ierusalim
Una dintre proprietățile interesante ale tuberculilor de pământ de pământ este să respingă orice otravă și substanțe chimice care ajung prin apă, aer sau sol.
Această plantă nu acumulează substanțe dăunătoare, ci este utilă, dimpotrivă, acceptă și stochează.
Ierusalimul conține o cantitate mare de inulină - o polizaharidă, capabilă să înlocuiască glucoza, astfel încât utilizarea sa este nu numai sigură, ci și benefică pentru diabetici.
De asemenea, este bogat în potasiu și calciu, zinc și fosfor, magneziu și fier, precum și o varietate de vitamine (în principal grupele C și E).
El este capabil să purifice corpul sărurilor acumulate în el de metale grele, substanțe cancerigene, radionuclizi.
Prin urmare, acest produs ar trebui să fie utilizat în primul rând de locuitorii din mediul urban, ecologia locurilor de reședință, care lasă mult de dorit.
Ierusalimul din Jerusalem nu este folosit numai pentru hrană - sunt de asemenea utile frunzele, tulpinile și sucul de tuberculi. Acestea ajută la scăderea tensiunii arteriale, înlăturarea durerii de cap.
Este, de asemenea, utilizat pentru a trata diferite stadii ale diabetului zaharat.
În cosmetologie, anghinarea din Ierusalim este folosită ca agent de întinerire.
Bere de fructe de trandafiri cu zahăr, proprietăți utile de natură pentru a ajuta corpul nostru. Aici. puteți afla mai multe despre tot.
Ca orice altceva din lume, anghinarea din Ierusalim poate dăuna unei persoane cu o intoleranță individuală la acest produs sau la componenta acestuia.
Dar nu există alte contraindicații în spatele ei.
Singurul lucru de luat în considerare este utilizarea excesivă a perelor de pământ în alimente poate duce la flatulență, balonare și alte fenomene similare.
Aplicarea în medicină
Ierusalimul din Jerusalem este recomandat sa manance nu numai ca un produs sanatos ecologic si un mijloc de prevenire a multor boli - feluri de mancare din acesta sunt incluse si in multe diete specializate.
Este indicat să se utilizeze un diabet de pere de pământ și persoanele care suferă de arsuri la stomac, un ulcer gastric, ateroscleroză și radiculită.
Utilizarea constantă a alimentelor de anghinare va reduce și normalizarea nivelului de zahăr din sânge, și salate de topinambur ras, îmbrăcat cu ulei de floarea soarelui va fi un bun mijloc de prevenire a diabetului zaharat.
De asemenea, aplicăm decoctul din frunze și tulpini: trebuie să beți zilnic pe stomacul gol.
Persoanele care suferă de ulcer peptic, aciditate crescută și populare, și medicina oficială sfătuiește să scadă cu ajutorul tincturii de rădăcini de anghinare din Ierusalim.
O rădăcină mare ar trebui să fie frecată pe o răzătoare, se toarnă un pahar de apă clocotită și se lasă să bea.
O tinctură tensionată și răcită trebuie consumată pe o lingură înainte de fiecare masă.
Dacă aveți ocazia de a obține suc de rădăcini de anghinare din Ierusalim, acest remediu vă va ajuta întotdeauna cu cefalee și arsuri la stomac.
Merele toclate, ale căror proprietăți utile sunt păstrate în ciuda prelucrării, au, de asemenea, un gust minunat.
Citiți mai multe despre uleiul din semințe de in, proprietăți utile, aplicarea produsului descris aici.
Poate fi folosit ca medicament: dacă apare o stare de rău, 1 lingură de suc trebuie dizolvată într-o cantitate mică de apă caldă (câteva picături) pentru a bea.
Tratamentul de anghinare din Ierusalim si de la frigul comun - picura-l in nas pentru 5-7 picaturi la fiecare 2-3 ore. In curand veti putea sa scapati nasul infundat si sa respirati in liniste.
Folosirea unui pere de pământ se extinde și la sfera cosmetică: dacă aplicați o mască de par de pământ răzuită și o lingură de lapte pe față, va fi vizibil un efect de întinerire.
O pereche de ochelari de decoctare adăugați la baie vor ajuta pielea să scape de zgură și să respire mult mai ușor.
Ierusalimul de pe masa: retete
Cu ajutorul anghinarei din Ierusalim, poți rapid, delicios și - adesea foarte important! - Diversificarea economică a meniului de familie.
Cea mai largă sferă de aplicare a acestei plante este, desigur, salate, deși uneori se utilizează și o pară de pământ în formă prăjită și fiartă.
Salatele din acesta sunt în mod obișnuit divizate în mod independent și cu aditivi ai altor legume și fructe.
În mod independent de anghinare bună, condimentată cu ulei de floarea-soarelui sau smântână, puteți adăuga și verdeață - se combină bine cu patrunjelul.
Fanii de muraturi de casa si marinați la inima va fi Anghinare marinată: anghinare ar trebui să grătar pe o răzătoare grosier, și apoi se adaugă sare, zahăr și oțet (acesta din urmă - la rata de 1 lingura la o mare sau două tubercul mijlocii).
Se amestecă bine.
După 3-4 ore, salata este bine hrănită, iar rachiul de jerusalem rață-promarinuetsya, și poate fi servit atât ca o salată și ca o gustare, și ca doar un fel de mâncare independentă.
Ce fel de varietăți de salată cu anghinare din Ierusalim nu sunt inventate de cei care doresc să combine pereții de pământ cu alte fructe și legume!
Ras pe mari sau mici anghinare răzătoare adauga mere, morcovi, castravete murat sau proaspete, ridichi - în funcție de dorințele, preferințele și, desigur, sezonul. Este necesar și coleslaw.
O delicatesă deosebit de sofisticată va fi arțarul din Ierusalim în prăjitură - pentru a gusta că va fi oarecum asemănător cartofilor prăjiți, dar are mult mai multe beneficii!
Puteți, de asemenea, să frigeți o pară de pământ cu o prăjitură sau un bucătar - o garnitură minunată se dovedește.
Mare și delicios!
Cum se stochează?
Realizând utilitatea anghinarei din Ierusalim și nevoia de prezență la domiciliu, multe gospodine se întreabă cum să colecteze și să păstreze o pară de pământ.
În acest moment se coacă bine și înghețul activează substanțe utile în ele.
Dar tulpinile și frunzele folosite în scopuri medicale, este mai bine să se recolteze și să se usuce în vară, când sucul este în ele și există multe substanțe utile.
Depozitarea este susceptibilă numai la tuberculii cu piele intactă - pot fi depozitați într-o pungă de hârtie obișnuită în frigider timp de până la o lună.
Este mai bine să nu păstrați anteturile sculptate din Ierusalim pentru mai mult de câteva zile - pot să se corupe sau să se estompeze, iar substanțele sale utile să plece.
Ca și multe alte produse, anghinarea din Ierusalim poate fi înghețată - tolerează perfect câteva luni în congelator.
Dacă nu utilizați anghinarea de cumpărare, și să crească ei înșiși, pentru o mai bună siguranță pentru iarna aceasta poate fi pur și simplu lăsat în pământ - el nu se teme nu va fi nici rece și îngheț, și poate fi nevoie pentru a trage la fel de mult de fructe în funcție de necesități.
Frunze, tulpină și flori de anghinare din Ierusalim
În această plantă sunt folositoare nu numai tuberculii, ci și alte părți ale plantei.
Fără îndoială, tulpinile și frunzele sale posedă proprietăți vindecătoare și, uneori, florile sunt folosite în ciorbe.
Medicina tradițională folosește un decoct din aceste părți de anghinare din Ierusalim ca remediu pentru radiculită, depuneri de sare, dureri la nivelul articulațiilor.
Pentru a obține medicamentul, ar trebui să zdrobiți cu grijă frunzele uscate sau proaspete și tulpina de pere de pământ și turnați apă rece din calculul unui pahar de 2 linguri.
Amestecul rezultat trebuie plasat într-un incendiu și lent până la fierbere - dar nu este permis să se buleze. Răcirea supă, ar trebui să umezi tifon sau alte bandaj țesut, care ar trebui să fie aplicate la petele dureroase.
Flori Anghinarea din Ierusalim va ajuta cu abcese purulente.
O lingură de flori uscate sau proaspete se toarnă un pahar de apă fiartă abundentă, insistăm timp de 5 ore.
Bulbul gros rezultat este ideal pentru lubrifierea suprafețelor purulente de pe piele - toate tipurile de abcese și răni.
Că rana poate fi curățată de straturi purulente tifon mai repede înmuiat în această soluție, este necesar să se facă o compresa pentru noapte - elimină puroiul și rana se va vindeca în mod normal.
Proprietăți utile de sirop
La domiciliu, din anghinarea din Ierusalim, poți pregăti un alt produs medical bun - este un sirop de pară de pământ.
Pentru a obține sirop, suc de napi ar trebui să fie eliberat în timpul frecarii sale sau primite într-un storcator sau blender, se amestecă cu zahăr într-un raport de o jumatate de cana de zahar la un pahar de suc.
Concentratul rezultat va fi foarte dulce, gust dulce, dar proprietățile sale vor fi utile pentru întreaga familie.
Acest sirop ajută la tuse și eliminarea efectelor umflarea plămânilor sau a bronhiilor.
Utilizarea siropului este necesară pentru oricine are probleme cu apetitul și echilibrul acid al stomacului.
Cu ajutorul acestui sirop, ulcerul peptic și multe alte boli ale tractului gastrointestinal sunt tratate.
Utilizarea siropului de anghinare din Ierusalim este necesara pentru 3-4 linguri pe zi, cu o jumatate de ora inainte de mese - dar inainte de inceperea tratamentului este bine sa consulti medicul.
Deci, anghinarea din Jerusalem nu este doar o completare gustoasă și economică la salate și garnituri, ci și un produs extrem de util.
Utilizarea sa este capabila sa normalizeze zaharul si ajuta diabeticii, trateaza ulcerul gastric si multe alte afectiuni.
Poți să mănânci în salate și gustări, dar poți să prăji și să gătești.
Aduce beneficii nu numai la rădăcini - frunze și flori chiar ajuta la sciatica si artrita, răni purulente, în caz de probleme cu stomacul.
În plus, anghinarea din Jerusalem nu acumulează substanțe dăunătoare și este un produs ecologic - indiferent unde crește.
Articole similare
-
Proprietăți utile ale nectarinei și contraindicații, bju, compoziție
-
Sesame - proprietăți utile și contraindicații, compoziție chimică
Trimiteți-le prietenilor: