Unul dintre cele mai comune și populare spirite din Grecia este raci. Practic, în fiecare magazin grecesc sau pe piață la intrare, puteți vedea sticle stilizate cu macarale care ne amintesc de un samovar. În aceste cuve este un rac sau, pentru a fi mai inteligibil, un bere de struguri local, pe care oricine a intrat, poate încerca.
Alături de cuvă sunt mici cupe de unică folosință de 50 de grame de la care vă puteți trata. Acesta este un fel de tradiție și un compliment grec de la proprietarii instituției și este oferit gratuit și în cantități nelimitate. Băuturi similare din Grecia, obținute din struguri și derivatele acestora, se numesc "tsipuro" și "raccomello". Rakomello, aceasta este aceeași băutură, dar infuzată cu miere. Foarte util și nu un substitut pentru răceli.
Cuve cu forme de cancer pe piața Chania
Oficial, producția acestor băuturi în Grecia prin distilare a fost legalizată în 1920 în Creta. Apropo, un compliment din partea instituției sub forma unei pahare libere de raci este cel mai popular în Creta. Pe alte insule și pe continent, aproape nu veți vedea niciodată o asemenea generozitate.
În țările balcanice, de exemplu, în Bulgaria sau în Muntenegru există și o vodcă de struguri și se numește rakia. În Turcia este un tip de cancer. Aceste denumiri provin de la cuvântul arab "arak" și au rădăcini comune. Apropo, grecii au răspândit crabii în Turcia.
Cancer în Grecia, este mai degrabă o băutură tradițională, este ușor de fabricație, iar producția în casă este permisă oficial. Cetatea sa este de aproximativ 35-40 grade, și poate chiar mai mare. Rokomelo are o cetate puțin mai puțină și este folosită în principal ca o băutură de desert sau ca un medicament. Nu este un înlocuitor rău pentru balsam.
Rakomelo și raci în magazinele grecești
Și așa vinde raci și rookomelo în munții localnicilor
Și încă ceva despre băuturile tradiționale grecești.
Apa. Grecii beau multă apă. Acest lucru a fost combătut din vremea lui Hippocrates, care a susținut că apa curată este sursa longevității. Poate de aceea grecii sunt cei mai în viață în Europa. În Grecia, apa este servită neapărat la masă. În taverne se servesc exact așa, în principiu, ca un compliment sau un cadou. Și în costul de apă de comandă, de regulă, nu este inclus.
Apa este servită la desert și apa este în mod necesar servită la cafea. Apropo, despre cafea. Vă rugăm să rețineți că cafeaua grecească trebuie să fie întotdeauna servită cu o spumă - kaimaki (kaimaki). În caz contrar, grecul poate fi ofensat. Și dacă un grec vrea să-și exprime bunăvoința față de un bărbat, ea va aduce cu siguranță o cafea din kaymaki. Dacă nu are spumă, atunci bărbatul nu-i place.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: