Cu ajutorul unei diete, pancreatita cronică nu poate fi vindecată. Dar o alimentație adecvată permite pacientului să îmbunătățească în mod semnificativ calitatea vieții sale. Dacă o persoană urmează toate recomandările medicului și urmează o dietă, reduce frecvența exacerbărilor bolii, simptomele dispeptice mai puțin frecvente, reduc probabilitatea complicațiilor. Dieta pentru pancreatita cronica este de obicei prescris pentru viata, deoarece functia exocrina afectata a pancreasului nu poate fi restaurata.
Dieta în primele zile după exacerbare
Pancreatita cronică este o boală cu un curs indulgent. După perioadele de remisiune, de regulă, există perioade de exacerbare. Uneori acestea trec relativ ușor, iar pacientul nu trebuie nici măcar să consulte un medic. Dar se întâmplă, exacerbările sunt însoțite de o mulțime de simptome neplăcute și, prin urmare, necesită spitalizare, tratament medicamentos și dietă.
De obicei, la începutul perioadei de exacerbare, pacientului îi este prescris penalizarea completă. Este interzis să mănânce orice mâncare timp de 2-4 zile. Durata postului poate fi crescută dacă pacientul este în stare gravă. În aceste câteva zile, oamenii sunt hrăniți printr-o sondă care este injectată prin nas cu intestin sau parenteral prin vena.
Bună nutriție în persoană pancreatita cronică se arată doar câteva zile de la debutul exacerbări, atunci când frunze pancreatic umflarea scade severitatea procesului inflamator, scade activitatea enzimelor digestive. Dieta pancreatitei cronice în primele zile include:
- băutură abundentă, al cărei scop este corectarea tulburărilor apă-electrolitică;
- Consumul de băuturi cu un mediu alcalin (. șolduri bulion de apă minerală cu bicarbonat de sodiu, ceai verde) - acest lucru este necesar ca urmare a încălcării bicarbonați separării pancreasului;
- Consumul de alimente, care are o consistență uniformă (budinca, jeleu, ovăz bulion) - protejează mucoasa stomacului și a intestinelor, și, de asemenea, într-o anumită măsură, inhibă activitatea pancreasului, oferind-o cu o perioadă de odihnă funcțională;
- o cantitate mică de alimente care nu stimulează secreția de sucuri digestive (este recomandabil să vă limitați la câteva felii de pâine uscată pe zi).
Dieta în prima săptămână după exacerbare
Începând cu a treia sau a cincea zi a bolii, în funcție de starea pacientului, cu condiția ca simptomele de pancreatită cronică să fie reduse, alimente suplimentare pot fi introduse în dietă. Bazele rației în primele zile după exacerbare sunt produsele care conțin hidrocarburi, deoarece acestea necesită pancreasul să aibă cea mai mică tensiune funcțională. Este de dorit ca vasele consumate să aibă o consistență omogenă, vâscoasă.
În meniu, puteți introduce în plus următoarele produse:
Sursele de proteine pentru perioada de dieta sunt alimentele vegetale. Există doar carbohidrați, dar nu mai mult de 200 g pe zi.
Dieta în primele 10 zile după exacerbare
Aproximativ o săptămână după debutul procesului inflamator în pancreas, pacientului i se permite să mănânce alimente suplimentare:
In tratamentul pancreatitei cronice dieta este cel mai important este în primele 10 zile, atunci când este important să se prevină agravarea recurența complicațiilor, precum și pentru a asigura trecerea bolii in remisie. Prin urmare, pacientul încă nu poate mânca, cele mai multe alimente bogate in proteine grase, iar meniul este baza de alimente vegetale bogate in carbohidrati.
Dieta după descărcarea de gestiune din spital
Dieta pentru pancreatita cronica dureaza nu 10 zile, ci toata viata. După descărcarea de gestiune din spital, pacientul trebuie să o respecte acasă. Și dacă el nu vrea să fie din nou într-un pat de spital, în viitorul apropiat, acesta trebuie să cunoască și să respecte toate cele mai importante reguli de nutriție în inflamație a pancreasului:
- alcoolul este interzis;
- alimente grase interzise;
- baza dietei este carbohidrații;
- Este interzisă consumul de alimente care are un puternic efect stimulativ asupra mugurilor de gust;
- nu puteți mânca alimente și alimente prea acide.
Dieta în timpul remisiunii
Dieta trebuie observată întotdeauna pentru a preveni exacerbările pancreatitei cronice și pentru a-și păstra pancreasul într-o stare funcțională. Pacienții în timpul remisiunii pot și ar trebui să mănânce următoarele alimente:
- cereale;
- legume;
- fructe neacide;
- pește cu conținut scăzut de grăsimi;
- carne slabă;
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- fructe coapte;
- Supe pe supa de pui sau ciuperci;
- pâine uscată;
- cereale;
- compoturi, jeleu, jeleu;
- fructe uscate.
Puteți mânca cantități mici de ulei vegetal, adăugând-o la salate sau alte feluri de mâncare. Dar, grăsimile de origine animală ar trebui, pe cât posibil, să fie excluse din meniul lor de dietă. Sub interdicția de pancreatită cronică se află următoarele alimente și alimente:
Este foarte important în perioada de remisiune să faceți un meniu, în care pacientul poate organiza un mod de nutriție fracționată. Cu cat marimea portiilor este mai mica, cu atat mai putina este sarcina pancreasului. În consecință, cu atât mai puțin probabilitatea unei alte exacerbări a bolii. Prin urmare, trebuie să mănânci des, de 6-7 ori pe zi, dacă permite modul de viață al unei persoane.
Atenție vă rog! Articolele de pe site-ul nostru sunt pur informative. Nu recurgeți la sine, este periculos, în special în cazul bolilor pancreatice. Asigurați-vă că consultați un medic! Vă puteți înscrie on-line pentru o întâlnire cu un medic prin intermediul site-ului nostru sau puteți lua un medic în catalog.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: