Iepurele din intreaga lume este recunoscut ca cea mai dietetica carne. În comparație cu alte tipuri de carne, conține cantitatea maximă de proteine - 21%, iar grăsimea minimă - 15%. În plus, produsul are proprietăți hipoalergenice și este adecvat chiar și pentru rația de copii mici.
Conform conținutului de vitamine și minerale, iepurele se află înaintea tuturor celorlalte tipuri de carne. Conține vitamine C, vitamine B, acid nicotinic. Din minerale există fosfor, fier, cobalt, mangan, fluor, potasiu.
Deoarece carnea de iepure conține o cantitate mică de sare de sodiu, este ideală pentru o alimentație dietetică, datorită conținutului redus de calorii. Utilizarea constantă sau frecventă a preparatelor din carne de iepure ajută la normalizarea schimbului de proteine și grăsimi în organism.
Iepurele conține multă lecitină și puțin colesterol, ceea ce reprezintă o excelentă prevenire a arteriosclerozei.
Un fapt interesant, inerent doar in carnea de iepure, este ca organismul de iepure nu ia strontiu-90 pana la varsta de sapte luni. Este produsul de dezintegrare a erbicidelor și a pesticidelor prin care câmpurile sunt tratate pentru a obține un randament ridicat și pentru a proteja plantele de toate bolile și ciupercile. Este util să utilizați iepure pentru persoanele care tratează cancerul, deoarece poate reduce doza de radiație luată.
Iepurele este un aliment bun pentru creier și măduva spinării, conține vitamina B12, îmbunătățește sinteza ADN-ului și mielinei, carnea este un excelent antioxidant. Ca o carne de iepure antioxidantă vă permite să mențineți pielea și mucoasele în stare perfectă. Iepurele conține fosfor, care face parte din oasele scheletului uman. Ficatul unui iepure este un produs util pentru persoanele cu boli grave.
Deci, aici sunt principalele avantaje ale iepurelui:
Având în vedere valoarea vysoskuyu biologichekuyu, carne de iepure - cea mai bună alegere pentru copii, precum și persoanele care sunt predispuse la alergii alimentare, boli ale tractului gastro-intestinal, tractului biliar, tulburări ale metabolismului lipidic, diabet zaharat, hipertensiune arteriala si ateroscleroza.
De la o astfel de carne cu un conținut scăzut de calorii, nu veți fi mai bine și veți beneficia de mult, deci mergeți la magazin și alegeți cea mai proaspătă carne de iepure - fără miros, uscat, roz deschis (fără vânătăi și vânătăi!). Și să acorde atenție carcasei: cumpărătorul nu confundă carnea de iepure valoroasă, producătorii părăsesc pielea de pe labe.
Dacă intrați în regimul regulat de iepure, atunci utilizarea sa regulată vă va ajuta să vă sprijiniți metabolismul normal și echilibrul corect între ele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: