Botanicii sunt unanimi în stabilirea originii caise - China. În munții din Himalaya și Tien Shan acest copac al familiei Rosaceae crește în sălbăticie. Formată în munții Imperiului Ceresc, caisele au migrat în Caucaz. Numele latin al Armeniak indică doar atitudinea caisei față de Armenia. Apoi a fost Front Asia, Iran, Grecia și Roma, unde a fost numit și "mărul armean".
Prima mențiune a beneficiilor fructelor se regăsește în tracturile din China antică, care descriu rețetele de poțiuni, din semințele de caise, care au ajutat la combaterea bronșitei.
Medicamentul din Tibet a folosit cenușă de fructe de caise pentru a întări părul și chiar și în bolile sistemului limfatic.
Utilizarea pe termen lung a caisului pentru tratamentul bolilor nu este accidentală. Structura include o multitudine de fructe substanțe utile: argint, fier, insulina, saruri minerale, vitaminele A, B1, B2 și C. De asemenea, o parte din caisa sunt utile pentru acidul uman organism: citric, acidul salicilic, acidul malic și tartric.
Dacă vorbim despre o muscă în unguent, atunci este disponibilă. În caise, sucroza poate fi dăunătoare pentru diabetici, astfel încât acești oameni trebuie să se abțină de la consumul excesiv al acestui fruct. De asemenea, trebuie să știți că amigdina, care face parte din kernelul de caise, descompune acidul cianhidric, care este o otravă pentru o persoană. Deci, atunci când tratează semințele de caise trebuie să fii extrem de precaut și să consulți un doctor.
Fructele caisului, datorită substanțelor benefice incluse în compoziția lor, au un efect pozitiv asupra procesului de hematopoieză. Prin urmare, caise ar trebui să fie incluse în dieta pacienților cu cardio - vasculare, boli cardiace coronariene si ateroscleroza.
Pentru viața umană este necesar să se alimenteze organismul în plus față de vitamine, acizi și săruri cu alte substanțe. În caisă, este pectină și beta-caroten. Acesta din urmă dă caisei o culoare galbenă unică. Beta-carotenul este necesar organismului pentru a restabili viziunea și sănătatea pielii. Ele sunt supuse unor influențe agresive asupra mediului și au nevoie de ajutorul nostru.
Pentru activitatea activă a creierului, sunt necesare fosfor și magneziu, care este, de asemenea, bogat în caise. Acest fruct dulce este util pentru copii să crească și să îmbunătățească memoria.
Cel mai bun cais este brut, deoarece tratamentul termic reduce cantitatea de nutrienți. De asemenea, puteți utiliza fructe uscate din caise. Trei sute de grame de caise vor completa norma zilnica a vitaminei A si a altor nutrienti. Sucul de caise proaspăt stors nu este la fel de util ca sucul de rodie. Dar el va reface în corp majoritatea substanțelor petrecute în procesul de activitate vitală.
Când cumpărați caise, alegeți fructe cu piele densă și culoare uniformă. În frigider, caisele pot fi păstrate timp de până la două săptămâni, iar la temperatura camerei nu mai mult de 48 de ore.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: