Cum se sterilizează borcanele în cuptorul cu microunde, pentru gem

În timpul sezonului de toamnă, multe gospodine se gândesc la procesul de conservare a legumelor și fructelor. Toate recipientele destinate pentru semifabricate trebuie neapărat să fie sterilizate, caz în care vor fi depozitate mult mai mult, iar gustul va fi mult mai bun. Nu toți oamenii știu cum să sterilizeze borcanele într-un cuptor cu microunde. A face acest lucru nu este la fel de dificilă cum pare la prima vedere. Persoanele care se ocupă în mod constant de gătit cunosc anumite secrete, care se recomandă să se utilizeze în timpul conservării spațiilor libere. Cunoscătorii specialiști culinari pot simplifica uneori acest proces.

De ce pot fi sterilizate cutiile înainte de conservare

Stadiul obligatoriu de conservare a legumelor și fructelor este sterilizarea containerelor. Nu poate fi ratată în niciun caz. Mâncile sterile sunt o garanție pentru obținerea unui produs de calitate. Chiar dacă o persoană a spălat bine vasele, ea va conține în continuare diverse microorganisme. Aceste lucruri vii nu au un impact negativ asupra corpului uman, dar produsele care rămân din ele sunt periculoase pentru oameni. Lipsa de aer și de lungă durată - factori care influențează activ acumularea de substanțe toxice.

Pentru a evita intrarea în corpul uman a unor substanțe nocive, se recomandă să se găsească răspunsul la întrebarea cum să sterilizeze cutiile în cuptorul cu microunde goale. Sterilizarea corectă asigură o siguranță completă pentru o persoană care consumă un produs conservat.

Pro și contra de conserve de sterilizare într-un cuptor cu microunde

Mulți oameni știu că este posibil să sterilizeze borcane într-un cuptor cu microunde. Cu toate acestea, nu este cunoscut pentru toată lumea modul în care această metodă este mai bună decât altele și ce avantaje și dezavantaje are.

Partea pozitivă a cutiilor de sterilizare în cuptorul cu microunde:

• Viteza mare a procesului. Timp de 5-6 minute puteți efectua pe deplin întreaga procedură, în timp ce, ca și în cazul metodei tradiționale, va dura de 3 ori mai mult. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că va fi necesar să se aștepte până la fierberea apei.
• Puteți steriliza simultan 2-3 bănci.
• O modalitate similară de a elimina murdăria și microbii din recipiente se caracterizează prin aspectul umezelii excesive în bucătărie, spre deosebire de metoda tradițională.

Aspecte negative ale metodei prezentate:

• Pregătiți-vă pentru conservarea unui borcan mare de volum va fi doar unul.
• Capacele din fier nu trebuie prelucrate în cuptor, deci trebuie să fie sterilizate separat de recipient.

Cum se sterilizează borcanele într-un cuptor cu microunde:

Nu este dificil să sterilizeze borcanele în cuptorul cu microunde, ele sunt curățate de murdărie și microbi fără un capac. Sterilizarea lor ar trebui să fie efectuată separat, având în vedere diferența materială. Datorită efectului razelor electromagnetice, procedura este foarte rapidă și oferă un rezultat calitativ. Această metodă poate manipula cutii din sticlă. Principalele subtilități ale procesului de ambalare:

1. Verificăm toate ambalajele pentru scurgeri și integritate, nu ar trebui să permiteți fisuri și așchii în astfel de ustensile.
2. Borcanul trebuie spălat cu apă curată, curățat de murdărie cu sifon. Este un remediu absolut sigur, care nu poate dăuna corpului uman.
3. După aceea, turnați o cantitate mică de apă în fiecare borcan și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 4 minute.

În unele cazuri, bucătarii caută să scoată borcane sterilizate uscate. Este posibil să sterilizeze borcane într-un cuptor cu microunde fără apă? Da, desigur. Nu este necesar să se efectueze tratarea vesela cu aer umed, se poate face printr-o metodă complet diferită. În acest caz, recipientul se spală bine, apoi se așteaptă să se usuce, se pune într-un cuptor cu microunde. Aproape de borcane pune un pahar de apă, umplut cu 2/3 dintr-o bucată. Până la extremitatea containerului nu trebuie umplută cu apă. Susținătorii acestei metode spun că microundele afectează în mod direct microorganismele. Încălzind lichidul din cuptor, microbii sunt uciși din cauza temperaturii înalte din acesta.

Mulți oameni au posibilitatea de a steriliza un borcan gol pentru conserve. Acest proces va dura mai mult timp decât prelucrarea unei cutii de legume sau fructe recoltate, dar va oferi o calitate înaltă.

1. În partea de jos a vaselor trebuie să turnați 2 linguri de apă curată.
2. Puterea dispozitivului este setată la 800 W, în timp ce cronometrul nu trebuie să depășească 3 minute.
3. După ce apa din cuptor se fierbe, se va transforma în abur, procesul de sterilizare va începe. În cazul în care cuptorul cu microunde vă permite să găzduiți mai multe borcane, puteți face acest lucru prin plasarea lor la o anumită distanță una de cealaltă. La procesarea mai multor cutii, timpul va crește de 3 ori.
4. Prin intermediul ușii dispozitivului puteți observa procesul, scoateți recipientul de la cuptorul fără microunde fără a fi interzisă și nu ar trebui să luați borcanele la gât.
5. Un vas uscat sterilizat poate fi obținut prin plasarea unui pahar plin cu apă în apropierea vasului.

Important! Unele cutii nu se încadrează în cuptor datorită dimensiunilor lor mari. În acest caz, ele pot fi așezate în siguranță de partea lor. În acest caz, se recomandă utilizarea metodei de sterilizare uscată.

Pentru gem

Dacă nu știți cum să sterilizați borcane într-un cuptor cu microunde pentru gem, atunci nu este înfricoșător, deoarece procesul este destul de simplu. Persoana care efectuează sterilizarea navei are nevoie doar de o perioadă scurtă de timp. Înainte de a începe procedura, trebuie să spălați recipientul cu sifon, să-l verificați pentru cipuri și crăpături. O bancă cu defecte nu trebuie folosită, chiar dacă o mică deteriorare poate duce la o ruptură. Există două modalități principale de procesare a borcanelor pentru blocaj în cuptorul cu microunde:

• Vasul este umplut cu 50 de mililitri de apă, înălțimea de jos este de 2 centimetri, puterea maximă a dispozitivului este pornită. Durata operațiunii este de 60 de secunde. Procesul de distrugere a microbilor va fi efectuat în timpul fierbei apei și transformându-l în abur.

• Navele utilizate pentru conservare sunt spălate bine și uscate, apoi sunt introduse într-un cuptor cu microunde, scot marcajul de putere maximă. Pentru a preveni deteriorarea dispozitivului, lângă vas se află un mic recipient cu apă. În aragaz, puteți pune 1, 2 sau 3 cutii, greutatea depinde de volumul lor. Nu puneți capace de fier în cuptorul cu microunde, acestea sunt sterilizate prin metoda tradițională.

Pentru a trata feluri de mâncare, oamenii se îndreaptă spre prima și a doua metodă de sterilizare a cutiilor.

Cum se sterilizează borcanele într-un cuptor cu microunde cu bilete:

Această metodă de distrugere a germenilor și a murdăriei dintr-o cutie este foarte frecventă. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece este de câteva ori capabil să economisească timp. Pentru această metodă, ar trebui să spălați recipientul, să puneți produse pregătite pentru conservare în el, turnați o cantitate mică de apă. În cuptorul cu microunde, borcanul trebuie păstrat timp de cel mult 6 minute, recipientul nu trebuie închis cu un capac. La sfârșitul procedurii, persoana trebuie să scoată recipientul cu produsul din cuptor cu microunde, să umple cu saramură, să se rostogolească cu o cheie specială.

Cu gem

Cum să sterilizeze bine borcanele într-un cuptor cu microunde cu gem? Nu toți bucătarii știu că este posibil să expuneți un borcan de sterilizare, chiar dacă există deja un blocaj în interiorul acestuia. Această procedură este doar puțin diferită de cea standard. Nu se recomandă umplerea complet a recipientului cu conținutul, deoarece acesta va trece prin stadiul de sterilizare fără capac.

Borcane ar trebui să fie plasate în așa fel încât să nu se atingă reciproc. Puterea sobei ar trebui pusă pe cea mai înaltă, lăsați piesa de prelucrat în ea timp de 6 minute. După un timp, nu vă grăbiți să scoateți recipientul, așteptați încă 5 minute până se răcește, moment în care procesul de distrugere microbiană va continua.

Scoateți borcanul din cuptor trebuie să fie ușor cu o mănușă. De asemenea, aveți posibilitatea să utilizați suporturile de încălzire. În acest caz, banca nu va da o fisură, iar probabilitatea de a cădea pe podea va fi redusă. Apoi urmează etapa de rulare a capacului. Pentru a efectua această acțiune, aveți nevoie de o cheie specială. Capacul trebuie strâns cu atenție, astfel încât să se potrivească perfect cu vasul și să nu se lase în aer. În această condiție, produsul va fi stocat mult mai mult.

Cu Pickles

Borcane cu murături pot fi, de asemenea, sterilizate. Câte minute să sterilizeze borcanele în cuptorul cu microunde destinat muraturilor. Principala condiție a acestui proces este extragerea din recipient a 2/3 din compoziție, după efectuarea acțiunii va fi posibilă o umplere din nou până la margine. Dacă acest lucru nu se face, cuptorul cu microunde va fi colorat cu soluție salină.

Băncile trebuie să fie separate una de cealaltă. Deci, puteți reduce probabilitatea de fisuri în ele. Timpul de sterilizare a unei recipiente în cuptor este de 3 minute. La sfârșitul procedurii, recipientul nu este îndepărtat de la cuptorul cu microunde timp de încă 5 minute. După aceea, luați cu grijă recipientul cu o bandă, scoateți-o din cuptorul cu microunde. Umpleți la margine cu produse care au fost prevăzute pentru perioada de prelucrare a recipientelor, răsucite cu o cheie specială pentru bucătărie.

Cu fructe și fructe de pădure

Nu toate grădinile cunosc răspunsul la întrebarea: este posibil să sterilizeze borcanele într-un cuptor cu microunde cu fructe de pădure și fructe crude? Această procedură este simplă, va fi capabilă să efectueze și bucătari neexperimentați:

1. În primul rând, se recomandă prepararea unui sirop, care se face din apă și zahăr. Cantitatea de zahăr va fi determinată de preferințele individului.
2. După aceea, boabele se spală, se curăță de pietre, iar fructele putrezite și zdrobite sunt îndepărtate. Fructele care se folosesc sunt ambalate în recipiente care nu sunt la margini, este necesar să lăsați o distanță de 5 centimetri.
3. Umpleți fructul cu sirop fiert, apoi puneți borcanul în cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Dacă cuptorul are o capacitate mare, puteți păstra fructele în el timp de 3 minute.
4. La cererea bucătarului, puteți turna complet boabele cu sirop sau până la jumătate, iar după procesul de sterilizare, adăugați-l.

Sterilizarea cutiilor este una dintre cele mai importante etape pregătitoare pentru conservarea produselor. Toți oamenii o cheltuiesc diferit. În ciuda metodei alese, este obligatorie pentru fiecare persoană. În acest stadiu sunt stabilite principalele gusturi ale produsului, precum și durabilitatea acestuia. Un produs delicios, conservat, poate fi obținut numai dacă se respectă toate regulile pentru conservarea fructelor și legumelor.

În plus față de metodele tradiționale de distrugere a microorganismelor, oamenii sunt în mod constant interesați și întreabă cum să sterilizeze cutiile în microunde. Această tehnică este mai populară, este folosită de 70% din bucătari, pentru că economiseste timpul prețios al unei persoane.

Articole similare

• Cum se sterilizează cutii pentru conservare

• Cum se sterilizează o sticlă într-un cuptor cu microunde - intrări populare

• Hrana pentru pisici sterilizate pro plan cu iepure - "proplan - compoziție, norme de hrănire pe zi,

Trimiteți-le prietenilor: