Varza tocata este buna, si varza tocata, la care se adauga fasole, usturoi si verdeata - acest lucru este foarte bun. Cu astfel de feluri de mâncare, nici postul religios, nici dieta nu este teribil. Un lucru obișnuit pentru gospodine este să scoți varza cu roșii.
Întotdeauna vreau ceva de genul ăsta ... ceva de genul ăsta, cu subversii. Apoi adăugați ciuperci și carne de pui, apoi, ca și astăzi, fasole cu verdeață. A fost posibil să gătești o astfel de varză tocată într-un multivariat. dar acest lucru este pentru cei care au acest aparat de uz casnic, de data asta voi pune varza într-o tigaie.
Cum să gătești o varză delicioasă, tocată într-o tigaie cu fasole
Deci, pentru a gusta scoateți varza într-o tigaie mi-a luat:
- 0,5 linguri. fasole;
- 300 gr. varză albă;
- 1 ceapa mare;
- 1 lingura. roșii de casă;
- sare;
- 50 gr. ulei vegetal;
- 3 catei de usturoi;
- o grămadă de mărar înghețat și busuioc.
După cum puteți vedea în fotografie cu produsele, fasolea a fost pre-înmuiată în apă pentru noapte. Drenând apa în care legumele se umflau, le-am pus într-o cratiță și i-am turnat 2,5 pahare de apă curată, am pus-o la fierbere. Fasolele trebuie fierte până se pregătesc, boabele trebuie să devină moi, dar să rămână întregi, să nu fiarbă.
Am tăiat varza și l-am tăiat, astfel încât piesele s-au dovedit a fi mai mici. Prisalivayu și mnu mâinile pentru a lăsa sucul, devenind mai moale.
Pe o cantitate mare de ulei vegetal se prăjește ceapa tocată.
Când ceapa este înmuiată, îi adaug varza. Într-o cratiță cu fasole fiartă lăsată în jur de o jumătate de pahar de supă, îl toarnă în tigaie. Puteți adăuga doar apă. Carcasa până când cea mai mare parte a lichidului a fost absorbită și evaporată.
Schimbați boabele fierte într-o tigaie, adăugați roșiile. Se amestecă, se acoperă și carcasele până se pregătesc, sunt cam 10 minute, nu mai sunt.
Adaug greceste si usturoi tocat fin. M-am agitat și imediat am scos din foc.
Gustul sa dovedit a fi bogat, bine marcat de roșii acru și parfumat de busuioc. Fasolea, ca înlocuitor de carne, face ca vasul să fie complet și satisfăcător. O bucată de pâine în plus față de varza tocată cu fasole, și un mic dejun minunat (cina) este gata.
Eu folosesc aceasta reteta timp de 20 de ani. Am venit la el prin încercare și prin eroare. În loc de o pudră de copt, iau 0,5 linguriță de sodă și mișcă-te cu oțet sau cu lămâie. Am bătut ouăle cu o măturică, amestecând făina cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Făină iau 2 pahare de apă 10 linguri. cu o diapozitiv, ouă - 2 buc. (dacă este mare, 3 - dacă este mică).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: