Deci, ce fel de pește este cel mai bine să cumperi pentru gătit într-un cuptor cu cartof?
Cel mai bun dintre toate, desigur, un pește roșu, cum ar fi păstrăvul sau somonul. Dar, având în vedere prețurile acestor pești, nu toată lumea le poate permite și trebuie să căutăm un bun înlocuitor. Un înlocuitor bun pentru peștele roșu va fi orice pește marin gras, de exemplu, mare de mare. Mancarurile delicioase sunt obtinute din fileuri de bass.
Cum să alegeți pește pentru coacere.
Pentru coacere este mai bine să ia, desigur, pește proaspăt, dar având în vedere faptul că fileul de biban de mare, vândute în principal congelate, ne va potrivi perfect.
Dacă, la urma urmei, ați găsit fileuri proaspete de mare sau doriți să vă gătiți felul de mâncare folosind un alt pește, trebuie mai întâi să acordați atenție apariției carcaselor de pește. Ar trebui să arate proaspăt, dacă sunt prinși.
De asemenea, este necesar să se acorde atenție mirosului de pește, deoarece va da imediat orice pește vechi.
Cumpărați pește numai în magazine de încredere și refuzați mai bine să le cumpărați pe piață, deoarece în magazine există întotdeauna certificate de calitate, iar magazinul poate garanta prospețimea produselor sale.
Cartofii cu pește în cuptor sunt gătite pe o tavă regulată de coacere, deoarece nu trebuie să căutați niște ustensile speciale pentru gătit acest vas.
Și ne-am pregătit astăzi o rețetă specială pentru pește și chips-uri în cuptor, care cu siguranta va dori, pentru că peștele este suculent si gustos, iar cartofii va fi un fel de mâncare mare pentru ea. Pentru că, să începem să gătim.
Pește cu roșii și brânză în cuptor cu cartofi, rețetă
Ingrediente necesare preparării acestui fel de mâncare:
Dacă fileul de pește este înghețat, este necesar să îl deplasați din congelator în frigider. Este recomandabil să faceți acest lucru seara, astfel încât a doua zi peștele să fie gata de utilizare.
Curățați, spălați și tăiați cartofii cu cuburi de dimensiuni medii. Adaugati sare si piper negru macinat, dupa care amestecati bine.
Porniți cuptorul astfel încât să se încălzească până la 190 de grade.
Lubrifiați tava de copt cu ulei de floarea-soarelui și puneți cartofii pe el în așa fel încât să ocupe 2/3 din întreaga suprafață a tăvii de coacere.
Spălați roșiile și tăiați în inele.
Se curăță și se taie restul de 2 becuri cu inele.
Scoateți peștele murat din frigider și puneți-l pe foaia de coacere lângă cartof.
Inelele de ceapă trebuie așezate în partea superioară a peștilor astfel încât arcul să acopere întreaga sa zonă.
Cu roșii.
Se toarna brânza tare pe un răzuitor fin, astfel încât să acopere complet întreaga zonă de roșii.
În cazul în care, după aceasta, brânza rămâne, puteți să-l răzuiți și să o puneți pe cartofii.
Puneți tava în cuptor timp de 35-40 de minute.
Iesirea vasului este de 6 portii.
Înainte de servire, puneți cartofii și peștele pe plăci.
Cunoscând această rețetă, problema de a găti pește în cuptor cu cartofi va deveni imediat irelevantă, deoarece cartofii tăi cu pește sunt cele mai delicioase și mai bine să nu fie găsite.
Articole similare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: