Cum să gătești caviar de sfeclă roșie - o rețetă cu o fotografie

"Sucul roșu este o fată roșie, dar cu un cosit verde,
pe masă ea este o regină, pentru că sănătatea va veni la îndemână. "

caviar de sfeclă, care pot fi prezentate sandwich-uri, clătite, carne și ca un fel de mancare separat - vă reteta de gustări delicioase reci savuroase am oferit.

Cum să gătești caviar de sfeclă roșie - o rețetă cu o fotografie

Rețetă informații

Metoda de preparare. gătit și călire.

Timp total de gătit. 30 min.

Numărul de porții. 4.

ingrediente:

sfeclă fiartă (sau copt) - 250 grame
ulei vegetal - 1 lingură
suc de lamaie - 1 lingurita
usturoi - 1-2 cuișoare
zahăr - nisip - 1 lingurita
piper negru - pentru gust
sare - la gust

Rețeta pentru gătit

Sfeclă fiartă (sau coaptă) tăiată în bucăți mici și pusă într-o ceașcă profundă. Folosind un blender, tăiați bucățile de sfeclă fiartă (sau coapte) într-o pastilă.
În piure de sfeclă adăugați zahăr - nisip, se toarnă în ulei vegetal și suc de lămâie, se adaugă sare și piper la gust, se amestecă bine.
piure de sfeclă roșie cu toți aditivii în tigaie și se fierbe timp de aproximativ 5-10 minute la foc mediu, amestecând constant pentru a evita arse, pentru a evapora excesul de umiditate și la consistența care este gustul. Răcește-l.
Usturoi, curățați, spălați și grătar pe o răzătoare fină. Grind usturoiul în pasta de sfeclă deja răcită, se amestecă bine. Caviarul de sfeclă este gata.
Caviarul preparat din sfecla rosie se poate raspandi peste cutii curate, acoperite cu un capac si depozitate in frigider.

Câteva sfaturi:

dacă nu aveți un blender, atunci sfecla fiartă poate fi derulată printr-o mașină de tocat carne sau rasă pe un răzuitor mic;
claritatea caviarului de sfeclă roșie pentru a vă face gustul, adăugând mai puțin sau mai mult usturoi;
De asemenea, este posibil să preparați un caviar ascuțit dintr-o sfeclă, adăugând într-un vas un piper acut;
în caviarul de sfeclă roșie puteți adăuga condimentele care vă plac.

Știți:

Sfecla, după cum știți, este o cultură de legume foarte utilă, bogată în vitamina C, iod, fier. Cu utilizarea regulată de sfecla este capabil de a curăța sângele, pentru a reduce nivelul de colesterol din sânge, pentru a elimina toxinele din organism, pentru a preveni dezvoltarea tumorilor maligne, capabil chiar întineri.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare