Cum să fierbeți apă în greutate

Unicitatea planetei noastre este că nu avem doar o mulțime de apă, ci că este într-o stare lichidă! În starea înghețată, apa de pe Pământ ar fi mai masivă decât oricare alt asteroid care a existat vreodată, și cam la fel de masiv ca lună uriașă a lui Pluto, Charon.







Cum să fierbeți apă în greutate

Dar, de fapt, unicitatea acestei situații este că apa are o fereastră foarte mică, în care rămâne în stare lichidă - știm cu toții că apa se îngheață la 0 ° C și se transformă în gaz la + 100 ° C. Dar dacă luați apă obișnuită și mergeți cu ea în munți, se va fierbe la o temperatură mai scăzută. De exemplu, la o altitudine de 3 km, unde presiunea atmosferei este de 70 kPa, apa se fierbe la 90 ° C! Cu cât este mai mare apa, cu atât este mai mică și mai mică punctul de fierbere.

Cum să fierbeți apă în greutate

De ce? Cu cât este mai mare altitudinea, cu atât este mai mică presiunea. Cu presiunea descrescătoare, forța care leagă moleculele de apă unul de celălalt scade. Apa, la urma urmei, intra intr-o stare gazoasa.

Pe de altă parte, apa trece într-o stare solidă la temperaturi scăzute. Astfel, starea lichidă a apei are un coridor destul de îngust.







Deci, ce se întâmplă cu apa din spațiul cosmic? Și dacă ieșiți cu un pahar de apă în spațiul cosmic, ce se va întâmpla?

Pe de o parte, apa trebuie să se transforme în gaz din cauza lipsei de presiune și, pe de altă parte, la o stare solidă din cauza temperaturii scăzute.

Ce știm despre cosmos? Lucrurile standard vin în minte: rece, vid și întuneric.

Să începem cu temperatura spațiului. De fapt, în spațiu la zero absolută. În spațiu se observă așa-numita temperatură strălucitoare, care a rămas după Big Bang. Această radiație, cunoscută sub numele de fundal cosmic de microunde, spală întregul univers la o temperatură de aproximativ 3 grade peste zero absolută (-273,15 ° C). În același timp, în spațiu se observă și vid aproape complet. Deci, ce se întâmplă cu apa? Cine va câștiga? Va fi apa din congelarea rece sau fierbere din vid?

Destul de ciudat, răspunsul corect este al doilea! Și apoi primul! Se pare că lipsa de presiune și vidul cosmic va aduce apa la fierbere aproape instantaneu - efectul de fierbere vine mult, mult mai rapid decât efectul de îngheț.

Dar istoria cosmică a apei nu se termină acolo. De îndată ce apa se fierbe, obținem molecule separate de apă într-o stare gazoasă, dar într-un mediu foarte, foarte rece! Aceste picături mici de vapori de apă încep imediat să înghețe (sau, științific - desublimați) și să devină cristale de gheață sau fulgi de zăpadă.

Cum să fierbeți apă în greutate

Puteți vedea asta în viața reală? Sa dovedit că da. Potrivit astronauților ISS, ei au observat acest efect de multe ori, când au eliberat în spațiul cosmic ... urină de la o navă spațială!

Când astronauții, coborâți "pe un mic", eliberează stația spațială de balastul excesiv și își trimit urina în spațiu deschis, spun ei, este foarte fierbinte. Apoi aburul trece instantaneu în faza stării solide și, eventual, în cosmos există nori atât de mici, de cristale foarte mici de urină înghețată ...

Și, ca o pitiuchay în spațiu, vom spune în continuarea acestui articol.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: