Este totuși necesar să treceți de la ceea ce "Olivier" va fi pe masă. Nu este întotdeauna clasic.
Există și "Olivier într-un mod regal", de exemplu.
Ingredientele sunt puțin diferite, aici și servirea ar trebui să fie diferită. Există pește roșu în compoziție, ceea ce înseamnă că puteți decora cu caviar roșu cu ouă de prepeliță, creveți, verdețuri. Am făcut o astfel de salată "Olivier" cu somon și păstrăv.
Cu toate acestea, este posibil să faceți flori de la morcovi și verdeață. astfel de
Sau o lebădă cu un copil pentru a face ouă. Da, orice, un om de zăpadă, un zbor agaric! Taie-le ușor. Este posibil și boluri de salată pentru a cumpăra original sub porții planificate - culoare sau formă neobișnuită.
Și poți să faci o agarică plăcută. Cu roșii roșii. Și fă un tip de poienă. Și se presara cu mazărea din cutie.
Pentru a nu exista discrepanțe de gust între umplerea salatei și produsele pentru decorare, puteți decora felul de mâncare cu aceleași ingrediente care au fost incluse în compoziția sa. Ouăle, șunca (șuncă), castraveții, mazărea verde și, bineînțeles, verdele sunt bune pentru asta.
Ei bine, apoi folosiți ingredientele de mai sus pentru decorare.
Iată câteva exemple de musetel din ouă:
Aici, proteina este ușor colorată cu coloranți alimentari:
Și apoi sunca este principala decorare:
Apropo, puteți face o rozetă mai complicată. Iată instrucțiunea pentru pregătirea ei:
În cele din urmă, în special pentru întâlnirea din anul șarpelui, folosim castraveți murate)
Un ornament bun pentru orice salată va fi diferite figurine din legume.
Sunt fabricate din castraveți proaspeți sau morcovi fierți. Tăiați vârful pe un conic. Primul clopot cu piele nu este de obicei folosit pentru decorare. Apoi, trebuie să faceți clopote subțiri dintr-un nucleu blând, să puneți benzi subțiri în jurul unui cerc, sub forma unui clopot. Întoarceți capacul cu punctul în jos și puneți-l pe vas imediat pentru 2-3 bucăți. Puteți decora cu cranberries în interior.
Tăiați castraveți proaspeți de-a lungul felilor subțiri. În felii de sere, faceți o incizie și îndoiți felii.
caneluri transversale Primele fac castravete, atunci această parte a marginii oblic pe la un unghi perpendicular pe canelurile tăiate în jumătate și implementarea, loc într-o inimă.
"Inimile" comestibile pot fi făcute dintr-o pere, un măr.
Decoratiunile luminoase sub forma de flori pot fi din morcovi fierti: sunt asezati din leguminoase.
Componentele ar trebui să fie nu numai gustoase, ci și compatibile unul cu celălalt! Olivier în această privință este o salată dificilă).
Dacă cineva îi place să adauge verzi la Olivier. atunci puteți face un pom de Crăciun:
De ceapa verde, de exemplu, de asemenea, puteți!
Desigur, facem o stea de la morcovi. Sau pur și simplu răspândiți salata cu un șarpe, decorați cu felii de castraveți sărate sau măsline.
Și puteți totuși să vă prezentați în porții și să decorați cu caviar roșu sau morcovi din trandafiri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: