Ciupercile sunt un tratament delicios și un plus plăcut pentru aproape orice consum de alimente, ele se adaugă la salate, mâncăruri prima și a doua, și, de asemenea, folosite ca o gustare savuroasă. Mulți dintre noi au devenit deja atât de modernizați încât am uitat complet faptul că ciupercile se găsesc nu numai pe rafturile supermarketurilor, ci și în pădurea reală!
Procesul de colectare a ciupercilor este extrem de fascinant și chiar util, deoarece experții au demonstrat de mult că o astfel de distracție contribuie la restabilirea stării spirituale și mentale și, de asemenea, consolidează sănătatea fizică.
Apropo, procesul de colectare ciuperci este numit uneori „vânătoare tăcut“, și tot pentru că este extrem de activitatea de jocuri de noroc: Când unul dintre noi găsește poiana de ciuperci, atunci, cel mai probabil, nu caută să împartă descoperirea cu prietenii și aduna propria lor producție.
Bineînțeles, la sfârșitul adunării, toată lumea se va arăta - cine și câte "trofee" le-ar putea colecta. Pentru a merge pentru ciuperci este cel mai bine în pădure, departe de sate sau cabane, în cazul în care, sigur, cea mai mare parte din mycelium este deja călcat în picioare.
Cele mai productive locuri sunt pădurile și pădurile, unde nu este prea întuneric și umiditatea este destul de ridicată. De exemplu, pădurile dulci de conifere, unde o suprafață mare a solului este la umbra, rar abundă într-o cultură similară.
Totul are timpul
Dacă sunteți doar un colector aspirant de ciuperci sau dacă ați făcut-o doar într-o copilărie profundă, atunci probabil că veți fi interesați de întrebarea cum și când puteți alege ciupercile? Experienții culesei de ciuperci știu perfect că sezonul de recoltare nu depinde de niciun "calendar ciuperci" special, ci mai degrabă de condițiile meteorologice și, bineînțeles, de timpul din an. Cel mai adesea ele apar ca valuri, o abundență specială se observă după câteva zile după ploi bune.
Reguli de conduită în pădure
Se pare a fi faptul că acolo complex - a găsit o ciupercă smuls și aruncat într-un coș, dar a fost, în fiecare caz, are propriile sale nuanțe și reguli, iar în pădure - cu atât mai mult, pentru că există unele pericole pe care trebuie să vă amintiți întotdeauna pentru o finala de succes a evenimentului.
- Cea dintâi și cea mai importantă regulă a unui colector de ciuperci nu este să colecteze ciuperci nefamiliare. Dacă nu sunteți sigur sau aveți cea mai mică îndoială, lăsați un eșantion suspect în curățare și, în nici un caz, nu încercați să-l încercați - poate fi otrăvitor.
- Înainte de a pleca „vânătoare“, trebuie să examineze cu atenție punctele de vedere și obiceiurile de ciuperci, și chiar mai bine - primele câteva ori pentru a merge cu un selector de ciuperci cu experiență, care vă va spune ce o ciupercă este sigur de a lua și ce mai bine să nu se atingă. În plus, el vă va arăta traseele dovedite - cele mai multe ciuperci cresc atât în familii, cât și în anumite locuri.
- Căutarea de ciuperci într-un câmp deschis sau pe țărmul unor corpuri de apă este o activitate proastă.
- Aveți grijă de haine confortabile: ar trebui să fie confortabile și confortabile și, de asemenea, să fie cât mai ușoare și mai închise posibil - de la țânțari și alte insecte. Este mai bine să ai o frișcă pe cap, și cu tine, doar în caz de caz - prindeți o pereche de șosete înlocuibile, pentru că este ușor să vă faceți picioarele umede în pădure. O mare alternativă sunt cizmele de cauciuc.
- De asemenea, nu uitați să vă gândiți la "containerul" în care veți pune prada: cel mai bun pentru aceste scopuri este un coș sau un coș, într-un caz extrem - o găleată ușoară de plastic. Este într-un recipient deschis ciuperci, cel mai bun din toate, păstrează aroma și integritatea lor, în timp ce în saci, rucsaci sau pungi, ei se năruie usor, mototoli, și de a pierde farmecul său original.
- Mulți experți susțin că este mai corect să nu tăiați ciupercile cu un cuțit, ci să-l răsuciți din pământ ca un șurub. Ei explică acest lucru spunând că partea tăiată a piciorului va începe să putrezească în pământ și să distrugă miceliul. Deși există opinii contradictorii cu privire la această chestiune, toată lumea decide aici pentru sine.
- Nu trebuie să fugiți în pădure, trebuie să călcați cu atenție și să obțineți o privire reală și să nu sari accidental pe niște ciocniri alunecoase.
- Respectați regulile etice: chiar și ciupercile otrăvitoare sau nefamiliare părăsesc locurile lor, nu trebuie să fie zdrobite sau zdrobite. Amintiți-vă că pădurea este un mic microcosmos în care nu este nimic inutil.
- Pentru recoltarea ciupercilor este mai bine să mergeți devreme dimineața, când roua strălucește puternic pe pălării, iar ciupercile se găsesc mult mai ușor. Când se ridică soarele, trebuie să vă mișcați în căutare, astfel încât să rămână în urmă - astfel încât să nu orbească, iar apoi va fi mai ușor să vă întoarceți acasă.
- Nu intrați într-o stare de lăcomie - nu colectați copii vechi, vierme și suprarepătate - ele sunt deja prost utilizate pentru mâncare, iar unele pot deveni chiar otrăvitoare! Toate legendele despre faptul că pot fi înmuiate și așa mai departe - nimic mai mult decât legende. Este mai rezonabil să prindem o astfel de ciupercă pe o ramură a unui copac - sporii uscați vor începe să se împrăștie în pădure și, în consecință, vor exista mai multe ciuperci tinere în pădure pentru sezonul următor.
- O altă regulă a cioburilor de ciuperci: am găsit o ciupercă - uită-te în jurul cu atenție, cel mai probabil, în altă parte un cuplu mai mult. Așa cum am spus deja, de cele mai multe ori cresc de către familii.
- Nu puteți stoca recolta pentru o lungă perioadă de timp - toate ciupercile trebuie să fie reciclate și curățate literalmente în câteva ore, după ce v-ați întors din pădure. Acest lucru este valabil mai ales pentru recolta, care a fost colectată în vreme umedă și ploioasă.
- Dacă nu există posibilitatea de a procesa imediat ciupercile colectate, atunci cel puțin trebuie să fie administrate cu apă fiartă sărată - astfel încât acestea să poată să stea nemișcat timp de aproximativ o zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: